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答案精析

1.D [甲烷、苯不能和溴水反应使其褪色,A错误;苯分子中的化学键是介于单键与双键之间的特殊化学键,不是碳碳双键,B错误;酸性高锰酸钾可以鉴别乙烷与乙烯,由于与乙烯反应生成新的杂质气体二氧化碳,故不能用于乙烷的除杂,C错误;乙酸与碳酸钠反应放出二氧化碳气体,乙醇和水混溶,乙酸乙酯不溶于水,因此可以利用碳酸钠溶液鉴别三种液体,D正确。]

2.A [1个分子中含O原子个数为5,阿斯巴甜的分子式为C14H18N2O5,且为小分子化合物,

不属于蛋白质,A错误;由含—COOH、—CONH—、—NH2、可知,水解产物中有两

种氨基酸,B正确;含—COOH、—NH2可知,阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应,又能与碱反应,C正确;由结构简式可知,分子中含有氨基、羧基、酯基等官能团,D正确。] 3.B [甲、乙、丙都含有苯环,属于芳香族化合物,乙、丙都含羧基,能与碳酸氢钠溶液反应产生二氧化碳,A项正确;用碳酸氢钠溶液和溴水可以检验甲、乙、丙,B项错误;苯环、碳碳双键都能与氢气发生加成反应,羧基、酯基不能与氢气发生加成反应,C项正确;甲的化学式为C11H14O2,乙的含氧官能团为羟基和羧基,D项正确。]

4.C [A项所得气体含有乙醇蒸气,也能使酸性KMnO4溶液褪色,A错误;B项中稀H2SO4是催化剂,加新制Cu(OH)2悬浊液之前应先加NaOH溶液调成碱性,B错误;C项中是甲苯萃取溴的过程(物理变化),C正确;D项可以是甲酸的酯类或葡萄糖,D错误。]

5.D [先加酸性KMnO4溶液,再加银氨溶液,微热,高锰酸钾将双键和醛基均氧化,不能一一检验,A错误;先加溴水,再加酸性KMnO4溶液,溴水的氧化性很强,会把醛基氧化成羧基,同时溴水和双键发生加成反应,不能一一检验,B错误;先加溴水,微热,再加银氨溶液,溴水会把醛基氧化成羧基,同时溴水和双键发生加成反应,不能一一检验,C错误;新制氢氧化铜可以检验醛基,再利用溴水和碳碳双键发生加成反应可以检验双键,D正确。] 6.C [甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯、乙炔、环己烯既能使酸性KMnO4溶液褪色又能与溴水反应使溴水褪色;乙烷、苯、溴乙烷、聚丙烯既不能使酸性KMnO4溶液褪色也不能与溴水反应而使溴水褪色。]

7.AC [X中含有羧基和醛基,A项对;Y中含有

,Z中与苯环相连的碳上有氢

原子,Y、Z均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,B项错;A―→Y的反应条件是浓硫酸、加热。] 8.A [甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应,故装有CH4和Cl2的硬质大试管,光照后混合气体的颜色变浅,管壁出现油状液滴,选项A正确;溴水中加入苯,因萃取溴水层变无色,溴水遇乙烯褪色是发生加成反应,选项B不正确;钠与水的反应比与醇反应剧烈,选项C不正确;检验蔗糖水解产物时,要先加入氢氧化钠溶液中和起催化作用的稀硫酸,然后再加

入新制Cu(OH)2悬浊液,并加热,选项D不正确。] 9.(1)不能 AC

(2)SO2 SO2+Br2+2H2O===H2SO4+2HBr

(3)再外接装置,把生成的气体通入水中,检验水中的酸性(或Br)。用玻璃棒蘸取待测液于pH试纸上,若溶液呈中性,说明乙烯与溴的反应是加成反应(或取少量待测液于试管中,滴加硝酸银溶液,若无明显现象,说明乙烯与溴的反应是加成反应等,答案合理即可) 解析 (1)、(2)根据实验过程中有刺激性气味的气体产生,结合反应物,可判断是浓硫酸在反应过程中氧化了一部分乙醇,而本身被还原为SO2。而SO2也能使溴的水溶液褪色,发生氧化还原反应,因此使溴的水溶液褪色的不一定是乙烯,也不一定发生的是加成反应。(3)判断乙烯与溴发生的不是取代反应只有根据两种反应的特点,加成反应只有一种产物,而取代反应除了有机产物外,还应有HBr生成,可以设法证明反应后的溶液中无HBr,则可知二者发生的反应是加成反应而不是取代反应。

10.

(2)紫色石蕊溶液(或NaHCO3、Na2CO3溶液) 变红(或有气体生成)

(3)取少量该有机物加入适量溴水,使碳碳双键完全反应,再加入少量酸性高锰酸钾溶液,若溶液褪色则说明含醇羟基

解析 (1)HOOC—CH===CHCH2OH中含有的碳碳双键可以发生加聚反应,方程式为

nHOOC—CH===CHCH2

反应方程式为

;含有羧基和羟基可发生缩聚反应,其

(2)含有—COOH的羧酸具有酸的通性:可以使紫色石蕊溶液变红,和碳酸钠、碳酸氢钠反应生成CO2。(3)醇羟基的检验要根据醇羟基的性质:和金属反应放出H2、能使酸性高锰酸钾溶液褪色,但是碳碳双键也能使酸性高锰酸钾溶液褪色,所以要避开双键的干扰。

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