酒店康乐服务与管理 - 图文

后出球者更具优势。 ●开球方球手向球桌的另一端推出他的第一枚球，双方交替出球，直到8枚球全部推出。推出最远球的球手为本轮的胜方，按标准记分区记分办法计算分值，将胜方总得分记到记分器上。 ●双方换到球桌另一端由胜方先出球。比赛持续进行，轮数无限定，直至一方先达到或超过15分为止，该方限为本局胜方。 ●当一轮比赛结束时，桌面上没有余球，双方不分胜负，均不得分，下轮仍由上一轮的胜方先出球。 标准记分方法： 1．在一轮比赛中，当球全部推出后，推出最远球的球手为本轮的胜方。 2．在每一轮比赛中，只有胜方有权得分，负方不得分。 3．计算胜方超过对手最远球的每一枚球的分值，加总这些分值即胜方的本轮得分。 五、沙狐球的服务与管理 准备工作、接待服务、结束工作 归纳总结 课 记后 课目 第五节 高尔夫球 目的 了解高尔夫球的设备设施 要求 掌握高尔夫球的作用和活动规则 重点 高尔夫球的作用和活动规则 课时：2 节 第 6 周 难点 高尔夫球的活动规则 教学方法 讲授法、举例 教学过程：复习与回顾 高尔夫球是一种在优美环境中进行的高尚娱乐活动。因为玩这种游戏设备昂贵，所以在一些国家又叫它\贵族球\。 高尔夫球是一种以棒击球入穴的球类运动。 一、高尔夫球场地 高尔夫球场一般设在风景优美的草坪上，中间需要有一些天然或人工设置的障碍，如高地、沙地、树木、灌丛、水坑、小溪等。球场的形状没有统一的标准。9个球洞的场地面积为3034平方米；18个球洞的场地面积为6400平方米。球洞直径10厘米，深约10.5厘米。每个球洞的旁边插一面小旗，距离洞口100米或500处设一个发球点。 二、高尔夫球材料 高尔夫球是用橡胶制成的实心球，表面包一层胶皮线，涂上一层白漆。球的直径42毫米，重46克。球棍长约1米，棍的末端可以是木制的，也可以包一层铁皮。 三、高尔夫球运动规则 高尔夫球的参赛者一般每人击自己的球，按顺序将球依次击入每一个洞穴内，每击一下算一杆，标准杆数为72杆，其中长洞5杆，中洞4杆，短洞3杆，直至完成规定的洞数，杆数最少者为胜。 比赛开始时，发球顺序由抽签决定，途中各洞的击球顺序以球离洞最远者先击。击球后球落在哪里，下一杆就从哪里接着击球，不可以任意挪动球的位置。每次击球入洞后将球取出并移至下一洞的开球处，再像比赛开始那样，可以堆沙垫球，或用球座垫球，然后击出。 四、高尔夫球礼仪规范 1、进入球场应穿有领子的上衣和高尔夫球专用鞋。 2、练球要在练习场内，高尔夫球场内禁止练球。 3、自备球袋、球杆，球杆不用时不可以随意放置，应放回球杆袋。 4、不能走入场地内的林地、也不要进入湖内捡回高尔夫球。 五、高尔夫球场的服务与管理 准备工作、接待工作、结束工作 补充： 一、握杆、站姿 1、左手：把杆子从食指靠掌的第一指节斜着横贯上紧紧地靠着掌缘下端的厚肉垫，大拇指跟食指的“V”形纹要指着右眼。 2、右手：全用指头去握杆，杆子直着压过靠掌的指节上，一定要握在手掌之外。中指及无名指吃力最重，在练习右手握杆的时候，把右手的大拇指和食指拿开，拇指和食指形成“V”形纹指着下巴。 3、合：两手握杆的时候，要联结在一起形成一体。右手的小指头在左手指和中指之间的夹缝里；左手的大拇指正好平稳地被藏在右掌拇指下的窝里。 4、站姿：右脚方方正正的抵着假想中与弹道平行的一条线呈90°。左脚向外开1/4，以5#铁杆为准，双脚分开与肩同宽，比5#铁杆长的就开得宽；比5#铁杆短的，双脚就向内拢一些。双臂和关节尽量向身体靠紧，双脚向内指。 二、观澜湖高尔夫球会 深圳观澜湖高尔夫球会是中国规模最大，档次最高，配套最齐全，影响力最大的高尔夫球会。 归纳总结 课完成课后练习 记后 课目 第六节 游泳 目的 要求 掌握游泳的作用和各种泳式 课时：2 节 第 7周 重点 游泳的作用和各种泳式 难点 各种泳式 教学方法 讲授法、举例 教学过程：复习与回顾 一、游泳的功能 游泳能够很好地促进身体新陈代谢，改善人的体温调节机能，提高心肺机能，锻炼全身的肌肉，并有效地提高人体各部位的协调能力。 二、游泳的设施设备 标准游泳池长50米、宽25米，浅端水深1.3米、深端水深1.7米。 游泳梯、游泳板，水循环系统、水过滤系统、水消毒系统、池底清洁系统 更衣室、沐浴室，低值易耗品，棉织品，防滑措施等 三、游泳池的类型 1、室内游泳池 不受季节和天气的影响，任何时间都能开放，使用率高，室温、水温容易保持，设备齐全，环境舒适。 2、室外游泳池 与周围环境协调，富有大自然情调，备受人们的欢迎。受季节、气候影响大。 3、室内外兼用游泳池 高级豪华型游泳池，兼有室内外游泳池的优点。但，保养、维修费用高。 4、戏水池 儿童嬉戏的浅水池，也有可进行游泳、冲浪、漂流等活动的深水池。 补充知识点 四、入水前准备 应该热身10到15分钟，活动关节以及各部位肌肉，防止入水过冷而抽筋。 游泳前进行温水沐浴后再入水，就不会感觉很冷。因为温水沐浴（在30－40℃之间）能够带走身上的部分热量，这样会使你的体温接近水 池中的温度——一般为27℃左右。 五、泳式类型 蛙泳： 蛙泳是第一个作为比赛的泳式，而且自由泳及蝶泳也是从中发展出来。在1940及1950年代，由于很多日本泳手利用规例的漏洞在长距离比赛中潜泳，从而获取利益，游泳规则于1956年便有所更改，只容许泳手在起跳后及转池后，在水面下只可作一次划手及蹬腿动作。为了减低水的阻力及加强推进力，胸泳的划手及蹬腿动作曾有过多次的改革，不过，基本泳姿就一直都没有多大的出入。 自由泳：澳洲人韦利士于1850年使用了一种双手在水面前移的泳姿，这可算是捷泳的雏型。及后英国泳手约翰特拉真于1873年采用了一种用胸泳腿再配合双手交替前爬的泳式，后来澳洲人李察卡尔又根据特拉真及亚历韦咸的泳式，创造了一种‘浅打水’的踢腿方法。自此之后，腿的踢法就只有少许的变化。 仰泳：早期的背泳只是仰浮在水面上，然后再用胸泳的踢腿推进。1900年的奥林匹克运动会，开始有泳员使用手部在水面上过头前移的泳式，踩踏式的踢腿方式，则要到1912年的奥运会才开始出现。 蝶泳：蝶泳的划手方法是由德国泳手Erich Rademacher首次在1926年的胸泳比赛中使用，当时，他仍使用胸泳的踢腿方式。1952年的奥林匹克运动会之后，国际业余游泳联会（FINA）决定将此泳式与胸泳分开，因而增加了蝶泳，而且泳员更可以采用海豚式的踢腿方法。 六、 什么人不宜游泳? 患心脏病、高血压、肺结核等严重疾病，难以承受大运动量的人。 沙眼、中耳炎、皮肤病性病等传染性疾病患者有可能给别人带来麻烦。 饭后或酒后不宜立刻游泳，因为胃受水的压力及冷刺激易引起痉挛腹痛，久之会引起慢性胃肠炎。饭后四十分钟方可游泳。 月经期不宜游泳，若有保护装置并且有游泳习惯的人可以游，但时间不宜过长。 七、游泳易引发的疾病 结膜炎、中耳炎、鼻窦炎、咽喉炎、接触性皮炎或过敏性皮炎 归纳总结 课完成课后练习 记后 课目 第七节 健 身 目的 要求 掌握健身房内各种健身器材的作用 课时：2 节 第 7 周 重点 各种健身器材的作用 难点 各种健身器材的作用