B. C. D. E.
【正确答案】：C
【答案解析】：冰糖：色白、洁净无杂质者为佳。冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用。也可用白糖代替。
<2>、可促进锅内气泡的逸散，起消泡的作用，且便于切胶的辅料是 A. B. C. D. E.
【正确答案】：D
【答案解析】：油类：可用花生油、豆油、麻油，纯净无杂质的新制油为佳，酸败者禁用。油可降低胶块的的黏度，便于切胶，且在浓缩收胶时，油可促进锅内气泡的逸散，起消泡的作用。
<3>、起矫味、矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散的辅料是 A. B. C. D. E.
【正确答案】：E
【答案解析】：酒类：多用绍兴黄酒，也可用白酒代替。酒起矫味、矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散。
<4>、可沉淀胶液中的泥砂杂质的辅料是 A. B. C. D. E.
【正确答案】：A
【答案解析】：明矾：色白洁净者为佳。可沉淀胶液中的泥砂杂质。
3、A.7～9 B.3～8 C.15～18 D.13～16 E.8～16
【正确答案】： 【答案解析】：
<1>、润湿剂的HLB值为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：A 【答案解析】：
<2>、增溶剂的HLB值为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：C 【答案解析】：
<3>、W／O型乳化剂的HLB值为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：B 【答案解析】：
<4>、O／W型乳化剂的HLB值为
A. B. C. D. E.
【正确答案】：E
【答案解析】：表面活性剂分子中亲水、亲油基团对油和水的综合亲和力，称为亲水亲油平衡值(HLB)。表面活性剂的HLB值愈高，其亲水性愈强；HLB值愈低，其亲油性愈强。HLB值在15以上的表面活性剂适宜用作增溶剂；HLB值在8～16的表面活性剂适宜用作O/W型乳化剂；HLB值在3～8的表面活性剂适宜用作W/O型乳化剂；HLB值在7～9的表面活性剂适宜用作润湿剂。 4、A.水飞 B.加液研磨 C.串料 D.串油 E.单独粉碎
【正确答案】： 【答案解析】：
<1>、含大量油脂性成分药物的粉碎应采用的方法为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：D
【答案解析】：混合粉碎
系将处方中药物适当处理后，全部或部分混合在一起粉碎的方法。复方制剂中多数药材采用此法粉碎。特殊的混合粉碎方法包括：
（1）串料（串研）：含黏液质、糖分、树脂、树胶等黏性成分较多药材，如熟地、枸杞、大枣、桂圆肉、山萸肉、黄精、玉竹、天冬、麦冬等，难以单独粉碎。可先将处方中非黏性药材混合粉碎为粗粉，陆续掺入这些黏性药材，再行粉碎；或将黏性药材与其他药材混合先作粗粉碎，再将粗粉碎的混合物料于60℃以下充分干燥后，再行粉碎。
（2）串油：对于含有较多油脂性药材的处方，可先将处方中其他药料粉碎为细粉，再掺入油脂性药材粉碎；或将油脂性药材捣成糊状，再掺入其他细粉粉碎。桃仁、柏子仁、酸枣仁、紫苏子、胡桃仁等药材，常需串油粉碎。
其他，如乌鸡白凤丸、全鹿丸、大补阴丸等处方中含皮、肉、筋、骨等动物药，粉碎
前需蒸罐处理。
<2>、含大量黏性成分药料的粉碎应采用的方法为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：C
【答案解析】：混合粉碎
系将处方中药物适当处理后，全部或部分混合在一起粉碎的方法。复方制剂中多数药材采用此法粉碎。特殊的混合粉碎方法包括：
（1）串料（串研）：含黏液质、糖分、树脂、树胶等黏性成分较多药材，如熟地、枸杞、大枣、桂圆肉、山萸肉、黄精、玉竹、天冬、麦冬等，难以单独粉碎。可先将处方中非黏性药材混合粉碎为粗粉，陆续掺入这些黏性药材，再行粉碎；或将黏性药材与其他药材混合先作粗粉碎，再将粗粉碎的混合物料于60℃以下充分干燥后，再行粉碎。
（2）串油：对于含有较多油脂性药材的处方，可先将处方中其他药料粉碎为细粉，再掺入油脂性药材粉碎；或将油脂性药材捣成糊状，再掺入其他细粉粉碎。桃仁、柏子仁、酸枣仁、紫苏子、胡桃仁等药材，常需串油粉碎。
其他，如乌鸡白凤丸、全鹿丸、大补阴丸等处方中含皮、肉、筋、骨等动物药，粉碎前需蒸罐处理。
<3>、将水不溶性矿物药、贝壳类药物粉碎成极细粉应采用的方法为 A. B. C. D. E.
【正确答案】：A
【答案解析】：1．水飞法
系将药料碎为粗颗粒，加入适量水进行研磨或球磨，当部分细粉混悬于水中时，及时将混悬液倾出，余下的粗药料再加水研磨，如此反复，直至全部粉碎为细粉，合并混悬液，静置沉降，取出沉淀的细粉干燥，即得极细粉。如朱砂、炉甘石、珍珠、滑石粉等矿物、贝壳类药物可用水飞法制得极细粉。但水溶性的矿物药如硼砂、芒硝等则不能采用水飞法。 2．加液研磨法
系将药料中加入少量液体（乙醇或水）后进行研磨，直至药料被研细为止。如樟脑、冰片、薄荷脑、麝香等药的粉碎。
<4>、贵重药、毒性药物的粉碎应采用的方法为
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