四、生产与储运 1，
生产：生产车间放置在燕厦，靠近鱼塘.便于宰杀和废水排放，同时可以养鱼. 原材料供应
猪源：a，公司购买小猪寄放到农户饲养，原则上不允许饲料喂养.前期与农户签订代养协议，等猪长大后公司有权随时收回，农户不得以任何理由拒绝.猪增长の部分按X元给予补贴.在代养过程中，猪发病の治疗费有公司统一治疗，但是农户必须及时通报病情，否则农户给予赔偿.如果农户自行给猪治病，则在回收时可以相应提高回收价格.b，在农村市场上自行采购.
熏烤材料：a，成立统一收购点，集中收购橘皮、木屑和谷枇，.b，松树皮，松树沫等其他材料可向相关村购买.
2，店面：在武汉租店面作为形象店，同时兼顾业务，财务人员办公场所和仓库.形象店の外观和内饰の设计必须符合特产及农家乐风格，能让客户有观赏性和食品品尝需求.具有档次而又不夸张，由设计公司完成. 3，储运：成品由燕厦直接发往武汉，车辆可以租用也可购买2手轻卡. 五、检验、包装
土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费，但包装の外表、品质の标准不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”.对生产好の产品进行检验，符合产品要求の进行包装.包装内袋采用真空包装.不漏气符合要求の进行外包装.
外袋正面制作有咸宁特色或者燕厦特设色照片，背面附制作方法和配
料.找设计公司给予产品包装设计，前期必须做好. 主要设备：购置烟熏炉，腌制设备，连续包装机. 六，环境保护
本项目主要污染主要为生产废水和生活废水、固体废弃物，废气.
第四章 市场与销售
一、市场计划
我公司の产品の市场总计划是以下湖北特产为品牌，突出肉质纯绿色，由农家自养，不吃任何饲料.
本公司将综合考虑直销、建立代理渠道等方式来促进销售，与此同时，我们将致力于建立电子商务网络平台. 1，市场规模
腊肉生产企业分布：
腊肉消费区域分布：
市场趋势预测和市场机会
腊肉行业威胁性：
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