疾病预防控制机构食品安全技术支撑工作 - 图文

疾病预防控制机构食品安全技术支撑工作侯培森

中国疾病预防控制中心

主要内容n

背景

n国家疾控中心的技术支撑工作n省级疾控中心的技术支撑工作n几点建议

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背景(1)n《中华人民共和国食品安全法》即将于2009年6月1日实施 3个委员会 － 国家食品安全委员会、国家风险评估委员会和国家标 准审评委员会

6个制度 － 食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、 食品生产经营许可制度、食品添加剂生产许可制度、 食品召回制度、食品安全信息统一公布制度 1个预案 － 国家食品安全事故应急预案

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背景(2)n

《食品安全法》赋予卫生部六项职责：?食品安全综合协调?食品安全风险监测和评估?食品安全标准制定?食品安全信息公布

?食品检验机构的资质认定和检验规范的制定?

组织查处食品安全重大事故

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背景(3)n

随着《食品安全法》的实施和各省“三定方案”的出台，国务院卫生行政部门承担的六项职责，将成为各省卫生行政部门的具体工作

各级疾病预防控制机构要根据卫生行政部门的职能转变制定相应的职责

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