秋菠菜高效栽培技术

秋菠菜高效栽培技术

从菠菜品种选择、适宜种植区域选择、整地施肥、种子处理及播种、田间管理、病虫害防治及采收等内容进行总结，以期为秋季菠菜高效栽培提供参考。

1 品种选择及适宜种植区域

菠菜是日照敏感型作物。中日照、短日照区域可选长日照品种，短日照区域选中日照和长日照品种，长日照区域长日照季节不能选择中日照和短日照品种。另外，选择品种还应考虑消费者对菠菜的消费喜好和品种的抗病性。种子库菠菜品种较多，大家可以按自己需求选择。 2 地块选择及种植模式

所选地块应符合绿色食品生产产地环境;且地势平坦、地下水位低、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好。根据需要可直接露地生产，也可根据需要选择经济效益高的模式，如：烟草-秋菠菜、早春西葫芦-秋菠菜、春甜瓜-夏芹菜-秋菠菜;春玉米-早熟白菜-菠菜;大棚4膜早春黄瓜-夏秋黄瓜-秋延菠菜;秋菠菜-早春白菜-越夏冬瓜等。

3 整地施肥

清理上茬作物所留植株残体等后，播种前15～20天，667平方米施腐熟有机肥3 000～5 000 kg，N、P、K复合肥40 kg左右，混匀人工或机械撒施后，旋耕1遍，做成宽1.2～1.5 m、长10～15 m平畦。畦面必须平整。有地下害虫危害地块，在整地时对地块进行高温翻晒，以达到杀灭虫卵的效果，或在整地时撒施生石灰等进行土壤消毒。

4 种子处理及播种

根据生产需要，进行种子处理及播种方法选择。小面积种植采用人工播种方法，一般采用干籽直播，也可以湿播，湿播直接浸种，无需催芽。在凉水中浸种24 小时左右即可播种，撒播或开沟条播均可，667平方米用种量1.5～2.0 kg。在“立秋”附近早秋菠菜播种时间较早的，以催芽播种为好。

（1）撒播：播前先澆足底水，若土壤墒情较好也可不浇水，将种子撒于畦面，用齿耙轻梳耙表土2～3遍，并轻轻镇压即可。

（2）开沟条播：在整平的畦面内顺畦开沟，沟距12 cm，沟深2 cm，将种子顺沟均匀播种后覆土，镇压或用脚踏实再浇水，此法节约用种量，出苗整齐一致。种植面积较大地块，可用菠菜精播机播种，或用蔬菜种子编线机编线后播种，出

苗整齐均匀。菠菜发芽适宜温度为5～20 ℃，高温和低温下发芽差。早秋菠菜播种时温度高，菠菜难以出土，播前须低温浸种催芽，播前7天将种子用井水浸泡12 小时催芽，或置4 ℃左右冰箱处理24 小时，20～25 ℃变温催芽，经3～5天露白后播种。种子出芽的长度不要超过种子长度。播后用草苫或遮阳网遮盖。 5 田间管理 5.1 苗期管理

菠菜出土长出真叶后，及时查苗补苗，保证苗全、苗齐。当苗长至2～3片真叶时，趁浇水后墒情良好，中耕除草，除草深度3 cm左右;同时进行间苗，间苗原则：间弱留壮，间密留稀，间病苗，留健苗。苗距和留苗密度根据生产需要而定。 5.2 水肥管理

菠菜长出真叶后，若土面干燥，应浇1次小水，以保持田间湿润，降低田间温度;当苗长至2～3片真叶时，畦土发白浇水1次。随水追肥，667 平方米施尿素7 kg左右。根据生产需要也可选择水肥一体化灌溉技术。如雨水较多，注意做好清沟排水，避免因雨水浸泡导致死根。浇水后，如不及时划锄，会导致地面苔藓过多，出现死苗和烂叶，因此1～2叶1心时，一定要开展划锄工作。在管理过程中，避免施P、Mn肥等过量。如施肥技术不当易造成缺素症（表2），应及时查找原因，正确施肥。

表1 施肥不当导致的缺素症

[施肥不当原因 缺素症 P过量 真叶展开初期叶片浓绿，逐渐变褐 土壤PH值高Mn缺乏 叶脉间黄化或黄白化 Mn多 新叶叶缘黄化 ] 6 病虫害防治

菠菜病害主要有霜霉病、猝倒病、根腐病和白叶斑病;虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、夜蛾、菜青虫等。