大蒜烧肚条的做法是怎样的

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大蒜烧肚条的做法是怎样的

我们的生活总是丰富多彩的，通过我们的饮食就能得到很好的体现，其中我们平时在生活中可以多吃一些不同的美味的食物，能够更好地促进我们的饮食多样化，从而更好的达到饮食上营养的均衡，而且通过食物获取营养是最直接和最有效的方法，也不会对我们的身体造成任何的副作用，其中大蒜烧肚条就是我们生活中比较营养的美食，他的做起来也是特别的简单，下面我们一起了解一下大蒜烧肚条的做法是怎样的？

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

大蒜烧肚条的做法 主料

猪肚(1个)大蒜(1头) 调料

青椒(适量)胡萝卜(适量)葱姜末(适量)料酒(1大勺)清汤(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(1茶勺)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)酱油(1茶勺)糖(少许)大蒜油(适量) 厨具 炒锅

1.猪肚洗净，加入清水、葱姜、料酒煮熟，捞出。 2将猪肚切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用。

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3炒勺倒入植物油，油热后下大蒜粒煸炒出香味。 4将大蒜拨到一边，倒入葱姜末炒香。 5加入清汤。 6再下入肚条。

7加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右。

8待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀，加鸡精调味。

9最后用水淀粉勾芡，淋上大蒜油，起锅时撒上葱末即可。 小窍门：

煮猪肚时葱、姜可以多放一些，香菜、尖椒、芹菜头如果能买到也可以一同放入煮水当中，这样可以很好地帮助猪肚还原它适口的味道。大蒜多放一些更好吃。

想要使身体更加的健康，我们一定要提高我们的饮食质量，通过对大蒜烧肚条的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做一些这样的美食，而且他做起来也比较的简单方便，而且也能够使我们的日常饮食变得更加的有品质和营养，也会让我们的身体变得比较的健康。