此
产物成为生化链后几步某个酶的抑制剂，从而阻断中间代谢，造成生物化学损害，甚
至生物死亡。
4、靶位点：当污染物达到某一浓度，并足以引发一系列有害生物效应的部位。 5、致畸原：能引起胚胎发育障碍而导致胎儿发生畸形的物质。
6、LD50：在动物急性毒性试验中，使受试动物半数死亡的毒物浓度或剂量，用LC50 表示。
6、慢性毒性试验：指以低剂量外来化合物长期与试验动物接触，观察其对试验动
物所产生的生物学效应的试验。
7、中毒阈剂量：指外源化学物按一定方式或途径与机体接触时，在一定时间内， 使某项灵敏的观察质变开始出现异常变化或机体开始出现损害作用所需的最低剂量。
8、效应：一定剂量的外源化学物与机体接触或进入机体后所引起的机体的生物学
变化。
四、简答题（每题6分，共48分）
1、生物转化的复杂性主要表现在哪些方面？
答：①生物转化的多样性；②生物转化的连续性；③代谢转化的两重性；④代谢 饱和状态。
2、环境污染物的蓄积毒性实验一般可用哪些试验方法？
答：①蓄积系数法；②20 天蓄积试验法；③受试物生物半减期测定法。 3、进行毒理学试验，在选择试验动物时，一般应遵循怎样的原则？ 答：①所选的动物种类对受试物的代谢方式尽可能与人类相似；
②最好采用具有稳定的遗传性，动物的生理常数、营养要求和应激反应比较稳定 的纯系动物或内部杂交动物和第一代杂种动物； ③价格低廉、容易饲养。
4、Ames 试验的基本原理是什么？
答：利用一种突变型微生物菌株与被检化学物质接触，如果该化学物质具有致突 变性，则可使用突变性微生物发生回复突变，重新成为野生型微生物。野生型具有合
成组氨酸的能力，可在低营养的培养基（不含或少含组氨酸的培养基）上生长，而突
变型不具有合成组氨酸的能力，故不能在低营养的培养基上生长，据此来检定受试物
是否具有致突变作用。
5、烷化剂是怎样引起基因突变的？
答：烷化剂具有很强的生物活性，极易使DNA 分子中的碱基发生烷化作用而形成
共价结合的加合物。DNA 等生物大分子发生烷基化可产生两种作用：一是碱基配对性质
发生改变；二是产生去嘌呤作用，即使嘌呤烷化后与糖的结合键断裂，使它从
DNA 长
链上脱落下来，造成一个空档。等到复制时，与空档相对的地方就可以配上任何一个
碱基。上述两种作用的结合均能引起基因突变。 6、简述汞中毒的作用机理。
答：①汞离子（Hg+）与蛋白质上的巯基（-SH）或二巯基（-S-S）结合，从而改变
蛋白质的结构和活性；
②汞与生物大分子的氨基、羧基、羰基、咪唑基、异吡唑基、嘌呤基、嘧啶基和 磷酸基等重要基团结合，改变细胞的结构和功能，造成细胞的损伤而影响整个机体。
7、试述放射性物质对人体健康的作用机理。
答：放射性物质对人体健康的作用机理，主要是放射不同类型的射线。射线的电 离辐射对机体的损伤作用一般有两种途径：一种是直接损伤，即辐射直接将机体物质
的原子或分子电离，破坏机体内某些大分子结构，如DNA、RNA、蛋白质分子及一些重
要的酶等。结果使这些分子的共价键断裂，生成离子或自由基，也可能将它们打成碎
片。第二种是间接损伤，即射线首先将机体内广泛存在的水分子电离，生成活性很强
的自由基和分子产物，继而通过它们与机体的有机成分作用，产生与直接作用相同的 后果。
8、简述CO 的毒作用机理。
答：CO 易与Hb 结合，抑制其携带O2的功能，从而导致机体各组织细胞缺氧，造
成低氧血症。同时，高浓度的CO 还可与含二价铁的肌红蛋白和细胞色素氧化酶结合。
如与肌红蛋白结合，影响氧从毛细血管弥散到细胞内的线粒体，从而损伤线粒体的功
能；CO 与还原型细胞色素氧化酶的二价铁结合，影响酶的活性，从而抑制细胞呼吸和
氧化过程。
五、问答题（每题8分，共24分）
1、环境污染物吸收有哪几条途径？各条途径影响吸收的主要因素是什么？ 答：环境污染物吸收主要有消化道、呼吸道和皮肤三条途径。
经消化道吸收，影响吸收的主要因素：①毒物的浓度；②毒物的性质、物理性 状；③肠道蠕动情况；④胃肠道内是否有食物。
经呼吸道吸收，影响吸收的主要因素：①毒物的形态；②毒物的浓度；③气溶胶 和颗粒状物质颗粒的大小。
经皮肤吸收，影响吸收的主要因素：①皮肤完整与否；②皮肤的部位；③毒物本 身的理化性质；④毒物与皮肤接触的条件；⑤毒物的浓度。 2、影响污染物毒作用的因素有哪些？
答：影响污染物毒作用的因素主要有三方面：①毒物因素；②机体因素；③环境 因素。其中毒物因素包括毒物的化学结构、毒物的物理性状、毒物侵入机体的途径三
方面的内容；机体因素包括机体的种属、品系，机体的个体感受性，机体的年龄、性
别、饮食营养状况、健康状况、遗传因素、精神心理因素等方面的内容；环境因素包
括环境中是否有其它污染物会发生联合作用，环境的物理因素两方面的内容。 3、食品安全性毒理学评价试验分为哪几个阶段？各个阶段的主要内容是什么？ 答：食品安全性毒理学评价试验分为四个阶段：
第一阶段，急性毒性试验，经口急性毒性：LD50，联合急性毒性；
第二阶段，遗传毒性、传统致畸、短期喂养试验：①细菌致突变试验（Ames 试 验）；②骨髓微核试验和骨髓细胞染色体畸变分析试验；③精子畸形试验；④其他备
选遗传毒性试验；⑤传统致畸试验；⑥短期喂养试验（30d 喂养试验）； 第三阶段，亚慢性毒性试验（90d 喂养试验、繁殖试验、代谢试验）； 第四阶段，慢性毒性（包括致癌）试验。 湖南大学2007年招收攻读硕士学位研究生 入学考试环境工程专业试题 环境工程微生物学部分
一、名词解释（12道小题，每小题4分，共48分）
1、转化：受体细胞直接吸收来自供体细胞的DNA 片段（来自研碎物），并把他们
整合到自己的基因组里，从而获得了供体细胞部分遗传性状的现象称为转化。 2、固定化微生物：以与固定化酶相同的固定方法将酶活力强的微生物体固定在载
体上，即成固定化微生物。
3、原核微生物和真核微生物：原核微生物是指核质和细胞质之间不存在明显核 膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。凡是细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,
细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物,都称为真核微生物。
4、单成分酶和全酶：单成分酶指只含蛋白质的酶，如水解酶类。全酶是指由蛋白
质组分(即酶蛋白)和非蛋白质组分(一般为辅酶或激活物)组成的一种结合酶。 5、微生物分批培养和连续培养：分批培养是指在一个密闭系统内投入有限数量的
营养物质后，接入少量微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定条件下完成
一个生长周期的微生物培养方法。连续培养是指采用有效的措施让微生物在某特定的
环境中保持旺盛生长状态的培养方法。
6、诱发突变：是指利用物理或化学因素处理微生物群体，促使少量个体细胞的 DNA 分子结构发生改变，在基因内部碱基配对发生差错，引起微生物的遗传性
状发生突 变。
7、硝化作用和反硝化作用：氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝酸细菌和
硝酸细菌的作用转化为硝酸，称为硝化作用。兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还
原成氮气，成为反硝化作用。
8、好氧活性污泥：有多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧
微生物）与污（废）水中的有机物和无极固体物混凝交织在一起，形成絮状体或绒 粒。
9、微生物絮凝剂：由微生物产生的具有絮凝活性的高分子有机物，主要含有糖蛋
白、黏多糖、纤维素和核酸等。
10、简单染色法和复合染色法：简单染色法是利用单一染料对细菌进行染色的一 种方法。复合染色法又叫鉴别染色法，它是利用两种或多种染料染细菌，目的是为了
鉴别不同性质的细菌。
11、消毒和灭菌：消毒是指用物理、化学因素杀死致病菌（有芽孢和无芽孢的细 菌），或者是杀死所有微生物的营养细胞或一部分芽孢。灭菌是通过超高温或其他的
物理、化学因素将所有微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死。
12、噬菌体的效价：是指能产生培养管中50%CPE（细胞病理效应）的最高病毒稀
释度（即最少的病毒量），称为TCLD50（组织培养感染剂量）。 二、论述题（6道小题，每小题17分，共102分）
1、影响病毒在环境中存活的理化因素主要有哪些？在一般的污水处理厂的污水处
理工艺过程中，病毒的去除效果如何？ 答：（1）影响病毒存活的物理因素主要有温度、光和干燥。
①高温对病毒的灭活作用强，低温不会灭活病毒；②日光中的紫外辐射、可见光 和X 射线、r 射线也有灭活病毒的作用；③干燥是控制环境中病毒的重要因素。 （2）体内灭活病毒的化学物质有抗体和干扰素；体外灭活病毒的化学物质有酚、 甲醛、亚硝酸、氨和醚类等。
（3）一般污水处理工艺流程包括一级处理、二级处理和三级处理。
①一级处理是物理过程，以筛除渣为主，最多去除30%；②二级处理是生物处理过
程，可去除病毒90%-99%；③三级处理是深度处理，可使病毒的滴度常用对数值下降 4-6。
2、叙述革兰氏染色的机制和步骤。 答：革兰氏染色的机制：
①革兰氏染色与细菌等电点有关系：革兰氏阳性菌的等电点比革兰氏阴性菌低，
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