羊饲料技术

肉羊的饲料标准与日粮配方

1.育肥的营养需要 育肥就是要增加羊体内的肌肉和脂肪，并改善肉的品质。增加的肌肉组织，主要是蛋白质，其中也有少量的脂肪（1％-6％）。增加的脂肪，主要蓄积在皮下结缔组织，腹腔（肠网膜）和肌肉组织中。

给育肥羊提供的营养物质必须要超过它本身维持营养需要量，才有可能在体内生长肌肉和沉积脂肪。育肥羔羊包括生长过程和育肥过程（脂肪蓄积），羔羊的\增重\来源于生长和育肥两方面。\生长\是肌肉组织和骨骼的增加。\育肥\的增重，则限于脂肪的增加，不包括\生长\的部分。所以，羔羊比成年羊育肥需要更多的蛋白质，就育肥效果而言，羔羊比成年羊更有利，羔羊增重比成年羊要快。

2.绵羊育肥的饲养标准和日粮配方

（1）中国绵羊饲养标准 中国美利奴不同生理阶段和生产条件下的能量和蛋白质饲养标准。

（2）美国绵羊饲养标准

（3）育肥羊的日粮配方

3.山羊的育肥的饲养标准与日粮配方

4.育肥羊典型混合精料配方

（1）舍饲育肥羊精料配方

舍饲育肥羊精料配方 玉米粉21.5％，草粉21.5％，豆饼21.5％，玉米粒17％，花生饼10.3％，麦麸6.9％，食盐0.7％，尿素0.3％，添加剂0.3％，混合均匀即可饲喂。前20天日均每只喂料350克。中20天日均喂料400克，后20天日均喂料450克，粗饲料不限量自由采食。

舍饲强度育肥羊精料配方育肥的头20天，每只羊每天供给精料500-600克，配方为：玉米49％，麸皮20％，油饼30％，石粉（骨粉）1％，添加剂（羊用）20克，食盐5-10克。育肥20-40天，每只每天供给精料0.7-0.8千克，配方为：玉米55％，麸秕20％，油饼24％，石粉（骨粉）1％，添加剂（羊用）20克，食盐5-10克。育肥40-60天，每只每天供给精料0.9-1.0千克，配方为：玉米65％，麸皮14％，油饼20％，石粉（骨粉）1％，添加剂（羊用）20克，食盐10克。

（2）放牧补饲饲料配方 玉米30％，麸皮25％，菜籽饼20％，大麦20％，矿物质3％，食盐2％。

（3）羔羊育肥混合精料配方

德国育肥羔羊的精料组成 燕麦30％，大麦20％，麸皮22％，豆饼15％，矿物质2％。

保加利亚羔羊育肥的饲料配方 30-60日龄羔羊育肥用的颗粒饲料，玉米粒32.8％，大麦10％，燕麦14％，麸皮10％，向日葵饼8％，脱脂奶粉5％，豆饼10％，饲用干酵母3％，废糖蜜5％，微量元素0.5％，白垩1.1％，食盐0.6％。

30-60日龄羔羊用颗粒饲料 玉米粒35％，大麦8.9％，向日葵饼18.9％，苜蓿粉30％，微量元素0.5％，白垩0.3％，食盐0.4％。

60日龄后育肥用饲料配方 玉米粒49.9％，大麦20％，麸皮5％，向日葵饼21％，饲用干酵母2％，白垩1.1％，饲用1％。

我国羔羊育肥的饲料配方 玉米60％，豆饼9.5％，胡麻饼10％，麸皮20％，骨粉0.5％，日饮水2-3次，并适当补饲饲食盐。

这些饲料可喂羊吗？

我听说鸡粪和青饲料贮藏发酵可以喂羊，不知道是真的吗？请回答。

鸡粪和青饲料按3：1混合青贮，其蛋白质水平可超过15％，质量优良；同时，杀灭了大量病源菌。鸡粪是粪与尿的结合物，与其他动物不同，因鸡(家禽)粪、尿在泄殖腔混在一起排出，鸡粪中蛋白质含量在28％左右，但纯蛋白质不及50％，50％以上的是尿酸、尿素、氨等非蛋白氮，这些能被羊等反刍动物很好的利用。但是鸡粪饲喂家畜后，鸡粪中的药物、重金属盐等要影响畜产品质量，所以在家畜出栏前要有一个鸡粪停喂期，以排除畜体内的残余物。奶牛、奶羊最好不要喂鸡粪。

奶羊饲料“口忌”

鱼粉不宜喂奶畜，因为有鱼腥味，这种鱼腥味可进入牛奶羊奶中，影响人的食用口味，不好卖，经济损失大。

蚕蛹粉蚕蛹含脂率高，有异味，不易保存，容易酸败，常喂对肉和奶均有不良影响，特别是奶畜饲料不宜搭配。

鸡粪是一种再生的蛋白质饲料，可用来喂牛羊，但不宜喂奶牛和奶羊，因为硫化氢易使牛奶产生鸡粪味，影响奶味和奶质。

鱼油奶畜不宜加喂鱼油，因为它含有多个双键的不饱和脂肪酸，其氧化产物有异味，而且能把这种不良气味转移到牛肉和牛奶中。

豌豆含蛋白质、营养价值高，是喂禽畜的好饲料。但不要用带花色的箭舌豌豆喂奶畜，也不要喂羽扇豆，因为其中含有生物碱可使奶味变苦。

葱蒜和韭菜无论舍饲或放牧不要常喂带臭味的葱、蒜或小根葱、韭菜或山韭菜，常喂会使肉、牛奶含有不良气味，影响奶的品质。

舍饲绒山羊育肥饲料的调制

绒山羊除了产绒外，还有较好的产肉性能。对种用价值低的当年生羔羊、淘汰母羊、种公羊及羯羊，可以强度育肥后上市销售。

一、羔羊育肥饲料配方

玉米62%，麸皮12%，豆粕8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18%，羊消化能12.94兆焦/千克。

二、强度育肥精料配方

前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉粕或菜粕30%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18.5%，羊消化能12.78兆焦/千克。

中期20天：玉米55%，麸皮16%，棉粕或菜粕25%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质16.8%，羊消化能13.00兆焦/千克。

后期20天：玉米66%，麸皮10%，棉粕或菜粕20%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质15%，羊消化能13.20兆焦/千克。

三、预混料

对于预混料的使用，由于一般的养殖场和养殖户都不具备自配的条件，建议选择正规、信誉较好的厂家购买使用。粗料饲的合理搭配

四、作物秸稞

考虑到舍饲养羊成本较高的问题，为提。高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆、树叶、农副产品及各种下脚料，扩大饲料来源。粗饲料是各种家畜不可缺少的饲料，对促进肠胃蠕动和增强消化力有重要作用;它还是草食家畜冬春季节的主要饲料。新鲜牧草、饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料一般适口性好，营养价值高，可以直接饲喂家畜。低质粗饲料资源如秸秆、秕壳、荚壳等，由于适口性差、可消化性低、营养价值不高，直接单独饲喂给反刍动物，往往难以达到应有的饲喂效果。为了获得较好的饲喂效果，生产实践中常对这些低质粗饲料进行适当的加工调制和处理。

推荐日粮配方：

配方1：禾本科干草或秸秆0.5千克，青贮玉米4千克，精料0.5千克。此配方日粮中含干物质40.60%，粗蛋白质4.12%，钙0.24%，磷0.11%，代谢能17.97兆焦。

配方2：禾本科干草或秸秆1千克，青贮玉米0.5千克，精料0.7千克。此配方日粮中含干物质84.55%，粗蛋白质7.59%，钙0.6%，磷0.26%，代谢14.38兆焦。有饲料加工条件的地区饲养的肥育绒山羊可利用颗粒饲料。颗粒饲料中，秸秆和干草粉可占55～60%，精料35～40%。

养羊饲料的调制方法

青贮饲料 饲料青贮后，可大量保存维生素、矿物质、蛋白质，具有软、甜、酸、熟、香的特点，若调制时加入尿素、氨化物、蛋白质等物质，青贮品质会更好。但青贮饲料酸度大，有轻泻作用，开始饲喂时需要有一段时间的适应期，应跟粗料、精料配合，不能单一使用。对怀孕母羊尽量少喂，产前15天停止饲喂。若青贮饲料酸度过大，可用5%~10%的石灰乳中和后饲喂。

干草饲料 干草饲料的适口性差，又加上有些牧草干后茎叶容易分离，羊常常挑食。因此，用青干草喂羊时，需要将其切成1.5~2厘米的小段，喂老弱羊和羔羊时还可再短些。 秸秆饲料 秸秆的特点是长、粗、硬，不便于羊采食，且消化率不高，除切短饲喂外，可采用浸泡法、氨化法、碱化法、发酵化进行调制。浸泡法：将秸秆切成2~3厘米长的小段，用清水浸泡，使其软化，可以提高适口性，增加羊的采食量。用淡盐水浸泡，羊更爱采食。氨化法：将秸秆切短，每100公斤秸秆用12~20公斤25%的氨水，或3~5公斤尿素与30~40公斤水配制成的溶液，喷洒均匀，用塑料袋装好封严或用饲料薄膜密封盖好，20天后启封，自然通风12~24小时后饲喂。碱化法：将秸秆切短，用3倍量1%的石灰水浸泡2~3天，捞出后沥去石灰水即可饲喂。为提高处理效果，可在石灰水中按秸秆重的1%~1.5%添加食盐。也可使用氢氧化钠溶液处理，每公斤切短的秸秆上喷洒5%的氢氧化钠溶液1公斤，搅拌均匀，24小时后即可饲喂。发酵法：常用的方法是EM菌发酵。取EM菌原液2公斤，加红糖2公斤，水320公斤，充分混合均匀后，喷洒在1000公斤粉碎的秸秆上，装填在发酵池

内，密封20~30天后，开窖取用。也可使用干秸秆生物调制剂进行发酵处理。将8克菌种（1袋）倒入400毫升1%的白糖水中，放置2~3小时，倒入0.77%的食盐水中，搅拌均匀后，喷洒在1000公斤切短的秸秆上，装填在发酵池内，30天后取用。

精细饲料 麦麸可搅拌在饮水中饲喂，瓜干可单独饲喂。谷类子实可磨成粉与粗饲料混合后饲喂，这样，精料会附着在粗料的表面，能增加粗料的适口性和采食量。豆类子实需用开水浸泡或煮熟，磨成豆汁加上生物菌液饲喂，效果最好。菜子饼需去毒后才能使用，可用4~5倍80℃~90℃的热水浸泡1.5小时，同时不断搅拌，沥干后与1.5~2厘米长的粗料混合饲喂。

多汁饲料 可将鲜地瓜、南瓜、萝卜、白菜等多汁饲料切成细条，搅拌在粗料中，既能补充营养，又能改善饲料的适口性，增强羊的食欲，促进其胃肠道蠕动，减少瘤胃积食、肠道阻塞等疾病的发生率，提高消化率。