各类营养素缺乏的症状

各类营养素缺乏的症状

蛋白质缺乏的症状

胸部凹入、腹部突起、双脚平坦、血压低、昏睡、易怒、头晕倦怠、皮肤灰暗、皮肤无弹性、贫血、老化、头发指甲无光泽、不孕症、易感冒、抗体差、水肿、儿童发育不良、学习差、消化器官病变多。 维生素A（β-胡萝卜素）缺乏的症状

夜盲症、视力衰退、畏光、干眼症、眼部灼热感、眼发痒、眼发炎、眼球灼痛、眼屎多、眼角膜溃疡；皮肤粗糙、发痒、油脂分泌多、黑头粉刺、青春痘、头发干燥无光泽、头皮屑多、口干、白带月经多，呼吸系统易感染。 纤维素缺乏的症状

便秘、排泄不正常、脖子硬、脸色发污、皮肤粗糙，肥胖、胆固醇过高、高血脂、血糖过高、大肠癌、胰岛素分泌不均、痔疮、胸闷、胃酸过高、憩室症、溃疡。 维生素B1（精力维生素）缺乏的症状

无精打采、无食欲、对噪音敏感、脾气暴躁、心脏周围疼痛、心悸、呼吸急促、便秘、健忘、懒散、失眠、消沉、麻痹、恶心呕吐

维生素B2（口角维生素）缺乏的症状

角膜炎、眼睛易疲劳、易流泪、眼充血、结膜炎；皮质老化、皮肤脂肪渗出、脂露性皮脂炎；口唇炎、口角炎、牙龈溃疡、舌炎、咽喉痛、性欲减退、月经停止 维生素B3（快乐维生素）缺乏的症状

懦弱、恐惧不安、多疑猜忌、健忘、特异独行、舌苔、口臭、口嘴溃疡、口腔炎、玉米病（皮肤病）、贫血、腹泻、痴呆、精神分裂

维生素B5（承受压力的维生素）缺乏的症状

低血糖、十二指肠溃疡、便秘、倦怠、头晕头痛、心跳快、抽筋、持续感冒、上呼吸道易感染、怨恨、神经炎、关节炎、痛风。

维生素B6（害喜维生素）缺乏的症状

晕眩贫血、恶心呕吐、头屑多、口腔舌头疼痛、手易干燥开裂、步行困难、意志力不集中、易燥易怒、极度紧张、严重口臭、严重失眠、肾结石 维生素B12（造血维生素）缺乏的症状

舌头口角溃疡、神经紧张、神经炎、月经失调、恶性贫血、体臭、行动困难、脊髓退化、瘫痪、消化不良、脑障碍、下肢知觉障碍、头痛 叶酸（怀孕的维生素B7）缺乏的症状

贫血、食欲不振、舌炎、口腔溃疡、下痢、脸色苍白、倦怠、昏眩、情绪低落、皮肤灰褐色素沉淀、妊娠纹严重、畸形儿、智障儿、流产、早产、先天性贫血。 维生素C缺乏的症状

牙龈出血、易感冒、皮下出血、胃下垂、皮肤松弛、白内障、焦躁不安、无食欲、体重反常减轻、易骨折、骨质疏松、伤口结痂。 铁缺乏的症状

贫血（血红色素缺乏）、晕眩、脸色苍白、不能入睡、晕倒、易生病、发育不良、精神不集中、头发无光泽、指甲有波纹、脑障碍、畸形儿、弱智儿 维生素E（小麦胚芽油）缺乏的症状

卵子无法生育、死产、畸形儿、睾丸萎缩、肌肉萎缩、浮肿、脑软化、眼球突出、老人斑、黄牙病、静脉炎、永久近视、智障症、贫血、伤口结痂、心绞痛、肝脏受损、甲状腺炎、斗鸡眼 卵磷脂缺乏的症状

脖子过硬、头昏、脸色发黑、腹胀、皮肤粗糙、便秘、生理痛、肥胖、高血压、高胆固醇、血管堵塞、中风、脂肪肝、肝硬化、自律神经失常、婴儿发育不良、耳鸣、白发症。 鱼油缺乏的症状

高血压、高血脂、血浊、中风、高胆固醇、手脚麻痹、老年痴呆、脸部皮肤粗糙发黑、血栓、半身不遂、头晕、头胀、颈部发硬、心肌梗塞、动脉硬化、动脉粥样硬化。