育婴员初级理论知识试卷
注 意 事 项
1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
题 号 应得分 实得分 一 二 总分 100
一、单项选择题：共40分，每题2分（请从四个备选项中选取一个正确答案填写在括号中。错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分）
1、碳水化合物的生理作用是（ ）。
A、积累热能 B、供给热能 C、维持体内环境稳定 D、维持和调整机体 2、矿物质的功能是（ ）。
A、储存热能 B、供给热能 C、维持体内环境稳定 D、维持和调整机体
3、下列对影响钙吸收的原因描述不正确的是（ ）。 A、缺乏维生素D
B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C、食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不容性的钙盐 D、黄瓜与花生同吃促进钙吸收 4、食物中钙磷比为（ ）时钙吸收率最高。 A、1：1 B、1：2 C、1：5 D、2：1 5、人体测量学的各个参数属（ ）范畴。 A、营养结局 B、营养状况 C、生长发育指标 D、健康水平指标
6、健康水平指标是体现营养结局的两组指标之一，包括（ ）。 A、生长和营养参数 B、生理和营养参数 C、生化和生理参数 D、营养参数 7、营养素的投入要遵循（ ）规则。 A、稀少食物 B、高热量食物 C、自然食物、均衡膳食 D、营养卫生
8、婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（ ）。 A、食品种类越复杂越适宜 B、膳食结构的科学合理 C、食物要是婴儿喜欢的 D、食品越是贵重，营养价值越高
9、婴儿的膳食搭配不正确的一项是（ ）。 A、荤素搭配 B、干稀搭配
C、动物性食物与植物性食物搭配 D、凉热搭配 10、婴儿可食蔬菜种类的特点（ ）。
A、深浅搭配 B、颜色鲜艳
C、含粗纤维丰富 D、鲜果类和叶菜类搭配 11、（ ）属动物性食物。
A、脂肪 B、鲜磨 C、鱼、肉、蛋 D、菌类 12、照顾婴儿进食应把握的心理特点（ ）。 A、采用婴儿感兴趣的烹调方式 B、多做婴儿不喜欢的食物
C、婴儿不喜欢的就不要做 D、家长喜欢的都可以给婴儿做 13、日光浴可（ ）。
A、使交感神经更趋于活跃 B、锻炼血管收缩功能 C、减少情感障碍 D、促进吸收
14、暑天避免婴儿长痱子，可以在温水中放3-5克（ ）。 A、十滴水 B、花露水 C、小苏打 D、浴盐 15、婴儿生长发育的（ ）是宫内生长发育。
A、次要阶段 B、第一个重要阶段 C、第一个基本阶段 D、主要阶段 16、（ ）脂肪贮存量的多少对新生儿出生体重的高低起着巨人的作用。 A、孕早期 B、分娩期 C、受孕前 D、孕中晚期 17、游戏记录的内容由（ ）等组成。
A、活动的准备工作 B、教师的疑难问题 C、婴儿一日生活起居
D、活动中所用的玩具、教具和道具
18、环境育人原则中良好的物质环境是指（ ）。 A、为婴儿的发展营造宽松、愉快的氛围 B、为婴儿提供最好最贵的玩具
C、为婴儿的发展提供可感知的丰富的玩具和材料 D、父母、育婴员的教育观念和教育行为对婴儿的影响 19、设计游戏活动要本着（ ），整体教育思想，差异性，环境育人和反复性等原则。 A、部分教育思想 B、活动性、游戏性 C、复杂性 D、强调秩序性
20、在婴儿游戏的活动中，不能学会（ ）
A、能操作各种材料，与各种物体和人相互作用 B、获得认识周围事物的机会
C、掌握抽象逻辑思维的方法 D、促进婴儿心理、生理的发展
二、判断题：共40分，每题2分（正确的打“?”，错误的打“×”。错答、漏答均不得分，也不反扣分） （ ）1、碳水化合物的生理作用是储存热能。
（ ）2、婴儿所食的粮食品种可选择玉米面、小米、高粱米等含纤维较多的品种。 （ ）3、婴儿可吃汤泡饭。
（ ）4、婴儿在空腹饥饿时不宜打预防针，以免发生低血糖等严重反应。 （ ）5、急救处理原则首先是：减少痛苦，预防并发症。 （ ）6、婴幼儿不宜穿紧身裤。
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（ ）7、婴幼儿一出生就有自我意识。
（ ）8、做好育婴工作必须学习和掌握1—3岁婴儿生长发育的特点和规律。
（ ）9、婴儿发展是指个体受遗传、环境、学习等因素影响，进行一系列心理变化的过程。 （ ）10、关节窝浅、关节韧带松弛是婴儿易发生关节脱臼的原因。 （ ）11、保温保护是脂肪的主要生理作用之一。 （ ）12、婴儿出现夜间盗汗是因失水过多引起的。 （ ）13、中度脱水婴儿精神萎靡或烦躁不安。 （ ）14、最佳的水浴是游泳。
（ ）15、婴儿居室的温度为18—22度之间。
（ ）16、宫内生长发育的规律是：生长速度慢，发育、分化、成熟过程不易受损伤。 （ ）17、遗传潜力和环境因素是影响宫内生长发育的重要因素。
（ ）18、影响婴儿生长发育的环境因素主要包括减少睡眠、强化智力、强化味觉等。 （ ）19、婴儿在预防接种后都会有严重的反应，表现为发烧发硬、全身反应或过敏反应。 （ ）20、婴儿每日需要的钙量约500毫克，除去牛奶中的钙以外，还应少量补充。
三、简答题：共20，每题10分
1、婴幼儿发生意外的原因是什么？
2、婴幼儿为什么补充食物非常重要？
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育婴员初级理论知识试卷答案
一、单项选择题
1、B 2、D 3、D 4、A 5、C 6、C 7、C 8、B 9、D 10、A 11、C 12、A 13、C 14、C 15、B 16、D 17、D 18、C 19、B 20、C 二、判断题
1、× 2、× 3、× 4、√ 5、× 6、√ 7、× 8、× 9、× 10、√ 11、√ 12、× 13、× 14、√ 15、√ 16、× 17、× 18、√ 19、× 20、×
三、简答题
1、答：1、儿童的危险意识差； 2、好奇、好模仿； 3、生性活泼好动； 4、骨骼和皮肤薄弱； 5、逃避能力差。
2、答：1、补充母乳的营养不足；
2、增加营养以满足婴幼儿生长发育的需要； 3、为断乳作准备；
4、促进咀嚼功能发育，有助于语言能力和认知功能的发育。
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