湖南农业大学生物化学-01-绪论 - 图文

生物化学基本概念

?利用化学的理论和方法研究生命现象，阐明生命 现象的化学本质。

?发现和阐明构成生命物体的分子基础（生物分子 的化学组成、结构、性质与功能）； 静态生化 ?生物分子在生物机体中的相互作用及其变化规律 （分解与合成，相互转化与制约以及物质转化过 程中伴随的能量转换等）。 动态生化

分子生物学

广义: 研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功 能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。

狭义: 偏重于核酸(或基因)的分子生物学，主要 研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等过 程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构与 功能的研究。

第二节 生物化学简史

1、“生物化学之父” 2、代谢的概念 3、微生物学的奠基者 4、酶作用的专一性 5、三羧酸循环 6、分子病

7、DNA双螺旋结构模型 8、基因工程基础研究 9、人类基因组计划

10、我国近代著名生物化学家

第二节生物化学简史

1、“生物化学之父”

1780-1789 年 ， 法 国 的 Lavoisier （拉瓦锡）研究并指出“生物体内的燃 烧”耗氧且排出CO 2，被后人称为生物化 学之父。