安徽省滁州二中七年级生物下册《第九章 人的食物来自环境 第2
节 人体的消化与吸收（第1学时）》教案 新人教版
一、教学目标：
1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 2、说出小肠的结构特点。
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
4、通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能统一的观点。
5、通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。 6、说出小肠的结构特点。
7、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 二、教学重点和难点：
重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。 难点：小肠的结构特点与其功能的关系。 三、教学方法：讲述、讨论、演示 四、学时安排：2学时 五、教学过程 第1学时 消化系统的构成
1、人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材的消化系统组成模式图填写下面的表格：
消化道——口腔、咽、食道、 、 、大肠、肛门
唾液腺—— 肝脏——
消化腺 胰腺——
胃腺—— 肠腺——
2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做 。它可以分为________________和 ________________两种. 3.食物的消化与消化液中的 有着密切的关系。 合作探究
（一）消化系统的组成
1、阅读有趣的小故事，关注有下划线的句子，思考形象化的比喻指的是消化系统的哪个器官。
小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物（ ），差点被压得粉身碎骨；
然后咯噔一下掉进了万丈深渊（ ）；刚躲过一劫又遇到酸雨（ ）；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫（ ）；走出迷宫又钻进死胡同（ ），幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗（ ）。
2、口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？ 3、人体内最坚硬的器官是什么？它由什么物质构成？ 4、你能说说龋齿形成的过程吗？如何保护牙齿？ （二）食物的消化
5、食物中哪些物质必须经过消化才能被人体吸收？你能说出食物的消化与什么有关吗？请你用形象的比喻描述它的作用。
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