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供应链管理案例分析及解答[最新版]

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为了使选择供应商的过程尽可能公平透明,西门子还使用了一套网上竞价(E-Biding)系统。西门子对现有的长期供应商关系,现有的供应商在供应商则必须靠过硬的质量、价格和服务来与现有的供应商竞争。这套体系的好处是,所有的供应商都知道其他供应商能做什么,这样就能将价格和服务的底线推到循环竞争的极限。在未来的规划中,西门子移动50%的采购量都会通过这套系统来进行。

通过保持这样的一种“充分竞争”的环境,西门子移动能非常高效率地管理自己的供应商,节约采购成本。

二、案例评析:西门子移动通信全球化采购的特点与启示

本案例由作者改编,有关资料来源于《西门子通信的全球化采购》(王康,21世纪经济报道2002年1月28日第26版)。以下评析观点与该公司无关,由作者负责。 1、主要特点

(1)具有协调性特点:认真分析西门子移动的采购系统,我们就会发现从最初的六大部门分散采购到统一采购,就是对各部门采购活动的协调和统一;在全球统一采购中,也注意了集中采购与分散采购的协调,以追求合理的利益;在供应商管理时,引入适度竞争,做到老供应商与新供应商的协调。在这里最应提到的是,西门子移动的采购建立了完整的协调行动的系统与运行机制,如西门子的全球采购委员会和“高级采购工程部门”等。

(2)具有标准化特点:西门子移动的采购效率来源于科学的采购行为标准,一是在采购过程的商品标准和操作标准;二是在供应商管理过程建立的标准;有标准就有行动准则,就有工作效率。

(3)合理运用竞争工具:在采购中,实行统一采购就能引发供应商的竞争,获取最佳的采购绩效;为保持经常的竞争压力,西门子移动的采购不断引入新的供应商,形成新的竞争,从中获取采购绩效;为了使选择供应商的过程尽可能公平透明,西门子还使用一套网上竞价(E-Biding)系统。让所有的供应商都知道其他供应商能做什么,这样就能将价格和服务的底线推到循环竞争的极限。 2、重要启示

(1)要有明确的采购目标。一般来说,企业采购的目标主要在降低采购成本,获取采购绩效。西门子移动的采购所做的一切都是在不断追求降低采购成本。当然,企业采购是为生产经营服务的,采购的目标必须把满足企业经营需要放在首位。

(2)要建立完善的采购系统。企业采购系统不是一个采购部门,而是由企业内部与采购相关的所有部门为提高采购绩效实现采购目标组成的有机体系,根据企业采购需要不断完善和发展。

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(3)积极运用竞争方法。有竞争才会有发展,企业采购必须积极运用竞争方法,引入竞争工具,才能真正调动企业内外采购活动的参与者的积极性,促进企业采购管理的顺利发展。 3、有待讨论的问题

(1)如何做好企业采购需求的分析与确定工作? (2)如何理解和实现企业采购目标? (3)如何根据本企业特点做到“精益采购”? (4)如何从采购环节中节省成本?

(5)加入WTO后,企业如何在全球范围进行采购?

(6)企业供应商管理的基本思想是什么?如何与供应商协同作战? (7)如何实现与供应商的互惠互利? (8)如何培育优秀的供应商?

日本菱食公司物流发展战略案例评析

1、日本菱食公司基本情况

日本株式会社菱食公司是1979年由日本三菱商社的4个食品加工批发企业合并,发展成为综合食品批发商。现在主要经营调料、罐头、面等干物产品、饮料、冷冻产品、酒类和宠物食品等。现在资本金为106亿2800万日元,职工人数为1845人。尽管近几年批发企业生存空间大大压缩,但是菱食公司的绝对业绩和相对增长率都十分惊人。日本菱食公司的FDC、RDC等新型物流系统已经成为获取竞争优势的源泉,“新物流”与“新经营”和“新管理”一起已经成为构筑日本菱食公司核心能力的三大支柱。 2、日本菱食公司物流发展战略环境与目标

(1)日本菱食公司物流发展战略目标。日本菱食公司的总体发展战略追求“以消费者为基点的流通系统”,将自己定位于“作为连接消费与生产的创造价值的桥梁”。日本菱食公司物流发展战略目标就是通过垂直联盟与合作有效地将从生产商出货到零售店的上货有机地联系在一起,真正实现产销物三者的结合。

(2)日本菱食公司物流发展战略环境分析。

①日本菱食公司物流战略建立在市场环境变化的分析基础上。日本菱食公司是作为食品加工批发企业而成立,具有较浓烈的专业批发的色彩,但是,菱食公司逐步向全方位商品批发和服务经营转变,商品经营的范围已从原来单一的食品输送转向所有需要在最短时间内配送到店、并且有及时符合消费者需求的商品,或者服务对象和服务范围是所有追求多样化、及时性需求的量贩店、超市和便利店。这种零售业态要求在单品管理和物流管理上能充分适应柔

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性化、及时反应的经营特点,但是,中小型企业要想靠自身的实力建成一整套完整的物流和经营体制十分困难,就是大型企业也不可能自己从事所有的物流管理和商品管理业务。菱食公司正是针对这种市场情况,找出了自身发展的空间。为了促进零售店铺的效率化和省力化,菱食公司通过综合性的物流服务,以商品单品管理为主线,帮助零售业实行场所和店内促销管理,从而使物流服务的内涵大大扩展。

②日本菱食公司物流战略建立在公司经营发展需要上。日本菱食公司商品经营的品种逐步走向多样化发展,即在原有的加工食品基础上,向酒类、冷冻食品以及奶制品的备货和配送方向发展。在此方面为扩大商品采购的范围,菱食公司除了自己从事各项相关的物流和开展针对零售业的物流服务。但是,应当看到的是,菱食公司的这种品种多样化经营不是针对于所有零售企业而普遍开展的,最近,他们着力于针对特定零售连锁店开展适应性的多品种经营,从而真正实现特性、定制化的物流服务。

③日本菱食公司战略建立在公司新兴服务体系上。日本菱食公司在物流和信息服务上,为充分实现对零售业的支持,菱食公司推行了“综合物流”体制,统一为满足同一零售商的不同批发和生产企业提供全面的物流服务,即充分“窗口批发企业”的角色。为此,菱食公司同意各供货方利用自己的物流网络,统一由本物流中心处理不同来源的商品,然后实行对店铺的集中配送和其他物流服务。这样既方便了供货方,又为零售商提供了良好的服务。

④日本菱食公司物流战略建立在公司内部优势上。日本菱食公司积极帮助零售企业实行单品管理和店内促销管理,为零售企业提高经营业绩提供建议和帮助,为此,利用集中物流所产生的信息集中优势,对各店铺的商品销售动向进行分析,进而指导零售企业。主要通过商品空间的分析(包括销售数据的比较、商品类别的卖场分配、单品发展动向研究、导入信用卡分析、新产品信息收集、反馈、店铺间销售情况的比较和货架管理等)和店内促销管理(包括销售比率分析、销售建议、货单建议、价格分析、终端设计分析、现金分析和TVCM信息分析等),为零售企业导入信用卡和进货提供决策基准,同时对其卖场分区管理和货架管理,以及销售促进计划的制定给予积极的支持。 3、日本菱食公司物流发展战略内容

(1)商品多样化物流战略。菱食公司从众多的量贩店中选取最具有竞争力的企业作为自己有服务对象,并根据顾客企业的经营特征和需要,扩充自己在日本全国的物流网络,尽可能多地从事针对顾客企业的多商品经营。

从目前菱食公司商品经营的构成看,食品、饮料占33.4%,调料占22.7%,面、干货类占21.4%,冷冻类产品占13.1%,罐头类占5.4%,酒类占2.0%、宠物食品占2.0%,广阔的商品经营幅度,使菱食公司成为日本多品种经营最先进的批发型企业。

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目前,还准备通过资本联合的形式,增加新的商品品种或拓宽现有产品的宽度。例如,1998年11月,菱食公司与日本Suntory、Mercian等4家公司联合出资,建立了eS!Wine株式会社,通过扩大酒类产品的进货范围,使之成为从低价格产品到高价格产品全方位的酒类批发、物流管理者。

在扩大自身商品经营品种外,菱食公司还积极地利用其“窗口批发”功能,通过接纳其他企业的产品来开展综合物流管理,进一步推动点心、日杂、生鲜等产品的进货。菱食公司真正成为了多品种经营的综合物流服务提供商。

(2)服务系统化物流战略。一是积极向具有全国经营规模的量贩店开展物流服务,服务的形式既包括自己直接经营,又包括作为“窗口批发”为其他批发企业或生产企业提供服务。根据不同的地域和品种实行多窗口服务,这样既有利于窗口间的竞争,提高经营效率,又有利于降低进货和物流管理的成本。

二是积极为地域量贩店开展物流服务,这种地域量贩店虽然没有前的一种具有较大的店铺规模,但是在某一特定地区却分布比较密集,菱食公司对于这类量贩店开展更为特色化、地方化的物流服务,而且容易取得在特定市场的经营优势,目前菱食公司对后一种形式投入量大,甚至还为地域量贩店建立专用物流中心,真正全面地开展全套综合物流服务。

(3)合作专业化物流战略。菱食公司在1993年又开展了针对神奈川县著名连锁相铁洛圣的综合物流服务,相铁洛圣的所有加工食品和相关产品全部从菱食进货。1994年,菱食公司又与冈山县的天满屋店合作,为其开展综合物流,服务的范围除了食品外,一部分日用品和服装也从菱食公司的专用物流中心进货,所以,菱食对天满屋的物流服务要比对相铁洛圣的物流服务范围要广、对零售企业经营的介入程度要深。

在积累了相铁洛圣和天满屋的物流经营经验基础上,菱食公司又不断扩大服务的规模,合作的对象达到了20多家地域量贩店,特别是1997年,物流服务内容又有了极大的飞跃。这一年菱食公司开始为日本东北地区最大的SM连锁有York-Benimaru公司开展综合物流服务,并在福岛县的二本松市、宫城县的岩沼市以及枥木县的鹿沼市三个地方建立了专用物流中心,由这三个物流中心向York-Benimaru的各店铺配送包括其他批发或生产企业的产品,经营的商品品种除食品、日杂品外,生鲜产品的进货和物流活动也都是委托菱食公司来进行,目前,菱食公司还计划与其他两家公司合作。 4、日本菱食公司物流发展战略措施

(1)强化物流作业的效率。菱食公司在运行时,会产生很多针对零售店铺的各种各样的作业,这就要求菱食公司必须规定好各种作业流程,以顺应零售店铺经营的需要。具体讲,菱食公司向零售店铺的配送基本上都是以货箱的形式进行,因为对需求量或较大型的商品而言,以

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