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中老年人养生保健知识讲座

叔叔、阿姨们下午好！

首先，问叔叔、阿姨一个问题：什么是健康？

健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。

现代，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 1948年，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。

现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。 其次，纠正对健康的误区

“40岁前用命换钱，40岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器，损害难以修复。

“有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己，最好的药物是时间（自我保健）。

“潇洒活一生，不必讲究”。潇洒一时，痛苦一生。40岁年龄，60岁心脏！

一分预防胜似十二分治疗；防病于未然，中医提倡：治未病，随着社会的发展，人们素质的提高，对养生保健的需求也越来越大，请试想，如果全中国人民每个人因为预防疾病而减少了疾病节省1元钱，那么该有多少医疗费节约下来了呢？13亿！还有节省的人力、物力等。试问谁不想得到健康？ 如何才能得到健康的身体？

这就要从健康养生十六字方针说起：合理膳食 适量运动

戒烟限酒 心理平衡

这四句话，十六个字，能使高血压减少55%；脑卒中、冠心病减少75%；糖

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尿病减少50%；肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。 第一、说说合理膳食

合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭配，饮食多样。中国人的膳食金字塔，由中国营养学家参考国外资料制定。老年人饮食“十要”：饭菜要香、质量要好、数量要少、蔬菜要多、食物要杂、菜肴要淡、饭菜要烂、水果要吃、饮食要热、进食要慢。 合理膳食：也是五颜六色的

红、黄、绿、白、黑。 红：红枣 黄：黄豆

绿：绿色蔬菜、水果，绿茶 白：燕麦粉、燕麦片 黑：黑木耳、黑豆

合理膳食的一、二、三、四、五

“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克；喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐 “四”: 四句话: 有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 “五”: 500克蔬菜和水果。

四句话，即：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。” 有粗有细、不甜不咸

为维持全面均衡的营养，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用

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率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。过多的甜食增加胰腺负担，会导致糖尿病，食盐过多 是高血压的首要因素。 三四五顿、七八分饱

三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。仅仅少量多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，有利于降血脂、减体重，晚餐所占比例则相反。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者，应当早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助于降血脂减肥。（糖尿病患者不宜少量多餐）

最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底，千万不要吃得太饱。请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话就可以延年益寿，这句话非常重要。饭后留一口，活到九十九。 第二、适量运动

阳光、空气、水和体育运动是生命和健康的源泉。

在美国有人统计有氧运动可以使：高血压下降了30%，心梗死亡率下降37%，脑卒中死亡率下降50%，人均寿命延长了6年。 有氧代谢的益处： 增加心脏的每搏输出量 改善肺功能 降低血脂 增加骨骼密度,防止骨质疏松 减少体内脂肪 改善心理状态 增加胰岛素敏感性 降低血糖 降低血压