浦江县世纪联华超市配送中心作业流程优化分析 [文献综述]

文献综述

物流管理

浦江县世纪联华超市配送中心作业流程优化分析

近年来，各大连锁超市的配送中心发展迅速，国际上对配送中心的研究较早也比较成熟，我国对其的研究相对较少。配送中心作为物流系统的节点，在现代社会经济发展中具有重要作用。它通过对商品的运输、装卸和搬运、信息处理、配送等进行科学管理，大大减轻作业的劳动强度，减少商品损耗，提高库存周转率，加速商品流通，降低物流成本，提高客人满意度，从而降低超市经营成本，增强竞争力。 1 国外研究现状

国外的物流以及物流配送研究方面起步较早，经验成熟，尤其是信息化管理程度较高，对我国物流发展有很大借鉴意义。如美国、日本和欧洲一些发达国家已基本上构筑起了不同层次的物流配送体系。美国的物流模式为物流中央化，该模式强调“整体化的物流管理系统”，是一种以整体利益为重，从整体进行统一规划管理的管理方式。美国的billingfon和lamming认为“供应链是物品从供应商下游流动到客户，而信息向着两个方面流动的一个由供应者、制造者、分销商、零售商和客户构成的系统”。

美国哈佛商学院著名的战略管理学家波特(Michael.E.porter)教授对于价值链理论提出了它是基于企业运作过程的确定企业竞争优势寻找竞争策略的基本工具，在对企业进行竞争优势分析时应该把企业的资源和能力理解为企业所拥有的用来开发、生产和分销产品或服务的全部财力、物力、人力和组织资源，企业通过不断的资源流转和能力升级实现其市场价值。

而日本的高效配送中心的物流过程是生产—流通—消费—还原。在日本，物流是非独立领域，由多种因素制约，物流与销售相对应，必须利用统筹来获得整体成本最小的效果。

Phillip提出通过与重要的供应商和用户建立战略伙伴关系，可以提高绩效。 此外，美、日等国十分重视客户服务的研究。如何满足客户需要把货物送到客户手中，取决于配送中心的作业水平。国外物流企业大多具有良好的信息

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处理系统和传输系统，实现了内部的信息网络化，增加配送货物的跟踪信息，大大提高物流企业的服务水平，降低成本，从而竞争力增强。 1.2 国内研究现状

（1）我国物流配送中心发展状况，及其重要性。

我国作为一个发展中国家，物流业起步较晚、水平低。从全国范围来看，我国长期受计划经济影响，物流社会化程度低，物流管理体制混乱，机构多元化，这种分散的多元化物流格局，导致社会化大生产、专业化流通的集约化经营优势难以发挥。

学者王军（2006）在《零售业连锁经营物流配送体系研究》中指出我国在物流配送方面存在5个问题：功能不健全、效率低、重硬件轻软件、统一采购，配送不彻底、配送中心重复建设。

陈致水（2003）在《连锁经营超市物流配送现代化的研究》中指出发展连锁经营的配送中心，对改变我国传统的商业经营方式和组织形式，调整商业结构，提高商业组织化程度，增强企业的竞争能力，实现我国流通的现代化，促进发展，建设社会主义市场经济体制，具有十分重要的意义。

（2）物流配送中心发展的障碍，及应对措施。

张旭辉（2001）在《中国连锁企业配送中心建设若干问题的思考》中提到：随着连锁企业的规模扩大 ,配送中心在连锁企业发展中的关键作用正在日益显现出来 ,配送中心发展的滞后已经成为制约中国连锁经营发展的瓶颈。因此 ,中国连锁企业迫切需要分析配送中心建设中存在的突出问题 ,寻求配送中心建设的有效途径。

针对物流企业业务单一和管理水平落后问题，吴国锋等人提出国内物流企业必须在短时间内调整和规范企业的运营战略及管理模式，提高自身的核心竞争力，以应对来自各方的竞争与挑战。

陈家亮（2007）在《基于RFID的连锁零售企业配送中心敏捷响应的实现》中指出传统配送中心不能有效地实现供应链上下游的信息共享，从而影响到供应链的协同运行，限制了配送中心物流能力的发挥，导致了不能对有效顾客需求进行敏捷效应，并提出了相应解决方案。

（3）发展配送中心的前景

陈文标、阮兢青（2004）在《中日物流发展之比较研究》中指出：目前我

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国沿海城市的海、陆、空交叉网络基本形成，须加快对中、西部地区的交通和城市基础建设，形成全国统一的交通网络为物流的发展奠定坚实的基础。

（4）未来物流配送中心的发展方向

许胜余在《迈向二十一世纪的物流》中提出：纵观现代物流也得发展，多功能化、一流的服务水平、信息化和全球化，已经成为迈向21世纪的物流企业最求的目标。

余凯在《配送中心发展前景展望》一文中指出：我国配送中心发展正处于起步阶段，在有美国、日本、欧洲等国的借鉴下将快速发展。

（5）关于发展配送中心的策略

王高峰（2007）在《信息共享在供应链管理中的价值研究》中提出了直链式信息传递方式存在许多缺陷，例如信息滞后、传递效率低，信息传递中出现扭曲，引发“牛鞭效应”等，所以必须要使供应商和配送中心之间信息共享。

柴跃廷等人也提出了基于协调中心的敏捷供应链系统，并给出系统的模型，组成与功能，提出利用信息经济学的理论与方法，建立非对称信息条件下的协调机制的可能性。

温宏博（2009）在《绿色供应链综合绩效评价体系研究》中提出绿色供应链更注重环境保护和资源的节约利用。要求最大限度的减少环境污染、最大限度地节省资源、最大限度地降低能耗，在注重供应链中各成员企业自身利益的同时，更强调绿色供应链对社会所做的贡献。

总体而言，随着国民经济的发展，在现代物流行业建立一批社会化、专业化、信息自动化功能的配送中心已经成为深入发展物流业的瓶颈。但由于我国目前拥有的配送中心的基础设施设备、经营理念和规模、发展效益上都存在这诸多问题，我国应该主动学习借鉴发达国家的经验，调整建设物流配送中心的整体理念，发展和完善我们的配送中心。

参考文献

[1] 牛海娟.兰州烟草物流配送中心优化设计研究[D].甘肃：兰州大学，2008. [2] 胡建国.关于配送中心作业流程中若干环节的研究[D].长沙：长沙理工大学,2004. [3] 江宏，刘敬. 联华超市：以高效物流系统支撑企业高速发展[J]．物流技术与应用,2005 （9）.

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