玉米变性淀粉行业调查报告

变性淀粉

行业分析报告

I

目 录

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玉米变性淀粉行业概况 ......................................................................................... 1 1.1 行业简介 ................................................................................................................. 1 1.2 行业规模 ................................................................................................................. 2 1.3 发展速度 ................................................................................................................. 4 1.3.1 我国的玉米变性淀粉产区的发展 ...................................................................... 6 1.4 主要厂商 ................................................................................................................. 8 1.4.1 世界玉米加工知名企业 ...................................................................................... 8 1.4.2 我国加工玉米知名企业 ...................................................................................... 9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 3 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.2.7 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3

行业外部环境分析 ............................................................................................... 14 技术因素 ........................................................................................................... 14 政府政策和法规对行业的影响 ....................................................................... 15 社会因素 ........................................................................................................... 21 国际环境的变化对国内的影响 ....................................................................... 22 行业市场分析 ....................................................................................................... 28 市场环境分析 ................................................................................................... 28 经济环境 ........................................................................................................ 28 政治环境 ........................................................................................................ 28 社会文化环境 ................................................................................................ 28 科学环境 ........................................................................................................ 29 地理环境 ........................................................................................................ 30 市场需求 ........................................................................................................... 30 造纸行业 ........................................................................................................ 31 食品行业 ........................................................................................................ 33 水产饲料行业 ................................................................................................ 34 纺织行业 ........................................................................................................ 34 医药行业 ........................................................................................................ 36 建材行业 ........................................................................................................ 36 其它行业 ........................................................................................................ 36 市场现状及发展趋势 ....................................................................................... 37 造纸用变性淀粉市场现状及发展趋势 ........................................................ 37 食品用变性淀粉市场现状及发展趋势 ........................................................ 38 纺织用变性淀粉市场现状及发展趋势 ........................................................ 39

II

3.4 3.4.1 3.4.2 4 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 4.1.5 4.1.6 4.1.7 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 5

市场竞争 ........................................................................................................... 39 自身情况 ........................................................................................................ 39 我国变性淀粉行业市场竞争格局 ................................................................ 41 行业内主要竞争企业 ....................................................................................... 43 长春大成实业集团有限公司 ........................................................................ 43 山东西王集团有限公司 ................................................................................ 44 黄龙食品工业有限公司 ................................................................................ 46 元成生化科技有限公司 ................................................................................ 49 山东诸诚兴贸玉米 ........................................................................................ 49 山东寿光巨能金玉米开发有限公司 ............................................................ 50 甘肃荣华实业股份有限公司 ........................................................................ 51 未来目标 ........................................................................................................... 52 加大科技投入 ................................................................................................ 52 加快新产品开发速度 .................................................................................... 52 加速培养专业技术队伍 ................................................................................ 53 稳中求发展，向规模经营发展 .................................................................... 53 加强推广应用和市场开发工作 .................................................................... 53 加强国内外技术合作 .................................................................................... 54

行业内竞争者分析 ............................................................................................... 43

行业前景分析 ....................................................................................................... 55

III

1 玉米变性淀粉行业概况

1.1 行业简介

淀粉是一种天然高分子碳水化合物，广泛存在与植物的种子，茎杆或根块中。资源充沛，价格低廉.但天然淀粉在高浓度时（如5%以上时）粘度高、流性差、成胶凝状，用水稀释后，会发生沉淀。为解决这种现象，必须对淀粉进行改性，即将原淀粉通过物理或化学或酶法处理，改变淀粉的糊化温度、粘度、透明度、稳定性、成膜性和膜强度等等。以适用各种应用的要求。改性以后的淀粉称为“变性淀粉”或“淀粉衍生物

玉米变性淀粉是在玉米淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。目前是市场上主要的变性淀粉有木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等。玉米变性淀粉是玉米深加工的主要产品之一，也是长线产品，用途较广，广泛应用于食品、医药、建筑和石油化工等行业。目前我国变性淀粉产量超过100万，发展前景广阔。

全球有两大著名玉米黄金带，分别位于美国和中国。从纬度来看，主要位于北纬30度到45度之间，属于温带大陆性气候，比较适合玉米的生长。 中国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球第二大消费国。曾经局限于食物和饲料为主要消费的玉米如今有了巨大变化，除稳步增长的饲料消费外，这些年玉米的深加工工业飞速发展。随着玉米加工程度不断深化，产品链不断扩展和延伸，淀粉糖、变性淀粉等对玉米的需求量也开始上涨，国内不断涌现玉米加工巨头企业，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大，增长迅速。21世纪伊始，世界能源日见紧缺，价格高启，而燃料乙醇却以它低廉的价格和环保优势，以迅雷之势打入市场。玉米作为生产乙醇的原材料，需求迅猛增长。2004年行业总产值约600亿元，预计未来五年还将保持10％以上的年增速，国际知名的玉米深加工企业看好中国玉米市场，纷纷寻求合作机会，给“玉米大国”的中国带来了勃勃生机。

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