第11单元 盐 化肥 一、 生活中常见的盐 ※Ⅰ、氯化钠（NaCl）：白色晶体、易潮解、易溶于水
1、用途：调味品、生理盐水、NaCl溶液选种、作化工原料（制盐酸、氯气、氢氧化钠等） 。2、氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井和盐矿中。
3、粗盐的制取：用海水晒盐和用盐井水、盐湖水煮盐，使水蒸发，析出NaCl晶体－－粗盐。
4、粗盐提纯
（1）方法与步骤：
①溶解（用天平称取食盐，用量筒量取水，放入烧杯，用玻璃棒搅拌） ②过滤（注意一贴、二低、三紧靠）
③蒸发、结晶（用蒸发皿蒸发滤液，使晶体析出）
④计算产率（将得到的精盐和溶解的粗盐比较，算出产率） （2）玻璃棒在提纯过程中的作用： ①溶解时：搅拌，加速食盐溶解； ②过滤时：引流，防止液体溅出；
③蒸发时：搅拌，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅； ④计算产率时：把固体转移到纸上。
※Ⅱ、碳酸钠（Na2CO3）
1、俗名：纯碱、苏打（纯碱不是碱，而属于盐类）； 2、用途：制玻璃、造纸、洗涤剂等 ※Ⅲ、碳酸氢钠（NaHCO3）
1、俗名：小苏打；2、用途：焙制糕点、治疗胃酸； ※Ⅳ、碳酸钙（CaCO3）
1、是大理石、石灰石、鸡蛋壳、贝壳的主要成分； 2、用途：重要的建筑、装簧材料、补钙剂等。 二、盐的化学性质（酸碱盐之间的化学反应） 1、盐＋酸＝新盐＋新酸
①CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑(制取CO2的原理） ② Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 ↑ ③NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(灭火的原理） 2、盐＋碱＝新盐＋新碱
①Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH ②Na2SO4+Ba(OH)2==BaSO4↓+2NaOH 3、盐＋盐＝新盐＋新盐
①Na2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NaCl ②AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3 三、复分解反应
1、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 2、发生的条件：①有沉淀 ②或有水 ③或有气体生成（三者之一） 3、碳酸盐的检验：（含CO32－或HCO3－）
向样品中加入稀盐酸，若有能使澄清石灰水变浑浊的CO2生成，则样品是碳酸盐。 四、化肥（植物生成需求量最大的元素是氮、磷、钾） 1、氮肥：①种类：尿素、氨水、铵盐、硝酸盐。
1
②作用：能促使作物茎叶生成茂盛、叶色浓绿
③若缺氮，会生成迟缓、叶色发黄、严重时叶脉呈淡棕色 2、磷肥：①种类：磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙。 ②作用：促使根系发达、增强抗寒、抗旱能力； ③缺磷时，植株矮小、生长迟缓、根系瘦弱 3、钾肥：①种类：硫酸钾、氯化钾；
②作用：促进茎秆粗壮、增强抗病抗虫害、抗倒伏能力； ③若缺钾，茎秆软弱、易倒伏、叶片呈褐色、并逐渐焦枯。
4、复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。主要有硝酸钾、磷酸铵、磷酸钾等。 五、化肥的简单鉴别方法：
①看外观；②看溶解性；③灼烧；④加熟石灰研磨。
六、有关计算：会计算化肥中某元素的质量分数、相对分子质量、元素间的质量比等。
※ 酸碱盐溶解性的识记方法：（口诀）
钾钠铵硝全溶类；不溶氯银硫酸钡；碳盐能溶MgCO3，碱类可溶是钙钡。 ⑴K、Na、NH4、NO3盐全溶； ⑵盐酸盐：除AgCl不溶，其他全溶； ⑶硫酸盐：除BaSO4不溶，其他全溶； ⑷碳酸盐：除MgCO3微溶，其他不溶；
⑸碱类：K、Na、NH4、Ca、Ba溶，其他不溶。
一. 选择
1、下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是
A．醋 B．生石灰 C．纯碱 D．烧碱
2、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是
A. 氯化钠、盐 B. 氢氧化钠、苛性钠 C. 碳酸钠、纯碱 D. 碳酸氢钠、小苏打
3、配制番茄的无土栽培营养液要用到KNO3做肥料，化肥KNO3是一种 A. 复合肥料 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 氮肥
4、蒸馒头时某同学为了探究食用碱的主要成分，向其中加入了稀盐酸，发现产生了一种能使澄清的石灰水变浑浊的气体，则食用碱中可能含有 A、H2SO4 B、Na2CO3 C、NaOH D、CO2
5、下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是
A. HCl和Ca(OH)2 B. H2SO4和Na2CO3 C. AgNO3 和 BaCl2 D. KCl和CuSO4
6、下列化肥与碱混合后，能闻到氨气气味的是
A．硫酸铵 B．硫酸钾 C．氯化钠 D．硝酸钾
7、下列物质的用途，与化学性质无关的是
A．发酵粉用于蒸制馒头 B．氯化钠用于制取盐酸 C．大理石用于建筑材料 D．纯碱用于制取苛性钠
8、下列物质相互混合时，能发生化学反应，但无沉淀生成的是 A．硝酸钠溶液和氯化钾溶液 B．氢氧化铁和硫酸
C．碳酸钙和氯化钠溶液 D．硝酸银溶液和氯化镁溶液
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9、要除去粗盐中的不溶性杂质，可采用的方法是
A. 溶解、蒸馏 B. 溶解、过滤、蒸发 C. 加酸溶解、蒸发 D. 加吸附剂、过滤 除去粗盐中不溶性杂质的方法
①溶解 将粗盐加入盛有水的烧杯中，边加边搅拌直到粗盐不再溶解为止； ②过滤 过滤食盐水，观察滤纸上剩余物及滤液颜色，得到澄清滤液；
③蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸发皿放在铁架台铁圈上加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将滤液蒸干； 故答案选B．
10、下列实验方案中，能达到预期目的的是 D A. 用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl气体 B. 用点燃的方法除去CO中混有的少量CO2
C. 用稀盐酸除去热水瓶胆壁上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）
D. 用BaCl2溶液除去KNO3溶液中混有的少量K2SO4，得到纯净的KNO3溶液
11、中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。下列做法中，利用中和反应的是 B A．用熟石灰处理硫酸厂废水中含有的硫酸 B．用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈
C．用熟石灰与硫酸铜溶液来配制农药波尔多液D．用主要成分为碳酸氢钠的药物治疗胃酸过多
12、某星期天，小明同学回家发现自家田里的小麦出现大面积倒伏现象，就向其父母提出了一条合理化建议：明年应在小麦生长期增施抗倒伏的化肥，你认为增施的化肥是 D A．NH4NO3 B．CO（NH2）2 C．Ca（H2PO4）2 D．KCl
13、用石灰石、水、纯碱为原料制取烧碱，所发生的反应都不属于 C A. 化合反应 B. 分解反应 C. 置换反应 D. 复分解反应
14、下列说法中不正确的是
A、冬季向公路上的积雪撤盐，可以加加速冰雪融化 B、硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温
C、碳酸钙可作补钙剂 D、厨房洗涤剂有溶解油污的作用
厨房洗涤剂具有溶解油污的作用，说法错误，应为乳化作用；
冰投入水中，冰是溶质，水是溶剂，说法错误，为一种物质，不是溶液； NaCl溶于水制成的冰袋给高烧病人降温，说法错误；
冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化，说法正确，因为盐溶于水形成溶液的凝固点比水的低，从而使冰雪在较低的温度下也能融化．
15、有四瓶无色溶液，它们分别是：（1）稀盐酸、（2）稀硫酸、（3）NaOH溶液、（4）Na2SO4溶液。某实验小组分别对四种溶液进行了一系列实验，结果如下表： 甲 乙 丙 丁 加入无色酚酞溶液 不变色 变红 不变色 不变色 加入BaCl2溶液 白色沉淀 无明显现象 白色沉淀 无明显现象 加入Na2CO3溶液 无明显现象 无明显现象 产生无色气体 产生无色气体 则对应甲、乙、丙、丁顺序的四种物质是
A. （2）（3）（4）（1） B. （4）（3）（2）（1） C. （3）（4）（1）（2） D. （1）（2）（4）（3）
二、非选择题（先在A、B、C中选择一个正确选项，然后在D处再补充一个符合题意的答案。每小题的选择与填充各1分） 16、下列物质敞口放置，质量会增加的是（ ） A、浓硫酸 B、氯化钠 C、浓盐酸
17、已知下列 物质X符合下列转化关系：HCl→AlCl3,则X可能是（ ） A、氧化镁 B、氯化铝 C、铝 D、______________
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18、下列属于复合肥料的是（ ）
A、(NH4)2SO4 B、 KNO3 C、CO(NH2)2 D、_______________ 19、下列物质的转化能一步实现的是（ ）
A、Fe→Fe2(SO4)3 B、C→H2CO3 C、ZnSO4→CuSO4 D、____ HCl→NaCl___________
20、只用一种试剂一次性鉴别氢氧化钙、氯化钠、稀硫酸三种溶液，该试剂是（ ） A、酚酞试液 B、石蕊试液 C、硫酸钾溶液 D、_______________
三、填空
1、在H、O、C、Cl、Na、Ca六种元素中，选择适当元素，组成符合下列要求的物质，将其化学式填入空格中。
（1）人工降雨的氧化物____________________；
（2）可用于金属表面除锈的酸____________________； （3）可改良酸性土壤的碱____________________； （4）可做干燥剂的氧化物____________________； （5）可做建筑材料的盐____________________；
2、下列物质①熟石灰、②氯化钠、③碳酸钙、④碳酸氢钠、⑤氢氧化铝、⑥稀盐酸⑦氢氧化钠等，在生产生活中有广泛用途，请按下列要求填空（填序号）。 （1）可治疗胃酸过多的是_____________；
（2）用于造纸、肥皂、石油、纺织的是_____________； （3）用于维持人体正常生理活动的是_____________； （4）发酵粉的主要成分是_____________。
3、生产光滑纸张使用的“钡白”有一种制法：① 用盐酸处理碳酸钡；② 向所得溶液加入硫酸。写出“钡白”的主要成分的化学式： ；写出此反应过程的化学方程式：① ； ② 。
4、为了除去硝酸钾粉末中含有少量杂质氯化钾，进行下面操作：①取样，将硝酸钾配成溶液；②往溶液中逐滴滴入适量的（填化学式） ；③ ；④ 蒸发溶液。
5、随着世界人口的增长，人类对粮食的需求量不断增大。俗话说，“庄稼一枝花，全靠肥当家。”请根据所学的知识，回答下列问题： （1）农作物生长过程中，需求量最大的三种营养元素是 、____、_____（填元素名称）。 （2）某农民准备配制一种复合肥50kg，该复合肥中含NH4Cl、NH4H2PO4和K2SO4的质 量比为1：2：2，则需要NH4H2PO4的质量为 kg，该复合肥中氮元素的质量分数为 。
（3）请写出鉴别NH4Cl和K2SO4这两种化学肥料的操作方法及实验现象： 。 6、小明在家中厨房取得一种白色粉末A，到化学实验室进行实验，结果如下图所示：
请回答下列问题：
(1) 若A含有氢元素，则A的名称是_______，它与盐酸反应的化学反应方程
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