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1.看这些食物图片的营养成分表，你们发现了什么？ 2.请按要求整理其中的一类含量丰富的食物。
3.在整理中你发现这类营养成分一般都含在哪些食物中吗？ 师：请材料员上来领取这份营养大餐。 学生分析比较，获得信息。
师：在比较，观察这些卡片上的信息时，还有什么发现呢？ 学生汇报：
汇报时，汇报员上台，一边汇报一边放上卡片，并把这其中含量最丰富的食物图片贴到黑板上。 蛋白质 脂肪 淀粉 维生素 矿物质 牛肉 猪肉 面包 A C E 钙 磷 铁 蟹 青椒 碗豆 蟹 豆腐干 豆腐干
生：我们的发现是蛋白质主要含在鱼、肉、乳、卵等动物性食物中。脂肪主要含在肉类、油类中。淀粉主要含在小麦、稻谷等粮食中。 生：我们所观察的食物中图片中维生素A含量最多的是蟹、含维C最多的是青椒维生素E最多的是碗豆。
……[通过学生比较、分类，整理从而进一步认识到食物营养成分的多样性、差异性。上一个探究活动是让学生经历了一个完整的探究过程，了解到哪些食物含有哪些营养成分，而这个活动可以让学生对食物营养成分的认识更深入，更全面，而且在认识的过程中还培养了学生的比较，分类、整理等科学活动的能力。] 环节六：小结
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通过今天的学习，你们有些什么收获呢？
生：没有任何一种食物含有人体所需要的全部营养成分，我们应该不挑食、不偏食。 课外拓展：
请同学们为自己搭配一份营养餐。
[能把所学的运用在平时的饮食中，做到不偏食，不挑食，合理地搭配自己的饮食。使学生明白，合理膳食，是促进身体健康成长的关键所在。] 《设计一日食谱》 教学过程
1、 能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。
2、 能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。 3、 通过收集资料、与他人交流等形式，制定一份教为科学的“一日食谱”
4、 乐于用所学的知识改善自己的生活，形成良好的生活习惯。 教学准备
课件有关膳食结构的资料
教学重点：学生自己设计一份合理的一日食谱 教学过程 一、 新课引入
问：如果每天都吃一样或2样的食物，这样行吗？为什么？ 学生反馈并揭示课题：设计一日食谱
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二、 学生设计一日食谱
（1） 讨论：我们怎样才能设计一份合理的一日食谱？ 让学生自由的讨论，交流，引导学生从不同的方面去考虑设计科学的一日食谱，通过什么渠道，获取所需要的营养，根据自己的身体状况，家庭实际、经济情况等来设计。
（2） 出示课件：有关食物营养的的资料，让学生进一步的获取设计一日食谱的信息。为设计食谱提高依据。
（3） 学生自己设计“一日食谱”。学生设计的过程中教师巡视，进行指导。
三、 交流设计的“一日食谱”
（1） 交流设计的食谱，在交流的过程中说出自己设计的理由，以防出现不合理的食谱。
（2） 学生相互评价设计的食谱。 相互比较评价出设计合理的食谱，进行肯定，对不合理的食谱进行完善、修改。
（3） 根据交流和评价的结果，更加完善自己设计的食谱。 四、 引导学生统计进三天的食物品种，对照设计的一日食谱，改正自己的饮食习惯。
（1） 统计最近三天吃的食物，记录下来。
（2） 根据自己统计的结果与设计的一日食谱进行比较，找出要改进的地方。这样是营养的结构和食物的数量。
（3） 相互交流，说出改进的理由。特别是自己平时爱挑食偏食的同学改进饮食习惯。
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五，总结 《食物的消化》 教学目标
1、知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。 2、知道如何保护人体的消化器官。
3、回顾进食过程并阅读相关资料，了解消化器官及其作用。 4、能用不同的方式表述对人体消化器官的研究结果。 5、意识到现成良好的饮食习惯的重要性。 教学准备
面包、水果、纯净水等食物 消化器官的课件、消化过程的资料
教学重点：认识人的消化器官，食物在体内的消化过程。 教学过程 一、新知引入
我们每天吃的食物进入身体里后，只有消化了才能被身体吸收利用，你知道食物是怎样被消化的吗？这节课我们就来探究“食物的消化”。
二、探究人体的消化器官
（1） 问：你知道消化器官分布在我们身体的什么部位吗？我们用吞咽食物来体验并推测消化器官的消化过程。
学生吞咽食物，慢慢感受并用手摸颈部等部位，体验食物在身体的运动过程，吃进去的食物到哪里去了，注意要细嚼慢咽。
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（2）、相互交流吞咽食物时的感受。 三、认识消化器官及其主要作用。
（1）出示消化器官图的课件，阅读课文中的资料，认识消化器官及其作用。
（2）说一说，人的消化器官有那些？并在自己的身体中指出来，看看它们是什么样?
(3) 小结;人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠等。口腔在人的头部，内有牙齿，舌等。食道是一根管子，位于胸腔里面， 是口腔到达胃的通道。胃在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。小肠在腹腔的下部，连着胃余大肠，大约5——6米长，弯弯曲曲的。大肠比较粗，下端余*连接，*是粪便的出口。 四、描述并且填写消化器官 （1）在书中填写流程图。 （2）让学生用喜欢的方式来表述 五、进行饮食卫生教育
（1）问：消化器官是我们人体的重要器官，应该怎样做保护好它，使身体更健康？
（2）学生讨论，然后归纳出基本方法。
（3）小结：保护消化器官要做到：吃饭时要细嚼慢咽；定时定量；不要狼吞虎咽；暴饮暴食；这会增加胃肠的负担，饭前便后要洗手；不吃腐烂变质的食物，饭后不要立即写字，做剧烈的运动。 六、总结拓展
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