从”智利周”活动窥见的智利农业
如果你没听过“天涯之国”一说，也许你知道智利红酒，或者还有智利蓝莓，更或者也知道智利离中国很遥远。关于智利，对大部分国人来说，了解可能仅限于此。我想应该是它太小也太远的缘故吧。
智利大使馆经济商务公使衔参赞曾说过这么一段话：“一般中国人喜欢跟我说，智利是离中国最遥远的国家，其实这个我也查清楚了，我问过一些地理工程师，他跟我说，如果你在智利首都挖一个坑，你猜你会到哪了？到中国的西安，所以真的是特别远的地方。”
不过，今年8月底在上海和北京刚刚落幕的“智利周”活动，则是让国人尤其是北、上两地人民对智利有了一个很大的了解。“智利周”活动，是智利为庆祝中国与智利建交45周年和双边自贸协定签署10周年，而举办的。
“智利周”活动，由智利共和国前总统爱德华多·弗雷，智利经济部长路易斯·费利佩·塞斯佩德斯，智利工程部长、智利驻中国大使、智利农业部副部长以及智利企业家代表等150多人团体来华举行，以期进一步深化、拓展双边经贸合作。“智利周”，包含了三个关键元素：向中国企业展示同智利间贸易仍有待拓展的空间，智利出口促进局PROCHILE将携30余家智利企业来华与中国企业对接，向中国企业证明智利出口业充满商机；举行名为“智利味道”的美食美酒品鉴活动，为中国市民免费赠送六千余份智利美食。 智利官方通过这次的美食推广活动，希望向中国广大消费者展示智利葡萄酒、海鲜水产和水果的美味，从而促进农业合作；向中国投资者介绍投资智利的优越稳定的政策环境、便利的金融服务和优厚的回报前景。 智利农业发展现状
近三十年来，智利农业在经济中比重下降，1982年农业占国内生产总值的比重为9.3%，而2012年仅为2.9%。但出口额持续增加。农业步入现代化，置身国际市场，产量不断增加，对劳动需求增加，农业专业化程度增加。 从事农业的人口
自1990年至今，智利农业就业人口减少71%，男性63%离开农业领域，而同期妇女在农业领域参与度增加92%。2012年，农林牧渔业,从业人口80.07万。
人口 1782万（2014年），其中城市人口占87％。白人和印欧混血种人占88.92%，印第安人占11.08%。官方语言为西班牙语。在印第安人聚居区使用马普切语。15岁以上人口中信仰天主教的占66.60%，信仰福音教的占16.47%。人口较多的城市有圣地亚哥、瓦尔帕莱索、康塞普西翁、安托法加斯塔、拉塞雷纳、伊基克、特木科、蒙特港和蓬塔阿雷纳斯等。
目前在智利华侨人数约2万人，其中旅居圣地亚哥的约占70，北部第一、第二、第十五大区约1200人。 农业地域分布
智利国土面积756096平方公里，在南美国家中居第七位。位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓，海岸线总长约1万公里，是全世界最狭长的国家。东邻玻利维亚和阿根廷，北界秘鲁，西濒太平洋，南面与南极洲隔海相望。智利地处太平洋火山群带，境内各类大山多达2000多座（其中有50多座活火山)，火山地震灾害频繁。由于受纬度、洪堡特洋流、季风和安第斯山脉影响，智利的气候复杂多变气候地区差异大：北部是常年无雨的热带沙漠气候；中部是冬季多雨、夏季干燥的亚热带地中海式气候；南部为多雨的温带阔叶林和寒带草原气候。年均最低和最高气温分别为8.6℃和21.8℃。
全国农业用地不多，几乎全部集中在南纬30°至42°地区，奇洛埃岛以南为南极冻土带气候，不宜农耕。2012年耕地面积3.42万平方公里，约占国土面积4.5%，其中约15%是牧场。
北部。由北向南从全年干旱无雨的热带沙漠性气候逐渐变成降雨较多的过渡性气候，内陆山间矿产丰富，沿海渔业资源丰富，是渔业矿产基地；农业以畜牧、粮食为主，其南端出产橄榄、柠檬和葡萄等，数量不多。中部。冬季湿冷多雨，春秋温和湿润，夏季炎热干燥，年均气温为14℃，年降水500-1000毫米，集中了全国80%以上人口，中央谷地雨量和温度低于沿海，且温差较大；农业以粮食、畜牧、花卉和水果为主，沿海鱼产丰富，南端森林覆盖率较高，智利的水果大多产自这一地区。南部。由北向南，气温渐低，雨水渐多，年均降水在1000-4000毫米以上；这一地区人口稀少，以畜牧林业为主，海产养殖比较发达。智利的木材、纸浆、鲑鱼和鲍鱼等出口产品多出自南部。
（添加地图，图片等，关于智利的地图） 种植业
近30年来智利种植业，由传统的粮食种植，转向以水果种植为主。
粮食种植1983年以来智利粮食种植面积减少12%，但产量增加171%，1983年小麦种植面积35.9万公顷，2013年25.3万公顷，每公顷产量由1.6吨提高到5.7吨，稻米种植面积由3万公顷减少到2.1万公顷，产量由每公顷3.8吨增加到6.2吨，玉米种植面积由11.7万公顷增加到14.2万公顷，产量由每公顷4.3吨增加到13.2吨。
水果种植20世纪70年代以来智利水果生产得到强劲发展，近年来种植面积不断扩大，生产效率逐渐提高。2013年水果种植面积为30.01万公顷，年产量415.20万吨。主要种植种类有，葡萄、苹果、称猴桃、鳄梨、油桃、李子、梨和桃子等多种水果。2012年篮莓种
植面积达到1.4万公顷，产量3.8亿美元，弥猴桃种植面积1.2万公顷，产量1.95亿美元。
智利是南半球最大的鲜果出口国，全国7800处果园、518家水果出口企业，向全球100多个国家出口75种水果。水果出口量居南美首位，鲜食葡萄和李子出口量位居世界第一，鳄梨出口居世界第二，称猴桃居世界第三，油桃第四，苹果和蓝莓第五。2013年水果出口总量270.6万吨，同比增长5.4%。主要销往美国、荷兰、中国和英国等。2013年智利水果行业出口总额达48.93亿美元，占农产品出口总额的83.24%。 畜牧业
2012年智利牧场面积21.47万平方公里，约占国土面积28.4%。主要集中于中央山谷和南部平原地区，以饲养牛、羊、猪和鸡等牲畜和含禽类为主。主要畜牧产品情况为:饲养牛数量约379万头(2007年)，羊数量约394万头(2007年)，猪数量约284万头(2011年)。2013年，智利牛肉产量20.63万吨，猪肉55万吨，禽肉68.06万吨，羊肉0.9万吨，鲜奶3.15亿升(2012年)。2012年牧场面积21.47万平方公里，约占国土面积28.4%。2013年产牛肉20.63万吨，猪肉55万吨，禽类68.06万吨，牛奶39.8亿升。
2013年主要畜牧产品情况
渔业
智利气候、地理和水质等环境条件优越，是世界上人工养殖三文鱼和蹲鱼的主要生产国。2011年海产品捕捞量为443.5万吨，其中鱼类342.8万吨，贝类58.9万吨，藻类41.8万吨。近年来，智利海产品的产量逐渐下降，主要原因:一是由于渔业资源逐步减少，政府为保护资源颁布禁渔令，并对捕捞实行配额限制;二是厄尔尼诺现象等气候因素对渔业造成较大负面影响。据智利央行公布数据，2013年，智利农林渔业产品出口总额58.78亿美元，其中三文鱼出口额27.6亿美元，占比47%，其他产品出口额如下:鱼粉4.18亿美元。其他产品还有干海藻、烟熏食品、鱼油、脱水产品等。2013年智利渔业及水产养殖业产品出口巴西的总额达到5.19亿美元，比2012年增长52%。其中96%是养殖水产品，4%为渔业捕捞产品。 葡萄酒业
智利得天独厚的地理条件和地中海气候为葡萄的生长提供了有利的条件。自上世纪90年代以来，智利葡萄酒业得到较大发展，成为世界上重要的新兴葡萄酒生产地。智利葡萄品种主要包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、卡曼纳(Carmenere)、梅乐(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)等。
智利葡萄酒主要出口市场为美国和英国，对日本和中国等亚洲国家出口呈现较快增长。2013年产季智利葡萄酒产量达12.55亿升，出口葡萄酒8.78亿升，同比增长17.35%，出口额18.78亿美元，同比增长4.93%，出口平均价2.14美元/升，同比下降10.58%。中国是智利葡萄酒第五大出口市场，占出口总量的6.2%。 智利的地理人文。
人口1782万（2014年），其中城市人口占87％。白人和印欧混血种人占88.92%，印第安人占11.08%。官方语言为西班牙语。在印第安人聚居区使用马普切语。15岁以上人口中信仰天主教的占66.60%，信仰福音教的占16.47%。目前在智利华侨人数约2万人，其中旅
居圣地亚哥的约占70，北部第一、第二、第十五大区约1200人。
水果（葡萄）种植的天堂
智利是南半球最大的鲜果出口国，全国7800处果园、518家水果出口企业，向全球100多个国家出口75种水果。水果出口量居南美首位，鲜食葡萄和李子出口量位居世界第一，鳄梨出口居世界第二，称猴桃居世界第三，油桃第四，苹果和蓝莓第五。
智利以盛产优质葡萄著称。据说能叫得上名字的葡萄品种，在智利都可以找到适合的种植条件。北至阿塔卡马，南至比奥比奥，在智利中部长达800公里的地带，几乎在每个地方都能找到青翠的葡萄园。
水果种植的根本优势在于智利的气候土壤条件得天独厚，全球罕见。
1、独特的地理位置智利位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓，海岸线总长约1万公里，是全世界最狭长的国家。东邻玻利维亚和阿根廷，北界秘鲁，西濒太平洋，南面与南极洲隔海相望。自然国界线——东面的安第斯山脉、西面的太平洋、北面的阿塔卡沙漠和南面的南极洲——成为天然屏障，将根瘤蚜病等水果病害予以隔绝，种出的水果质量很好。
2、气候适宜独特的地理位置给智利带来了多样化的气候带。北方呈现出干燥酷热，而南方则表现得潮湿凉爽。在首都圣地亚哥附近的中部谷地，是温暖干燥、日照强烈、昼夜温差大的地中海气候条件。葡萄等水果在这里能进行良好的光合作用又可以在晚上的低温中充分休息，依赖于安第斯山雪水的灌溉，形成了为数甚众的高品质葡萄园，葡萄的色泽和香气堪称完美。
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