评价标准 诚实、敬业、态度端正等10分 根据遵守设备安全、人身安全规定和生产纪律等情况进行者10分 课程预习5分 课堂发言积极10分 课后作业5分 由指导教师根据学生表现集中考评 礼貌用语5分 服务流程标准10分 服务态度标准5分 教师评价与学生互评相结合 任务方案正确10分 工具使用正确 5分 操作过程正确 5分 任务完成良好 10分 教师评价与相关实训单位评价相结合 评价方式 由指导教师根据学生表现集中考评 评价 阶段 评价 结果 综合评价 期末考评 1 2 3 4 5 6 7 (卷面考试) 注:评价阶段根据学习情景划分为7个阶段 六.实施建议 1.校本教材编写
(1)必须依据本课程标准编写教材。
(2)根据工作任务和职业能力的需要组织教材内容,从有利于各专门化课程的学习出发,避免职业能力培养的重复性;应以岗位需求即“必需、够用”为原则,引入必需的理论知识,增加实践操作内容,强调理论在实践过程中的应用。
(3)教材内容要注重能力培养,并体现任务驱动,要以学生为教学主体,设计灵活多样的
任务,创设真实情景,引导学生进行观察、实践、收集资料、合作交流以及体验和反思等活动,使学生在各种任务活动中掌握应具备的职业能力。
(4)教材编写应考虑高职学生的认知能力,要注意学生的参与面和教学的可操作性。 (5)教材应以学生为主体,文字和内容要突出重点且表述清晰;教材应图文并茂,提高学生的学习兴趣,加深学生对航空服务各个岗位的服务技巧和人际沟通要求的认识和理解。 (6)教材中活动设计的内容要具有可操作性、启发性和指导性,并应为教师留下根据实际教学情况进行调整和创新的余地。
(7)教材的练习设计应包括思考练习、技能操作练习,以此作为课堂活动设计的拓展、深化与完善。
2.教学建议
教学实施应确立和尊重学生在学习活动中的主体地位,所有教学活动都应围绕培养学生完成工作任务所需的职业能力而设计,真正实现学生在教学过程中“做学一体”的目标,具体教学建议如下:
(1)在教学过程中,应立足于将理论知识融贯于实际操作中,加强学生实际解决问题能力的培养;采用项目教学,以工作任务引领教学,提高学生学习兴趣,激发学生的成就动机。 (2)本课程教学的关键是模拟现场案例教学,应以航空服务各个岗位的服务技巧和人际沟通要求出发;在教学过程中,教师示范和学生分组操作训练互动,学生提问与教师解答、指导有机结合,让学生在“教”与“学”过程中,熟悉人际沟通技巧,为进一步学好专门化课程打好基础。
(3)在教学过程中,要创设工作情景,同时应加大实践实操的容量,要紧密结合职业技能证书的考证,加强考证的实操项目的训练。在实践实操过程中,使学生掌握民航服务与人际沟通的操作技能,提高学生的岗位适应能力。
(4)教学过程中教师应积极引导学生提升职业所需的心理素质,发展综合职业能力。
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