紫外可见分光光度法测定人参中总皂苷的含量

紫外可见分光光度法测定人参中总皂苷的含量

田 健，朱 凯*

【摘 要】摘要：目的 用紫外可见分光光度法测定人参中总皂苷的含量。方法 采用超声提取法对人参进行提取，再采用水饱和正丁醇对人参提取溶液进行萃取，用紫外可见分光光度法测定其吸光度值。结果 测得的最大吸收波长为540 nm，人参皂苷Re在7.287～80.16 μg/mL范围内的线性关系良好。精密度RSD值为0.44%，平均回收率为104.33%。结论 用紫外可见分光光度法测定人参中总皂苷的含量，简便易行，精确度高，测定速度快。 【期刊名称】吉林中医药 【年(卷),期】2016(036)008 【总页数】3

【关键词】紫外分光光度法；人参；总皂苷

人参为五加科植物人参Panax ginseng的干燥根。中国药典记载，人参性平，味甘、微苦。归脾、肺、心经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效。本实验采用紫外可见分光光度法对人参中的总皂苷进行含量测定。为人参资源进一步的开发和利用提供帮助。

1 仪器与试剂

标准品人参皂苷Re：购于中国药品生物制品检定所。TU-1810PC紫外可见分光光度计：北京瑞利分析仪器公司。BP211D电子分析天平：德国Sartorius公司。电动恒温水浴锅：江苏常熟医疗器械厂。实验室用纯水机sco80179：四川沃特尔科技发展有限公司。

2 方法与结果

2．1 溶剂的制备

2．1．1 对照品人参总皂苷Re溶液的制备 取人参皂苷Re5 mg，精密称定，置25 mL的容量瓶中，加入适量的甲醇使之溶解后，稀释并定容至刻线，摇匀，即得(0．200 7 mg/mL)。2．1．2 供试品溶液制备 精密称量人参药粉1 g，研细后(过60目筛)，置25 mL量瓶中，加入适量的水溶液，超声使之溶解后，取出，放置阴凉处冷却，再加入蒸馏水定容至刻度，摇匀，用等量体积的水饱和正丁醇溶液进行萃取4次,回收正丁醇溶液后，干燥。取干燥后的供试品，加入适量的甲醇溶液溶解，并定容至50 mL容量瓶中。从续滤液中移取1 mL，置10 mL容量瓶中，用甲醇定容至刻线，摇匀后备用。

2．2 最大吸收波长的选择 将对照品溶液、供试品溶液精密地吸取1、0．1 mL后，置于具塞试管中，低温挥去其中的溶剂，加入5%的香草醛-高氯酸溶液0．5 mL，立即摇匀。再置60 ℃的水浴加热15 min，放置冰水中立即冷却，加入77%的硫酸溶液5 mL，摇匀。以相应的试剂作为空白溶液。

将两者都在300～700 nm的波长范围内进行光谱扫描。实验结果显示，人参皂苷Re对照品和供试品都分别在540 nm处有最大的吸收峰，故选择波长540 nm为含量测定的波长。

2．3 线性关系的考察 精密量取人参皂苷Re对照品溶液(0．200 7 mg/mL)0．2、0．6、1、1．4、1．8、2．2 mL，加入5%的香草醛、高氯酸溶液0．5 mL，立即摇匀。再置60 ℃的水浴加热15 min，放置冰水中立即冷却，加入77%的硫酸溶液5 mL，摇匀。以相应的试剂作为空白溶液。在540 nm波长处测定吸光度。以对照品人参皂苷Re溶液的浓度为横坐标，吸光度值为纵坐标。求得回归方程:Y=0．011 32X-0．002 9，r=0．999 9。人参

皂苷Re在7．287～80．16 μg/mL 范围内的线性关系十分良好。2．4 精密度实验 精密量取人参皂苷Re对照品溶液0．6 mL。将其置于具塞试管中，按照标准曲线项下方法测定其吸光度，并连续测定吸光度值6次,计算，考察精密度，精密度的RSD值为0．48%，符合标准。

2．5 稳定性实验 将对照品溶液人参皂苷Re、供试品溶液分别精密吸取0．6、0．2 mL，置于具塞试管中，按线性关系试验项下操作，测定30 min内吸光度的变化(每隔5 min测定1次)。实验结果表明，标品与样品的稳定性的RSD值为0．23%、0．27%，二者在30 min内稳定性较好，符合标准。 2．6 重现性实验 分别精密称取同一份样品，共6份。按2．1．2供试品溶液项下方法制备成供试品溶液，依法测定，计算样品中总皂苷含量。实验结果表明，样品的总皂苷平均含量为27．34 mg/g，其RSD值为0．29%，该方法重现性良好，符合规定。

2．7 加样回收率 取6份样品，精密量取过60目筛的样品0．5 g。在6份样品中分别按照1∶1的比例加入对照品人参皂苷Re，按2．1．2供试品溶液项下方法制备成供试品溶液,按照线性关系实验项下的操作，来测定其吸光度值,计算测得的总皂苷含量并计算其加样回收率。平均加样回收率为102．03%，其RSD为1．49%。由此表明此方法的准确性良好。

2．8 样品含量测定 取10批样品，按2．1．2供试品溶液项下方法制备成供试品溶液，每批样品处理两份，测定吸光度值，计算10批样品中总皂苷的含量。

3 讨论

为了保证实验的灵敏度,需将5%的香草醛-高氯酸溶液现用现配，并且注意避光