5．有充分的消毒间隔期：储藏垫料及其它物品和用具的地方，应该尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次进鸡之间必须经过清洗消毒，而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。
6．场（舍）应便于消毒及防护：鸡舍应是水泥地面，门窗安装上铁丝网，以防止其它野生鸟类和鼠窜入，因为他们是带菌的主要媒介。要注意疾病和传染媒介的存在性，并加以消灭和防范，以避免鸡群受到疾病的侵袭。 7．不正确的管理引起肉鸡降级 油鸡综合症 淘汰 高温 不正确的营养 疾病 饮水管理 羽毛差 垫料条件差 腿病 高饲养密度 刮痕 硬伤及碎肢 水泡 腿肌和胸肌损伤 不正确的房舍设计 不良操作 六、给饲管理
1．雏鸡在7日龄以前使用方形平底饲料盘，每100只鸡使用1个，使用圆形饲料盘50只鸡/个。注意：给料器数量或采食空间不够，会严重影响鸡群均匀度，加饲料应遵循勤添少加的原则。
2．当鸡只长到5至7日龄时，应开始加入料桶或料槽给饲。可将部分饲料盘拿掉，随着鸡只的成长，逐渐把料槽或料桶升高，保持饲料槽（桶）边缘的高度
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与鸡只背部的高度一致，这样可以有效地减少污染。
3．饲料槽内不要超过1/3容量的饲料。要让鸡只有足够的采食空间。槽式喂料器所需的空间为：1－14日龄每只鸡2.5cm；15－42日龄每只5cm；43日龄至上市每只鸡7.6cm。如果使用饲料桶，每1000只鸡提供25个（容量为13-14kg），每次加料不应超过容量的2/3，以避免饲料在鸡舍内时间过长而发潮和霉变。 4．在前两个星期内，必须给予雏鸡较细的碎粒料如“威特牌”510肉小鸡料，中期和后期用颗粒料。肉鸡对颗粒和碎粒料的喜欢程度都优于粉料。采食时间比粉状料缩短60%-80%。
5．每日给饲3－4次，可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费。
6．正大肉鸡饲料分肉小鸡510、肉中鸡511、肉大鸡512有513三种，在1－21日龄使用510,18－30日龄使用511,28日龄至上市使用512，或上市前7天使用513。就应逐步进行，一般3－4天内完成换料。 七、饮水管理
1．每1000只1日龄雏鸡应该有20－25个约4升的饮水器，内装新鲜清洁饮水。有的客户往往因饮水器数量不够，而造成雏鸡不同程度的缺水，出现“干脚鸡”，这样的雏鸡以后生长缓慢，也影响鸡群的均匀度。饮水器应放置在热源附近，与饲喂器交替放置。
2．不能停水，并要求饮用水清洁卫生，不含致病性微生物，饮水器在装水前就清洗和消毒。
3．在使用自动饮水器时，5－7日龄，应逐渐地把饮水器移向自动饮水器旁。8－10日龄，饮水器应逐渐地每天撤除几个使雏鸡能发现新的水源。如果有必要，可把饮水器留到十四天，这样雏鸡能有充足的时间完全适应自动饮水器。
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4．如果使用水槽，每只鸡至少要有2cm的直线饮水位置（计算时要包括饮水槽两边的位置）。
5．饮水器的高度要随着鸡只的成长作适当的调整，饮水器的边缘与鸡只背部的高度水平相同，这样可以减少水分外溢，保持垫料干燥，并有利于鸡只喝水。 6．饮水器的摆放应使鸡在2.0m的范围内可以喝到水。
7．鸡每食用1kg饲料，便需饮水2－3L的水，气温越高，饮水量也会增多。下表是每1000只鸡的每日大约所需的饮水量，作饮水免疫时可参考之饮水量为日饮水量的1/5： 周龄 温度 1 2 3 4 5 6 7 8 10℃ 23 49 61 91 113 140 174 189 21℃ 30 60 91 121 155 185 216 235 32℃ 38 102 208 272 333 390 428 450 8．家禽饮用水品质标准 污染物、矿物质或离子 总细菌 大肠杆菌 酸性 PH
正常水平 0CFU/ml 0CFU/ml 6.8-7.8 可接受的最大水平 100CFU/ml 50CFU/ml 6.8-8.0 8
硬度 总硬度 钙 氯 铜 铁 铅 镁 硝酸盐 硫 锌 钠 60-180ppm 60mg/L 14mg/L 0.002mg/L 0.2mg/L 0mg/L 14mg/L 10mg/L 125mg/L 32mg/L 110ppm 250mg/L 0.6mg/L 0.3mg/L 0.02mg/L 125mg/L 25mg/L 250mg/L 1.5 mg/L 50mg/L 鸡场的水箱储量应为24小时最大需求量为理想，天气炎热时，水箱应受到遮盖，水箱中水温要求： 水温 低于5℃ 10－14℃ 超过30℃ 44℃以上 八、通风
1．鸡舍通风，能给鸡只提供足够的氧气，排走一氧化碳、二氧化碳、氨气等有害气体，驱除鸡舍内的水汽，控制鸡舍湿度，调节鸡舍温度并有助于控制疾病。 2．鸡舍通风不良会增加氨气的含量，对鸡只的健康有很大害处。当氨气浓度超
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进水口 太冷，鸡饮水量少 理想水温 太暖，鸡饮水量少 鸡不饮水 过20ppm时，就有可能损害鸡只的呼吸道，使鸡只抵抗力降低，给病原的侵入提供门户，易导致新城疫、慢性呼吸道疾病、气囊炎、肾型传支等病发生，从而造成死淘率加大，生长抑制，饲料转化率变差。如果氨气浓度超过50ppm时，会鸡只双目失明（角膜炎，结膜炎）。
3．一个有经验的肉鸡饲养者在氨气浓度达一定程度将影响到鸡只生长性能之前，就能意识氨气的存在，当你能闻到刺鼻的氨气味时，氨气浓度已经超标，这就应能过改善通风解决这一问题。当垫料中水分超过30%，氨气就开始产生，温度超高，氨气也迅速增多。可是当垫料中水分保持在21－25%之间时，一般不会产生氨气，所以应该减少饮水溢出，保证通风从而保持垫料干爽。 测定肉鸡舍内氨气浓度的一般标准是： 10－15ppm：可嗅到有氨气味； 25－35ppm：开始刺激眼睛和流鼻涕； 50ppm：鸡只眼睛流泪，发炎；
75ppm：鸡只头部抽动，出极不舒服的样子。 4．有窗鸡舍，要避免贼风的出现。
5．鸡舍内地面上的最佳空气流速取决于当时的温度。如在18.3℃－21.1℃的鸡舍温度下，空气流速不应超过9.14m/min，鸡舍温度增高则需要较高的空气流速，温度较低时，则相反。
6．在通风换气时，要考虑保温和通风的联系，通风时提高舍内温度，通风完毕后，恢复通风前的舍内温度。在冬季，加强通风换气，并处理好通风和保温之间的关系，是减少呼吸道疾病、大肠杆菌病和腹水症的关键措施。不要过于担心通风会使肉鸡着凉而忽视通风，要改变鸡舍中不利于通风换气的条件（详见
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