必修（1）必背知识点 第一章 走近细胞
第一节 从生物圈到细胞
一、相关概念、
细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成
的。细胞是地球上最基本的生命系统。
生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群
→群落→生态系统→生物圈
二、病毒的相关知识：
1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：
①、个体微小，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活；
④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的DNA病毒：乙肝病毒、噬菌体、人类天花病毒等。
常见的RNA病毒：人类流感病毒（甲型H1N1流感病毒）、SARS病毒、（HIV）、禽流感病毒（H5N1、烟草花叶病毒等。
第二节 细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较：
细胞壁 核结构 细胞器 染色体 种类 原核细胞 较小（1-10微米） 没有成形的细胞核，组成核的物质集中在拟核，无核膜、核仁 真核细胞 较大（10-100微米） 有核膜、核仁，有真正的细胞核 多种细胞器 有 核糖体 无染色体，DNA 不与蛋白质结合 原核生物（由原核细胞构成的生物）。真核生物(由真核细胞构成的生物)，如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 支原体等都属于原核生物。
三、细胞学说的建立：
1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140
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倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造（实际上是死细胞的细胞壁），并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。
2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动
物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。
3、19世纪30年代德国人施莱登（植物学家） 、施旺（队伍学家）提出：一切植物、
动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到。 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物
界中的含量明显不同。
二、细胞中常见的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；（猛铁碰新木桶） 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P；
细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；
细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质：C、H、O、N（P、S） 的化合物 脂质：C、H、O（N、P，磷脂含P，）
有机物 糖类：C、H、O 核酸：C、H、O、N、P（五碳糖含CHO，磷酸含P，
碱基含N）
三、占细胞鲜重最多的化合物是水（85％-90％），占细胞干重最多的化合物是蛋白质；细胞中含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）
相连接，同时失去一分子水。
写出反应式： 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
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多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式：
NH2
︱ R — C H —COOH
三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基
（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不是组成蛋白质的氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间
结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
① 构成细胞和生物体的重要物质——结构蛋白，如肌肉、羽毛、头发、蛛丝 ② 催化作用：绝大多数酶是蛋白质； ③ 传递信息：如胰岛素、生长激素； ④ 免疫作用：如抗体；
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白、细胞膜上的载体。
总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 六、有关计算：
① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数
② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数
第三节 遗传信息的携带者——核酸
一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）（R脱去下面两条腿变成D） 二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要
作用。
三、组成核酸的基本单位是——核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核
糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A，形象记忆：将“腺”右上的“白”写成A）、鸟嘌呤（G，形象记忆：将“鸟”上半部写成G，）和胞嘧啶（C，形象记忆：“C”形状如同包围）、胸腺嘧啶（T，形象记忆：人的胸大肌形似“T”）
RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U，形象记忆：“U” 形似尿壶）
五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的
DNA；RNA主要分布在细胞质中。
六、组成核酸的碱基有5 种，五碳糖有2 种，核苷酸有8种。
具体问题：某种病毒内核酸有1种，碱基有4种，五碳糖有1种，核苷酸有4种。
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人体内（细胞生物）核酸有2种，碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。
第四节 细胞中的糖类和脂质
一、相关概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。 二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
（主要能源糖类，储能物质脂肪、糖原，直接能源ATP，最终能源太阳能） 二、糖类的比较：
分类 单糖 C H O 元素 常见种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原（肝糖原、肌糖原）
三、脂质的比较：
分类 脂肪 磷脂 脂质 固醇 C、H、O （N、P） 元素 C、H、O 常见种类 ∕ ∕ 胆固醇 性激素 维生素D 功能 1、主要储能物质 2、保温 3、减少摩擦，缓冲和减压 细胞膜的主要成分 与细胞膜流动性有关 维持生物第二性征，促进生殖器官发育 促进人和动物肠道对Ca和P的吸收 植物 动物 植物 动物 动植物 分布 主要功能 组成核酸 重要能源物质 二糖 ∕ 植物贮能物质 细胞壁主要成分 动物贮能物质 多糖
四、物质的鉴定：
（1）还原糖（含还原性醛基—CHO，葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀（50—65℃水浴2分钟）；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应（不需加热）；DNA加二苯胺沸水浴（5分钟）变蓝色。（观察线粒体用健那绿，活细胞染料，呈现蓝绿色） （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗（蔗糖为非还原糖），也不能用西瓜（西瓜汁有颜色）。
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