使用真菌不仅味道鲜美，而且营养极为丰富，所需的蛋白质，多种氨基酸，微生物，以及铁、钙、镁、钠、钾等多种矿物质。
2. 药用菌：如灵芝、马勃、冬虫夏草和茯苓等都是名贵的中药材。
3. 有毒菇：如毒红菇、花褶散（狗尿台）、毒粉褶菌等都含有毒素，不可食用。 第三章 病毒的控制和利用：
（1）病毒的形态：1.球形（腺病毒）2.杆形（烟草花叶病毒）3.蝌蚪形（大肠杆菌噬菌体） （2）病毒的种类（根据寄主分类）：
1.植物病毒：专门寄生在植物细胞内的病毒，叫做植物病毒。 2.动物病毒：专门寄生在动物细胞内的病毒，叫做动物病毒。 3.细菌病毒：专门寄生在细菌细胞里的病毒，叫做细菌病毒。
（3）病毒的结构：病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和有核酸（DNA/RNA）组成的核心。 （4）病毒的生活：
病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞里。这些被寄生的生物叫做寄主。病毒以寄主细胞里的有机物为营养，一旦离开寄主细胞，就不会再有任何生命活动。 （5）病毒的传播对人类的影响：
1.有害方面：病毒的传播会引起动物与植物的多种疾病。
2.有利方面：可以利用噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，可以利用噬菌体来治疗一些由细菌引起的疾病，同理，可以利用动物病毒来防治害虫。也可制成疫苗来防制疾病 （6）病毒的防治：使用疫苗控制病毒感染。
11
相关推荐：
loading