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题目41
与制造业比较，服务业的主要特点有( )。 选择一项或多项：
A. 生产与消费同时进行 B. 以提供无形产品为主
C. 消费者反作用（干预）相对程度大 D. 质量可以直接衡量 E. 产品可以库存
The correct answers are: 生产与消费同时进行, 以提供无形产品为主, 者反作用（干预）相对程度大
题目42
流水线按对象移动方式可分为( )。 选择一项或多项：
A. 固定流水线 B. 连续流水线 C. 可变流水线 D. 不变流水线 E. 成组流水线
The correct answers are: 成组流水线, 不变流水线, 可变流水线
题目43
大批大量生产企业的期量标准有( )。 选择一项或多项：
A. 生产周期
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消费 . .. ..
B. 批量
C. 流水线标准工作指示图表 D. 在制品定额 E. 节奏
The correct answers are: 节奏, 在制品定额, 流水线标准工作指示图表
题目44
衡量库存管理的重要指标是( )。 选择一项或多项：
A. 库存饱和率 B. 平均库存值 C. 库存有效性 D. 库存周转率 E. 可供应时间
The correct answers are: 平均库存值, 可供应时间, 库存周转率
题目45
生产与运作现场管理的任务有( )。 选择一项或多项：
A. 环境管理 B. 工序管理 C. 信息管理 D. 物流管理 E. 标志管理
The correct answers are: 工序管理, 物流管理, 环境管理
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简答题：
1.简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。
正确答案是：总体原则主要有： (1)有利于企业各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。 (2)有利于加强管理。 (3)有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。 其具体原则有： (1)综合的原则。 (2)单一流向的原则。 (3)最小最大的原则。 (4)安全的原则。 (5)立体的原则。 (6)弹性的原则。
2.简述库存的功能与弊端。
正确答案是：库存的功能： (1)保证各生产环节的独立性。 (2)适应市场需求的变化。 (3)增强生产计划工作的灵活性。 (4)增强企业抵御原材料市场变化的能力。 (5)达到经济订货规模。 (6)在供应链中起起缓冲作用。 库存的弊端： (1)占用企业资金。 (2)增加了企业的产品成本与管理成本。 (3)掩盖了企业众多的管理问题。
3. 简述生产与运作管理的容。
正确答案是：(1)明确清晰的生产与运作系统职能战； (2)确定合理的生产与运作组织形式； (3)制订科学的生产与运作运行计划； (4)实施准确的生产运作系统运转活动； (5)提供良好的生产与运作系统维护、改进。
4. 简述设备管理的发展。
正确答案是：(1)设备管理信息化； (2)设备维修社会化、专业化、网络化； (3)可靠性工程在设备管理中的应用； (4)状态监测和故障诊断技术的应用； (5)从定期维修向预知维修转变。
5. 简述全面质量管理产生和发展的原因。
(1)它是生产和科学技术发展的产物。 (2)人的作用越来越受到重视，产品质量除受技术和物的影响外，最大的影响因素就是人的主观能动性和责任感。 (3)在市场激烈竞争下，消费者成了最终质量的评定者，消费者的维权意识也在增强。
6. 简述大规模定制生产的特征。
正确答案是：(1)需求的分化； (2)多元化的细分市场； (3)低成本与定制化的产品和服务； (4)产品开发周期短； (5)产品的生命周期短。
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应用分析题
1. 结合实际谈谈你对开展清洁生产的认识。
正确答案是：清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害。 清洁生产的理论基础包括： (1)物资平衡理论。 按照物质不灭定律，企业在生产中，物资按照平衡原理进行转换，生产废料是由原料转化的。废料愈多，说明原料消耗愈多，清洁生产坚持物质平衡原理，要是废料产生最少，必须坚持原料投入最少，只有少投入才有可能较少废料产出。然而原材料少投入是一个方面，还必须做到原料的最充分利用，对产生的废料再利用，使其成为生产的进一步延伸，变废为宝，拉长生产链，尽可能的利用各种技术，使废料做到最少。 (2)最优化理论。 清洁生产是典型的投入产出问题，在满足用户需求的前提下，力求做到投入最少，产出最大。即以满足需求最大、产出废料最少为目标函数，以原材料、能源、生产工艺、过程控制、设备运行、产品和服务、资金、人员、周围环境、方针、政策等为约束条件，认真加以综合求解，获得最优化结果。 (3)技术进步支撑理论。 清洁生产是追求效益、造福人类的生产方式，必须坚持以先进的科学技术去作支撑，求得其不断地推进和发展。要以产品服务设计、生产工艺过程、服务过程、产品使用、服务的提供，废弃物的不断再利用及处理的各个方面采用先进的科学技术，尤其是信息技术、生物技术、材料技术、制造技术等等、主动地加以利用，使清洁生产成为一个技术创新的过程。
2. 试述设备管理在企业中的作用。 正确答案是：设备管理是以企业生产经营目标为依据，通过一系列的技术、经济、组织措施，对设备的规划、设计、制造、选型、购置、安装、使用、维护、修理、改造、更新直至报废的全过程进行科学的管理。它包括设备的物质运动和价值运动两个方面的管理工作。 设备管理的作用： (1)是企业生产经营管理的基础工作。 (2)是企业产品、服务质量的保证。 (3)是提高企业经济效益的重要途径。 (4)是搞好安全生产和环境保护的前提。 (5)是企业长远发展的重要条件。 设备管理不仅直接影响企业当前的生产经营，而且关系着企业的长远发展和成败兴衰。 我们必须摆正现代设备及其管理在企业中的地位，善于通过不断改善人员素质，充分发挥设备效能，来为企业创造最好的经济效益和社会效益。
3. 试述生产现场管理的原则。
正确答案是：生产与运作现场管理应遵循以下一些原则： (1)要立足于实现企业经营目标的原则。这是最基本的原则，即企业生产与运作现场管理的一切活动的最终日标都要体现在企业经营目标的实现上。如果脱离了这一点，现场做得再好也是徒劳无益的。 (2)要迫求经济效益的原则。它是指在按市场需求去组织生产的过程中，努力降低成本、 消耗，用最少的投入，去换取最大的产出，使运作过程确实保证成为一个价值不断增值的过程。 (3)要讲求不断创新的原则。在生产与运作现场管理中，要不断地实现创新。这既要体现在思想上，又要落实在组织、制度、法规、行动上。 (4)要贯彻规化的原则。在生产与运作现场管理中，讲求思考问题规、行动规，按预先制定的规章、制度、要求去做。要严格规、照章办事。 (5)要突出强调服务的原则。就生产与运作现场而言，一切管理活动都要围绕生产与运作现场转。服务质量的好坏直接影响着生产与运作现场水平的高低、资源的利用状态。
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