商品学名词解释

名词解释

第一章商品学的研究对象与内容 1. 商品学

商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2. 商品的有形附加物

商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3. 商品的使用价值

商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4. 商品的交换使用价值

商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5. 商品的消费使用价值

商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。

第二章商品分类与编码

1.商品分类

商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。 2.商品代码

是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。 3.商品编码

是指根据一定规则赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。 4.商品条码

商品条码是由国际物品编码协会规定的，用于表示零售商品、非零售商品、物流单元、位置的标识代码的条码。 5.商品目录

商品目录是指在商品分类和编码的基础上，用表格、文字、数字和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。

第三章商品品种 1.商品品种

指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。

2.商品使用价值规律

由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，就称为商品使用价值规律。 3.商品品种计划指商业企业计划或规划其经营品种的组合。 4.商品品种策略

是指零售商业部门根据消费需求的变化不断改变或调整商品品种所采取的措施。 5.商品品种结构

是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。

第四章商品质量

1.质量一组固有特性满足要求的程度。

2.商品质量指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。 3.现代商品质量观

现代商品质量观应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。自然质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、物理特性、功能等。无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、售后服务等。社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期满足全社会利益所必需的特性，如不污染。 4.质量特征是指商品与要求有关的固有特性。

5.质量指标商品质量特性通常需要各种数量指标来表示，这些数量指标称为商品质量指标。

第五章商品质量管理

1.质量管理在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。 2.全面质量管理

一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 3.质量策划

是质量管理的一部分，它致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。

4.质量控制也是质量管理的一部分，它致力于满足质量要求。 5.质量改进

是组织为更好地满足顾客不断变化的需要和期望，而改善产品或服务的特性和（或）提高用于生产和交付产品（服务）的过程的有效性和效率的活动。

6.PDCA循环是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，又称戴明环。其含义是质量管理分为四个阶段，即计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）。在质量管理活动中，要求把各项工作按照作出计划、计划实施、检查实施效果，然后将成功的纳入标准，不成功的留待下一循环去解决的工作方法，这是质量管理的基本方法，也是企业管理各项工作的一般规律。