红星美凯龙商场岗位职责说明书

2.5 驾驶员(SC-XR-05)

单位： 红星美凯龙商场 部门： 行政人事部 生效日期： 2006.12.1 直接下属： 无 职位等级： 薪资等级： 职位名称： 驾驶员 任 职 人： 直接主管： 行政人事经理 编号：SC-XR-05 任职人签字： 直接主管签字： 岗位目的及目标： 保证安全、及时地完成商场客运、货运工作。 负责程度 岗位主要职责 1. 服从调度指派，严格遵守交通法规，做到“三检、四勤、五不开” 2. 接送客户至指定地点，配合商场正常营运 3. 负责车辆的保养、检查，提高车辆的完好率 4. 格遵守驾驶操作规程，根据不同的道路和气候条件，合理掌握车速，确保行车安全 5. 负责车辆安全检查，正确使用车上灭火器 6. 负责车辆简单的小修项目 7. 完成运输任务后，负责清洗车辆和安全停放车辆 8. 遵守交通法规，对出现异常的违章、交通事故等及时汇报、协助解决并承担相应责任 9. 负责车辆的年审、年检工作 10. 完成上级领导交办的其他工作 任 职 要 求 教育背景 专业知识、 工作经验及 岗位特征 所需能力

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（根据描述的职责确定：全责/部分/协助） 全责 全责 全责 全责 全责 全责 全责 全责 协助 □初中及以下 ■高中/中专/职高 □大专 □本科 □硕士 □博士及以上 （说明：有同等学历的能力和经历也可） 1. 持B级驾驶执照，至少5年以上连续驾驶经验； 2. 了解车辆机械性能，熟悉当地交通法规与道路状况； 3. 熟悉商场业务区域内地理状况； 4. 认真负责，积极性高，作风踏实严谨，有较强的自我约束力。

2.6 厨师（SC-XR-06）

单位： 红星美凯龙商场 部门： 行政人事部 生效日期： 2006.12.1 直接下属： 无 职位等级： 薪资等级： 职位名称： 厨师 任 职 人： 直接主管： 行政人事经理 编号：SC-XR-06 任职人签字： 直接主管签字： 岗位目的及目标： 确保为商场职工及时供应味美、卫生的伙食。 负责程度 岗位主要职责 1. 负责制定商场每周菜单 2. 负责在预算范围内，根据菜单采购主料、配料、水果等，并按规定做好采购、验收工作 3. 按照菜单安排，负责每日菜肴的烹调工作 4. 食品加工时，必须合理搭配下料和合理使用各种副食品、调味品，防止盲目下料而增加成本开支，每餐用料及时报帐 5. 负责采购费用的领用及核报工作 6. 时刻保持整洁卫生的工作环境 7. 完成上级领导交办的其他工作 任 职 要 求 教育背景 专业知识、 工作经验及 岗位特征 所需能力

□初中及以下 ■高中/中专/职高 □大专 □本科 □硕士 □博士及以上 （说明：有同等学历的能力和经历也可） 1. 3年以上职工食堂厨师工作经验； 2. 持有厨师上岗资格证和健康证； 3. 具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强。 （根据描述的职责确定：全责/部分/协助） 全责 全责 全责 全责 全责 全责 11

2.7 帮厨（SC-XR-07）

单位： 红星美凯龙商场 部门： 行政人事部 生效日期： 2006.12.1 直接下属： 无 职位等级： 薪资等级： 职位名称： 帮厨 任 职 人： 直接主管： 行政人事经理 编号：SC-XR-07 任职人签字： 直接主管签字： 岗位目的及目标： 确保商场职工伙食供应的及时和食堂环境、餐具的卫生。 负责程度 岗位主要职责 （根据描述的职责确定：全责/部分/协助） 1. 负责每天进料的清洗工作，保证原、配料的清洁 2. 根据每天的菜单，负责荤素菜的配料及生熟料的加工、切配 3. 协助厨师进行菜肴的烹饪和主食的加工 4. 做好炉灶、案板、厨房的清洁工作，保养好使用的器具 5. 清理冰箱卫生，合理摆放 6. 开餐完毕，负责将剩余菜品及原料放入冰箱或存放地保存 7. 负责每日为员工分餐 8. 负责厨房餐具用具的清洗消毒工作 9. 完成上级领导交办的其他工作 任 职 要 求 教育背景 专业知识、 工作经验及 岗位特征 所需能力

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全责 全责 协助 全责 全责 全责 全责 全责 ■初中及以下 □高中/中专/职高 □大专 □本科 □硕士 □博士及以上 （说明：有同等学历的能力和经历也可） 1. 具有1年以上职工食堂工作经验； 2. 持有健康证； 3. 具有吃苦耐劳的精神、做事仔细认真、责任心强。

第3章 财务部岗位说明书

3.1 财务经理（SC-CW-01）

单位：红星美凯龙商场 部门：财务部 生效日期：2006.12.1 职位名称：财务经理 任 职 人： 直接主管： 区域财务经理 编号：SC-CW-01 任职人签字： 直接主管签字： 直接下属：主办会计、租金会计、市场结算会计、出纳、仓库管理员、收银员 职位等级： 岗位目的及目标： 薪资等级： 对商场的经济活动进行预测、分析和控制，为公司决策层提供准确、可靠、真实的财务方面的依据和建设性的意见。 组 织 结 构 图 （此图只表示工作汇报的隶属关系，不表示部门的层级关系） 财务部 主办会计 租金会计 市场结算会计 出纳 仓库管理员 收银员 负责程度 （根据描述的职责确定：全责/部分/协助） 岗位主要职责 1. 按照国家财经法规及公司财务制度开展财务会计核算，准确、及时反映财务状况及经营成果 2. 按期进行财务分析，督促各部门执行财务预算，为领导决策提供详实依据 3. 负责商场的税收筹划工作 4. 对商场的资金运作进行预测、组织、协调、控制，提高资金的利用率 5. 定期组织进行财务、财产的盘点工作，保证帐证、帐实相符，保证会计资料的真实、安全和完整 6. 审核相关财务人员编制的各项报表，规范相关财务管理基础工作 7. 培养专业财务人才 8. 为其他相关部门及时提供必要的、准确的财务资料及其他相关服务 全责 全责 全责 全责 全责 全责 全责 全责 13