羊饲料技术

羊越冬需哪些饲料

问：冬季羊常用的多汁饲料有哪些？怎样喂饲？

答：羊常用的多汁饲料有胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是羊越冬期间不可缺少的饲料。饲喂时，应洗净，切成小块或片状、丝状，块大容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯不能喂羊，否则容易发生黑斑病中毒或龙葵中毒。

问：怎样利用糟渣喂羊？

答：制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣，酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟，以及豆腐渣、酱渣、粉渣，羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%―28%之间，饲喂时应逐渐增加，让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸，易引起羊下泻，应控制饲喂量。酒糟含水量较高，约64%―76%，为了保存，应晒干或青贮。酒糟的营养价值变化很大，适口性差，羊的采食量不高。豆腐渣、酱渣、粉渣等含粗蛋白质较高，使用时最好经适当的热处理再使用。

问：羊对粗饲料的消化利用有什么特点？

答：羊对粗饲料的消化主要依靠瘤胃。瘤胃为微生物提供了良好的生存环境，使微生物与羊形成“共生关系”。羊本身不能产生粗纤维水解酶，而微生物可以产生这种酶，把饲料中的粗纤维分解成容易消化的碳水化合物。微生物利用瘤胃的环境条件和瘤胃中的营养物质大量繁殖，形成大量的菌体蛋白，随着胃内容物的下移和微生物的死亡解体，在小肠被羊吸收利用而得到大量的蛋白质营养物质。所以说，瘤胃是绵羊利用粗纤维的关键场所。

问：怎样满足山羊对盐的需求？

答：1.将盐拌入精料中，每日定量饲喂。这种方法常用于种羊或经济价值较高的羊。种公羊每只每天喂8―10克，成年母羊每天喂3―5克。2.自由舔食。将盐化成水放于槽内，让羊饮用；或将盐放入竹筒内，加少量水，使盐水渗透在竹筒外结成盐霜，让羊自由舔食；也可将盐块放在槽内，让羊自由舔食。3.将尿素、青干草粉、盐、矿物质、微量元素压成舔食砖给羊舔食，起到多种营养补充作用。

问：哪些落叶可以喂羊？

答：羊喜采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，营养丰富，是羊抓膘和冬季保瞟的物质来源。当寒冬羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路旁，采食这些树叶。有些树叶含有单宁，有涩味，羊不爱吃；夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，严禁饲喂。

养羊需要哪些饲料

养羊需要哪些饲料养羊饲料包括青粗饲料、精饲料、动性性饲料、矿物质和特殊饲料5种。青饲料，除野生的杂草、树叶外，主要是人工种植的优质牧草，黑麦草、三叶草、聚合草、苏丹草、串叶松香草及鲁梅克斯优良牧草等。种草养畜，可解决冬季草料的来源。粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发酵、氨化。

青贮等加工调制后喂羊。精饲料，又叫能量蛋白饲料。主要是玉米、大麦、小麦、杂粮及豆渣、麸皮、豆饼、菜饼等农副产品。动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉、肉渣等高蛋白质饲料，适宜于喂羔羊和母羊。矿物质饲料主要是食盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙等。特殊饲料指尿素。只能混在富合碳水化合物及精粗饲料中喂给，占羊体重0.02％－0.05％。羊每10公斤体重喂尿素2－5克。

秸秆饲料养羊技术应用效果

所谓秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等；豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等，此外还有各种蔓藤。

秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高，占干物质的30%～40%，木质素、半纤维素、硅酸盐含量高，而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密，质地粗硬，适口性差，消化率低。一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78兆焦～10.4兆焦之间，粗蛋白质含量低，豆科秸秆为8.9%～9.6%；禾本科为4.2%～6.3%。粗脂肪含量较少为1.3%～1.8%。矿物质含最低，缺乏动物生长所必需的钻、铜、硫、硒和碘等元素，钙和磷的含量也低于羊的营养水平。维生素含量严重缺乏，特别是羊生长所需的维生素A、维生素D和维生素E等。秸秆饲料虽有许多不足之处，但经过加工调制后，营养价值和适口性得到提高，仍是羊冬季补饲的主要饲料。

秸秆养羊多采用舍饲喂养，可以根据羊的不同生理阶段，进行科学的饲养管理，以达到降低生产成本，提高经济效益，获取更多畜产品的目的。现将加工处理后秸秆的喂羊效果摘选如下，供养殖场户参考。

青贮饲料饲养山羊

据邢延铁报道，利用“青贮玉米秸加配合饲料加矿维添加剂”三级饲料化技术饲养山羊试验(青贮玉米秸55%，精料45%，另加占日粮1%的矿维添加剂)、结果表明，羊平均日增重135克，月平均增重4.01千克，最高6.7千克，每只羊净增(2个月育肥期)产值8元～12元。

氨化麦秸喂肉羊

据陆伊奇报道选择24只同品种、同性别、健康无病、体重相近的1岁绵羊分成试验和对照两组。试验组饲喂氨化麦秸，对照组饲喂干麦秸，其他精料用量相同。90天的试验结果表明，试验组羊只平均日采食量达到0.75千克，比对照组的0.54千克提高41%；试验结

束时，试验组平均体重30.4千克，日增重0.07千克，而对照组平均体重达到26.35千克，日增重0.04千克。经计算经济效益，试验组每只羊平均产肉收入比对照组多收入14.62元，效益显著。

热喷麦秸饲喂绵羊

据内蒙古畜牧科学院报道，选择早春产的5月龄～6月龄一代杂种公羊14只，分为热喷麦秸组和对照(普通)麦秸组，每组7只，分别喂以热喷麦秸和普通麦秸。两组同时喂以等量的混合饲料(230克/日?只)，混合精料由玉米12%、麦麸48%、胡麻饼40%组成，另加食盐和骨粉各1%。全期63天的试验结果表明，热喷组麦秸日采食为595.7克，平均日增重50.3克，每千克增重耗料11.89千克，而对照组则分别为535.2克、24.5克和21.82千克，可见热喷组明显优于对照组。

微贮玉米秸喂羔羊

据胡建宏报道，选用40只小尾寒羊和宁夏滩羊的杂交羔羊，随机分成试验组和对照组，试验组用微贮玉米秸秆，对照组用未处理的玉米秸秆，两组混合精料比例和喂量相同。精料比例为玉米粉40%、麦麸20%、豌豆40%，饲喂量每只每天限量135克，经30天试验，试验组羔羊平均日增重323.3克，比对照组193.3克多130克，提高了67.3%(P<0.01)，试验组平均每千克增重成本比对照组降低21%，提高效益71.4%。

EM发酵秸秆饲喂肉绵羊

据华口烽报道，选用体重平均为36.5千克的夏洛来等肉羊品种的杂交一代育成羊30只，随机分成3组，试验一组按每100千克风干日粮加0.45千克中草药促生长素，试验二组按每100千克风干日粮添加EM发酵料10千克，试验三组为对照组，饲喂基础日粮。基础日粮的组成和配比为精饲料由玉米、豆饼、尿素、盐组成，占日粮的24%，玉米秸秆草粉占日粮的76%。经过90天的试验表明，三组的全期总增重分别达到66千克、62千克、53千克、平均日增重分别为81.48克、76.54克、72.70克，分别比对照组提高12.07%、5.28%。本试验EM发酵秸秆只占饲料秸秆量的10%作为添加剂来应用，如能全部将秸秆发酵饲喂，效果一定会更好。

许多试验均表明，用生物或化学技术处理后的秸秆养羊均比未处理的秸秆养羊，适口性好，采食量大，生产性能显著提高，经济效益明显。但要科学利用好秸秆。除了搞好秸秆的技术处理外，还必须注意以下几点：一是用秸秆养羊，要在日粮中添加一定量精料。研究表明，50%秸秆加50%精料组成秸秆日粮饲养羔羊，可取得最佳经济效益。但根据我国国情，可采用“低精料高粗料”的形式，但精料最低应占秸秆日粮的10%以上。二是秸秆中要加入非蛋白氮，如加尿素3%～5%，可明显提高秸秆消化率。第三，要注意填补一些必需的无机盐和维生素，从而达到羊的日粮平衡，促进其生产性能的发挥。

波尔山羊的饲料及其加工调制

1、常用饲料及营养特性

①青绿饲料：青绿饲料的种类很多，包括各种杂草，各种可利用的树枝、树叶，以及人工栽培牧草、叶莱类、水生青绿饲料等等。青绿饲料为山羊基本饲料，且较经济。

豆科青绿饲料含蛋白质高，如苜蓿干物质中粗蛋白的含量可达20％左右。禾本科青绿饲料富含碳水化合物。树枝、树叶类饲料含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和粗脂肪，其营养价值随不同品种、季节而变化。叶莱类饲料适口性好，干物质中蛋白含量高，含能量低，还含有多种维生素和矿物质。

②青贮饲料：这是一种将青绿多汁饲料切碎，压实、密封在青贮窑(池)或塑料袋内，经过乳酸发酵而成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜，适口性好，营养丰富，易于保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。大麦、青玉米等作物的秸秆，花生藤、山芋藤及各种禾本科野草、树叶等都可作为青贮原料。青贮料可代替日粮中粗饲料达50％，是山羊冬季饲料。青贮料必须品质优良不发酵，否则会引起胃肠紊乱。

③干粗饲料:干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等，这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。为了充分合理地利用这类粗饲料，必须采用科学合理的加工调制方法，以提高其饲用价值。

④精饲料：精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的子实以及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等，精饲料的可消化营养物质高，是肉用羊的必需补充饲料，特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。

⑤多汁饲料：主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料，其特点是含水量高，干物质含量少，粗纤维含量低，维生素含量高，消化率高，是肉用羊冬春季节的好饲料。

⑥动物性饲料：主要指鱼类、肉类和乳品加工的副产品以及其它动物产品的总称。常用的有鸡蛋、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、全乳和脱脂乳等。动物性饲料是高蛋白质饲料，一般含蛋白质在50％以上。反刍动物一般很少使用动物性蛋白饲料，但在波尔羊的泌乳、种公羊配种高峰期、杂交羊的育肥阶段，可适当补充动物性饲料。

⑦矿物质饲料：天然饲料中都含有矿物元素，但存在着成分不全、含量不一等问题。因此，在舍饲时以及放牧中的繁殖母羊、种公羊和处于生长发育阶段的小羊都要适当补充一些矿物质。 含钙的矿物质饲料有贝壳粉、石粉等。含钙、磷矿物饲料主要有骨粉、磷酸钙类。食盐可补充羊体所需要的钠和氯，并可刺激食欲，促进消化。另外，还需要微量元素――硫酸锌、硫酸锰、氯化钴、硫酸镁等。

2、几种饲料的调制

①干草的调制方法：干青草、山芋藤、花生秸的调制主要是切短。切短既可减少浪费，