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五星级酒店工程部岗位职责和管理制度

来源:用户分享 时间:2025/5/23 20:25:52 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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下级:无 岗位职责:

1) 服从领班安排,做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。 2) 接受值班工程师维修指令,迅速到故障点排除故障,保障弱电专业所辖功能能正常

运作。

3) 对一些较大型的、重要的会议、宴会进行跟踪值班,确保灯光、音响正常。 4) 严格遵守机房制度、设备操作规程、安全规程。 素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干。 2) 自然条件:身体健康,年龄在21岁以上。

3) 文化程度:技校以上学历,受过1~2项弱电专业培训。 4) 工作经验:有二年弱电专业工作经验,其中掌握1~2项专业,有一年酒店工作经历。

机修领班:

上级:主管工程师 下级:机修工 岗位职责: 1)协助主管工程师,做好各种机械设备的运行管理工作,确保各种机械设备正常运行。 2)按照维修保养计划,做好设备维修保养工作。

3)督导所辖员工,严格按照有关操作规程、安全规程,有效、安全地做好每项修理任

务及安全生产。

4)向主管工程师提交维修所需各种零配件计划、工具计划。

5) 做好维修工作日记,填写设备档案和月度考勤登记的上报工作。 素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干,具有团结协作精神。

2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,身高1.65米以上,26岁以上。 3) 文化程度:具有中等技术专业学历或同等学历。

4) 工作经验:具有五年以上机械设备管理、维修经验,受过专业培训,有四年酒店工

作经历。

机修工:

上级:机修领班 下级:无 岗位职责:

1) 服从领班的各项任务安排,保质、保量地完成每项工作。 2) 接受值班工程师维修指令,迅速修复每项报修任务。

3) 严格按有关的操作规程、安全规程操作,确保人身和设备安全。 素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干,能吃苦耐劳。 2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,22岁以上。 3) 文化程度:技校以上学历。

4) 工作经验:有二年机械维修经验,有一年以上酒店工作经历。

装修工领班:

上级:主管工程师

下级:装修工 岗位职责:

1) 协助主管工程师做好酒店内各种装修、装饰的管理、维修工作。

2) 督导全班对酒店内的装修、装饰进行保养维修,确保店内的装修、装饰常年处于良

好的状态。

3) 完成或配合完成酒店内的各项较小型的改建、新建项目。

4) 带领全班严格按有关工作程序、操作规程和安全规程操作,确保生产安全。 5) 向主管工程师提交常用备料清单,填写工作日记和完成月度考勤登记上报工作。 素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干,具有团结协作精神。 2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,26岁以上。 3) 文化程度:高中或技校学历,受过专项培训。

4) 工作经验:熟悉装修、装饰工作中土建、木工、油漆、墙纸、地毡等工作,并有

1~2项专长,有五年以上工作经验,有四年酒店工作经历。

装饰工:

上级:装修领班 下级:无 岗位职责:(与机械工同) 素质要求:(与机械工同)

给排水领班:

上级:主管工程师 下级:给排水工 岗位职责:

1)协助主管工程师,做好酒店的给排水系统管理工作,确保给排水系统正常运行。 2)带领全班做好给排水系统的维护、保养工作,确保给排水系统畅通无阻,上、下水道均无阻塞、泄漏、渗漏现象。

3)完成各种上、下水管道的改建、新增等工程项目。

4)督导全班严格按操作规程、安全规程作业,确保设备安全和人身安全。

5)向主管工程师提交常用备件计划,做好工作日记和月度考勤报表上报工作。 素质要求:

1) 基本素质:工作认真负责,积极肯干,具有团结协作精神。 2) 自然条件:身体健康,无缺陷,男性,年龄28岁以上。 3) 文化程度:中等技术专业学历或同等学历。

4) 工作经验:具有五年给排水施工、维修经验,有四年酒店工作经历。

给排水工:

上级:给排水领班 下级:无 岗位职责:

1) 服从领班工作安排,按质按量完成每项工作。 2) 接受值班工程师维修指令,迅速修复每项报修。

3) 执行巡查制度,按有关规定巡检给排水系统,发现问题及时汇报。

1. 2. 3. 4. 5.

4) 严格按有关操作规程、安全规程操作。 素质要求:(与机修工同)

第三节 规章制度

交接班制度

1. 接班人员必须提前15分钟到达工作岗位接班,并对设备、工具、器材、配件进行

详细的清点检查。

2. 交班人员发现接班人有酒醉、精神不振等,不得交班,应向领导汇报处理。 3. 接班人未按时上班时,交班人不得擅离工作岗位,应向领导汇报处理。 4. 设备处于故障时,接班人应会同交班人积极处理,直到故障处理完毕或经领导同意

后方可交班离开工作岗位。

5. 值班人员必须搞好团结,互相尊重,各班应将本班当值详细事项记入值班簿内。双

方签名以示正式交接班。 6. 交接班时必须做到“四交”、“三不接”。

四交:1)交设备运行情况及值班记录。

2)交设备、工具、器材、备品、配件数量及完好情况。 3)交安全措施。

4)交上级指示及应注意事项。

三不接:1)交班人不在工作岗位不接。 2)情况不明、记录不全不接。 3)清洁卫生不搞好不接。

卫生制度

各班组要保持机房、电房及工房清洁卫生,工作完后立即做现场清扫工作。

每周应对整个机房和设备作一次大清扫,包括设备和环境卫生。不得有漏油、漏水、漏气和积尘等现象。发现问题及时解决。

地面不得有积水、油污、杂物;工具、用具、材料等要摆放整齐,不得乱放乱摆。 工作服要穿着清洁,佩戴工号牌,仪容整洁。

每班班前、班后都应进行卫生清扫,保持清洁卫生,交班时作好卫生的交接工作,并互相监督,作好记录。

机房出入制度

1. 机房直接担负酒店正常运作重任,为确保机房能安全、优质、高效运作,一律谢绝参观。

非当值人员,严禁入内。

2. 可以进入机房者为酒店级领导、、工程总监、工程部经理、主管工程师、领班和当值的

工程部人员。当值的酒店质检组人员、当值的有需要的保安部人员。除此之外的人员一律不得随意进入。

3. 需要进入机房参观或外单位的检修者,必须经总经办同意或工程总监同意,办理手续后

并由主管工程师以上陪同方可入内。参观时必须听从指挥,禁止乱摸乱动,禁止拍照录像。

4. 当值人员要随时提高警惕,遵守纪律,严格执行制度,阻止无关人员进入机房

5. 全体员工要自觉遵守,并相互监督,如有违者,当值人员有权制止,如不听劝阻者,将

根据情节轻重分别予以严肃处理。

6. 注:机房包括:高低压配电房、发电机房、电话机房、电梯机房、光端机房、电脑房、

广播电视机房、UPS房、泵房、锅炉房、冷热水池、油库、气库。

安全、防火制度

1. 当值人员应坚守岗位,严格按操作规程和安全规程操作,杜绝一切意外事故发生。 2. 严格执行机房出入制度、设备巡检制度,确保机房设备及线路安全运行。 3. 执行定期安检制度,定期组织有关部门人员对所辖范围进行安全检查,如发现不安全因

素,及时进行整改。

4. 各机房的门匙不得随意借出和配制,无人值班时的门窗必须关好、上锁。

5. 工作场所禁止吸烟,维修中使用易燃易挥发材料,应特别小心,应尽量在通风透气和无

杂物无火苗的地点使用。

6. 酒店内需动火作业时,必须在保安部办理动火工作票,并做好安全、防卫措施后方能动

火施工。

7. 班组内易燃易挥发液体应放置在稳妥清凉的地方,存量在1kg以下。

8. 不得随意挪动、使用消防器材或消防设施,如发现有消防设施损坏或泄漏应及时报告。

消防设施应随时保持良好状态。 9. 发现火警或事故苗头,第一时间应马上向消防控制中心和工程部值班室报告,并协同专

业人员一起扑灭火灾。 10. 一旦酒店有火警发生,工程部应保证消防灭火设施正常运行。并组织对重要设备物资的

保护和疏散工作。

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