《包装结构设计》课程设计说明书
二、德芙脆香米巧克力产品的性能及包装要求分析 （一）产品性能
巧克力是由可可粉、可可液、可可脂、白糖、乳品和食品添加剂等原料，经混合、精磨、精练、调温、浇模、冷冻成型等工序加工而成。巧克力的主要成分可可脂的融点在33°C左右，因此，巧克力在温度达到28°C以上渐渐软化，超过35°C以上渐渐融化成浆体。 （二）包装要求分析
综合巧克力的特殊性质和较高要求的售卖条件，对巧克力的包装提出较高的要求，特别是要求包装不但具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，而且长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。另外，随着市场竞争的需要，包装要求具备独特的表现形式、丰富多彩的表现内容和产品增值的功能，促进产品销售，提升产品附加值。 三、本设计的简单思路
本次设计均采用一纸成型，使得生产和叠合效率得到提高。管式折叠纸盒既简单大方又方便生产，因此以此为模版设计了两种管式折叠纸盒，快锁底结构组合成型速度快且承重能力强，因此选择其中一种盒型设计为快锁底。盘式折叠纸盒造型优美，抗压能力强，可将产品整齐的排列在纸盒中，因此以此为模板设计了第三种盘式折叠纸盒。
在装潢设计上因为是促销系列的巧克力，所以突出设计了大大的促销字样和买x送x的字样，色调上对主色调选用了脆香米所得品牌红色，更加彰显品牌价值，同时给消费者产生熟悉感，增加购买欲望。
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第二章 德芙脆香米巧克力销售包装设计
一、方案一设计
（一）德芙脆香米巧克力包装材料的选择及依据
巧克力属于受热易融化的食品，一般储存温度不得超过35℃。巧克力包装的材料应该不但具备良好的阻水阻气，耐温耐融，避光，防酸败，防渗析，防霉防虫和防污染保证其食品的安全性等基本性能，而且能长时间保持巧克力糖果的色香味型。纸包装材料资源丰富、易回收、易降解，是目前最有前途的绿色包装材料之一。白纸板来源广泛，价格便宜，成本低廉，加工性能好，品种多样，可大批量生产，重量较轻，便于运输，稳定性高，纸质较强韧，且具有较好的耐折度。故此次选用定量为200g/m2、厚度为0.5mm的白纸板作为包装材料。 （二）德芙巧克力包装结构设计与计算
市场上一块43克德芙脆香米巧克力外尺寸的长是145mm，宽是45mm，厚10mm。如图2-1所示。
图2-1 市场上的德芙巧克力
所设计的德芙脆香米巧克力包装为管式折叠纸盒，盒盖为花型锁结构，盒底为自锁底结构，结构如图2-2所示。包装盒内尺寸为Li为83mm,Bi为22.5mm，H为152.5mm。
纸板厚度t=0.5mm，结构从左往右依次编号①、②、③、④。
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图2-2 德芙脆香米巧克力包装结构图
制造尺寸计算：
“U”型：X=XI+t+k “L”型：X=XI+0.5t+k 式中：
X——制造尺寸，mm XI——内尺寸，mm
k——制造尺寸修正系数（长宽取2mm） 长度：
②是“U”型 L1=28.5+0.5+2=31mm ④是“L”型 L2=28.5+0.5×0.5+2=30.75mm 宽度：
① 、③是“U”型 Bi=28.5+0.5+2=31mm 高度：
①、②、③、④是“U”型 Hi=147.5+0.5+2=150mm
外尺寸计算：
“U”型：X0=XI+2t+k’ “L”型：X0=XI+t+k’ 式中：
Xo——外尺寸，mm XI——内尺寸，mm
k——内尺寸修正系数（长宽取3-5mm） 长度（k’=4）：
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（4-1）4-2）
4-3）
4-4）
（（（《包装结构设计》课程设计说明书
②是“U”型 L1=28.5+2×0.5+4=33.5mm ④是“L”型 L2=28.5+0.5+4=33mm 宽度（k’=4）：
① 、③是“U”型 Bi=28.5+2×0.5+4=33.5mm 高度（k’=4）：
①、②、③、④是“U”型 Hi=147.5+2×0.5+4=152.5mm
（三）德芙脆香米巧克力包装装潢设计
中国有很多传统节日，每当这些传统节日来临之时，全国总会迎来不计其数的假期，这样也同时会一定程度上的提高超市的营业额。因为多数平日忙于工作的家庭会在节假日之时以家庭为单位一起逛超市购置生活用品、食品、零食等物品。
德芙脆香米这个品牌在现在的市场里本已经是家喻户晓的名字，人们早已对它的美味所熟知，所以本次装潢的重点便放在了对德芙脆香米进行促销装的包装设计，利用消费者的贪图小便宜的心理提高销量。装潢的主体部分采用了标志性的德芙脆香米渐变红色，主装潢面的图案采用巨大的脆香米落入牛奶，突出德芙脆香米巧克力是牛奶巧克力，让消费者垂涎欲滴。最后装潢完成图如图2-3所示。实物如图2-4和图2-5所示。
图2-3 方案一装潢图
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