《临床营养学》题库精选

《临床营养学》题库精选

第一章

1. 食物所含营养素可分几大类？请一一列出名称？ 2. 营养素对人体健康有那些重要作用？ 3. 合理营养基本要求有哪些？

4. 列举中国居民膳食营养素参考摄入量的四项营养素水平指标的名称及意义？ 5.

临床营养学研究方法有哪些？

第二章

1. 营养治疗的目的有哪些？ 2. 营养护理原则有几条？ 3. 医院膳食分哪几大类？ 4. 医院基本膳食可分几种？

5. 治疗膳食有几种？ 6. 试验膳食有哪些？ 7.

制定2200Kcal食谱的方法如何？

第三章

1. 营养支持疗法的对象有哪些？ 2. 管饲溶液有哪几类？

3. 完全胃肠外（静脉）营养的供给途径有哪些？

第四章

1. 原发性高血压患者膳食电解质控制原则有哪些？ 2. 详述冠心病患者膳食治疗原则？（7条）

第五章

1. 糖尿病患者治疗食谱的编制有哪几步？

2. 单纯性肥胖患者最佳饮食控制疗法有哪些基本要求？

3. 骨质疏松患者营养治疗在给予平衡膳食基础上还应采用哪些措施？ 4.

痛风患者营养治疗的集体措施包括几方面？

第六章

1. 极性胃炎饮食治疗原则有哪些？ 2. 慢性胃炎饮食治疗原则有哪些？ 3. 消化性溃疡饮食治疗原则有哪些？ 4. 急慢性腹泻饮食治疗原则有哪些？ 5.

无力性便秘饮食治疗原则有哪些？

第七章

1. 病毒性肝炎饮食治疗原则有哪些？ 2. 脂肪肝饮食治疗原则有哪些？ 3. 肝硬化患者饮食治疗原则有哪些？

1

第八章

1. 肾炎（急慢性），肾病，肾功能衰竭（急慢性）患者的营养（膳食）治疗原则是什么？

第九章

1. 蛋白质，脂肪两者可能与肿瘤发生有何关系？ 2. 恶性肿瘤患者营养治疗原则有哪些？

第十章

1. 外科患者营养缺失的原因有哪些？

2. 手术，创伤引起超高代谢的机制是什么？

3. 手术，创伤或灼伤患者能量需要根据什么公式进行计算？

2