湖南农业大学生物化学-01-绪论 - 图文

第四节、生命系统 一、生命中的化学元素

（三）生物体内元素存在的形式

一、存在于无机物中

水和无机盐

二、存在于有机物中

存在于糖类、脂质、蛋白质和核酸等生物分子中

第四节、生命系统 二、生命系统的环境

二、生命系统的环境

（一）水是生命系统的环境基础 （二）生命系统是一个缓冲系统

第四节、生命系统 二、生命系统的环境

（一）水是生命系统的环境基础

1、水在生物体内的分布及存在形式 2、水在生物体内的作用

第四节、生命系统 二、生命系统的环境

水在生物体内的分布及存在形式

器官 含水量（%）

骨髓 肌肉 脑 心脏 肝脏 皮肤 血液

22 7674~84 79 70 72 83

水存在的形式

自由水

以自由的形式存在，能自由流动，是较好的溶剂和运输工具。

结合水

与体内的蛋白质、粘多糖相结合，难以流动。