广西壮族自治区甘蔗种植现状、问题及对策

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广西壮族自治区甘蔗种植现状、问题及对策

作者：韩宗伟

来源：《乡村科技》2020年第05期

[摘 要] 甘蔗种植业是广西壮族自治区的重要产业，在当前全球糖业周期下行的背景下，该产业的发展问题开始突显。基于此，本文结合广西壮族自治区甘蔗种植现状，分析广西壮族自治区甘蔗种植现存问题，同时提出加速推动土地资源整合、加强机械化种植推广、加大农业基础设施建设力度、研发新品种等解决策略。 [关键词] 甘蔗种植;规模化;机械化;广西壮族自治区

[中图分类号] S566.1 [文献标识码] A [文章编号]1674-7909（2020）05--2

广西壮族自治区是我国南部沿海地区，光照充足、雨量充沛、气温相对较高且无霜期长，因此极适宜甘蔗生产。蔗糖产业是广西壮族自治区的支柱型产业，是当地重要的财政来源，其发展直接关系着广西壮族自治区千万蔗农的生计。就当前的情况来看，受到全球糖业周期下行的影响，广西壮族自治区甘蔗种植及相关产业出现了一些问题，需要进行重点解决。 1 广西壮族自治区甘蔗种植现状

从种植面积来看，据广西统计局统计，2014年开始至今广西壮族自治区甘蔗种植面积不断减少。南宁市、柳州市、崇左市、来宾市作为广西壮族自治区的四大甘蔗主产区，种植面积均有不同程度的减少，南宁市甘蔗种植面积减少最多，减幅在20%左右。从甘蔗单位面积产量来看，2010年与2011年，广西壮族自治区甘蔗单位面积产量大幅下降且处于2007—2016年相应数值的较低水平，平均为66.6 t/hm2;2016年，广西壮族自治区甘蔗单位面积产量达到最高水平，为78.4 t/hm2。

2018年，北海市合浦县甘蔗种植面积1.67万hm2、甘蔗产量140.26万t，年末全县农业机械总动力85.64万kW，全年有效灌溉面积3.66万hm2、机耕面积11.97万hm2。

相比于其他产业来说，包括粮食种植、油料种植、木薯种植等，甘蔗种植面积及产量占比均较高，是北海市合浦县的第一产业。 2 广西壮族自治区甘蔗种植现存问题 2.1 规模化水平较低

在广西壮族自治区甘蔗种植区，由于人多地少，因此农户的平均种植面积偏少。目前，平均每户的甘蔗种植面积低于0.33 hm2，人均甘蔗产量低于5 t。同时，甘蔗田相对零散，因此

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甘蔗种植也相对分散，规模化水平总体偏低。就当前的情况来看，广西壮族自治区甘蔗种植模式主要为家庭联产承包、个体种植等，而且仅在农垦蔗区、甘蔗种植大户区域实现了规模化。另外，多数甘蔗种植户依旧沿用传统种植方法完成耕作，实施各管各种，其种植品种、时间、规模、管理方式等均存在较大差异，而且普遍未落实精细化管理，因此实际的甘蔗生产效率并不理想。

2.2 机械化程度不足

现阶段，广西壮族自治区甘蔗机械化种植的总体水平偏低，约占42%。同时，农业机械普遍被应用于甘蔗耕种环节，在收割环节并未深入落实机械化。广西壮族自治区地形以丘陵山地为主，其占地面积在70%以上。而农业机械引入广西壮族自治区出现了许多问题，包括经济环境的影响、自然环境的影响等，这些因素都导致广西壮族自治区农业机械化尚处于初步发展阶段。机械化程度不足最重要的表现在于现代农机装备水平低下。甘蔗是广西壮族自治区农业发展最主要的支柱产业，而种植甘蔗亦是重中之重，但是，与甘蔗种植水平相比，甘蔗收割机械化水平较低。

甘蔗种植机械化程度偏低致使其生产成本难以降低。相比于甘蔗种植全程机械化的国家来说，广西壮族自治区甘蔗生产成本更高。例如，广西壮族自治区甘蔗生产成本为246.36元/t，而澳大利亚使用了全程机械化的种植方式，甘蔗生产成本为114.00元/t。 2.3 甘蔗田基础设施薄弱

由于广西壮族自治区甘蔗种植并未形成规模化、产业化，更多使用个人种植模式，因此其基础设施配置相对薄弱。在个人种植模式下，种植户能投入于甘蔗种植的资金、人力等极为有限，所以基础设施缺乏建设的现象更为常见，包括水利灌溉设施、运输道路等。现阶段，广西甘蔗种植区的有效灌溉面积为8.3万hm2，仅占广西壮族自治区甘蔗总体种植面积的8%。而泰国甘蔗种植区的有效灌溉面积占总体种植面积的45%，巴西占55%，由此能够看出我国广西甘蔗种植区的有效灌溉面积较低。造成这一现象的主要原因在于基础设施薄弱。 2.4 种植品种单一

在广西壮族自治区，甘蔗种植品种相对单一，导致多系布局并不合理。当前，广西壮族自治区最普遍的甘蔗种植品种为新台糖22号，该品种有20年以上的种植历史，加之农艺形状良好，得到了广西壮族自治区甘蔗种植户的青睐。现阶段，新台糖22号的种植比例为77.2%，而其他甘蔗种植品种如新台糖16号、新台糖25号、台优及粤糖系的种植比例分别为6.3%、5.5%、7.7%及4.5%[1]。一般合理的种植比例应为每个品种占比20%，由此能够看出广西壮族自治区甘蔗种植品种比例并不合理，一旦发生冻害等灾害，极易导致甘蔗田大规模受损，不利于甘蔗种植业发展。

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3 广西壮族自治区甘蔗种植的优化策略 3.1 加速推动土地资源整合

甘蔗种植规模化程度偏低对广西壮族自治区甘蔗产业的发展造成了阻碍，需要进行重点解决。基于这种情况，应加速推动土地资源整合，实现甘蔗种植规模化与产業化。此时，相关政府部门应完善土地流转规定，对甘蔗种植区的土地流转进行有效引导与调控，促使小块、零散的甘蔗种植区转化为规模化种植区。在此过程中，需要落实土地资源整合，推动小块并大块，以此达到建设规模化甘蔗种植区的效果。通过这种方式能促进广西壮族自治区甘蔗种植产业化，并为机械化种植的推广、落实提供支持。 3.2 加强机械化种植推广

机械化程度偏低是限制广西壮族自治区甘蔗产业更好发展的重要因素，致使甘蔗生产成本难以降低。基于此，加强机械化种植的推广与落实是发展广西壮族自治区甘蔗种植业的必然路径。而限制广西壮族自治区甘蔗种植机械化发展的因素主要有地形地势、种植规模、机械配置成本等。其中，种植规模对机械化推广的限制可以通过加速推动土地资源整合予以解决。在广西甘蔗种植区，其地形地势主要为山地与丘陵，因此难以使用大型机械。为了解决这一因素对机械化种植推广的阻碍，应积极研发轻量、低耗能的机械，包括甘蔗装车机械、中耕培土机、小型起垄机等，以此替代人工操作，降低生产成本。

另外，为了解决由于机械配置成本较高而对甘蔗机械化种植推广所产生的阻碍，相关政府部门需要结合实际情况，出台一定的补偿政策或购机优惠，积极引入社会资本，降低种植户的购机负担，并为其提供甘蔗种植全程一体化的机械化服务。 3.3 加大农业基础设施建设力度

广西甘蔗种植区多处于山地、坡地，因此田间道路建设相对缺乏，不利于甘蔗生产效率的提升[2]。此时，需要由政府部门或相关组织机构牵头，完善甘蔗种植区的道路建设，为甘蔗种植机械、运输机械的入场工作提供便利条件。同时，广西甘蔗种植区的水利设施建设水平不足，导致甘蔗在生长过程中几乎未接受灌溉，对降雨极为依赖。因此，一旦遭遇干旱气候，甘蔗的产量与品质明显下降，产生的损失较大。基于这种情况，必须加强广西甘蔗种植区的水利设施建设，积极推广节水灌溉技术及其设备，包括喷灌、滴灌等。 3.4 研发新品种

优良的品种是甘蔗高产优质生产的基础保障。在广西壮族自治区，由于地形、气候差异较大，因此需要积极研发新品种，并在不同甘蔗种植区引入不同特性的甘蔗品种，实现对品种多系布局的优化。在此过程中，应加强对诱导开花技术、花粉贮藏技术的研究与应用，促使其他