《园艺概论》复习重点
一、绪论：
1.园艺、园艺学、园艺业的含义（掌握） 1)园艺：
通常指果园、菜园、西甜瓜园、有观赏价值的花园（公园、风景园）的营建、栽培管理及有关种苗的培育技术。既是一门生产技术，又是一门形象艺术。因与园、圃或庭院有关，所以称为“园艺”。
2)园艺学：
是研究园艺植物种质资源、生长发育规律和栽培管理技术的科学，属于农业科学的一个分支。
3)园艺业：
即园艺生产产业，属于大农业的一部分。 2.园艺概论讲授的内容（掌握） 资源与分类：
生长发育规律及其与环境的关系： 栽培技术及品种改良与繁殖等：
3、园艺产业的发展热点及在国民经济中的重要地位（大产业）（掌握）1)园艺产业的发展趋势及热点：
①园艺产品市场国际化（eg.新西兰的猕猴桃，日本的水晶梨，荷兰、以色列的鲜花）世界范围的市场竞争日益激烈（质量、生产效益的竞争）。
②资源的最优化利用、生产集约化栽培（土地、以光能为核心的气候资源、植物材料资源（含野生资源）——“适地适栽”。
eg.50%的苹果产在占国土面积3%的华盛顿州，
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80%的柑橘集中产在占国土面积不到5%的佛罗里达州， 90%的葡萄集中产在占国土面积不到4%的加利佛尼亚州）。 ③绿色食品、有机园艺 绿色食品：
即安全、营养的食品。主要是针对工业、交通、农药、化肥等对土壤、大气、水资源污染后影响农产品而提出的。*绿色食品有完备的生产技术体系和质量标准。
有机园艺：
园艺植物栽培在无污染的环境中，且不施用化肥、化学农药和生长调节剂等。
④设施园艺、运输园艺 设施园艺：
依靠一定的设施，充分利用太阳能、调节热量进行反季节栽培。蔬菜、花卉生产中已普遍应用，果树生产中也有应用。
*广义的设施包括生产过程中使用的一切设施条件（大棚、温室、遮阳网、驱鸟器、弥雾机、反光板、灌溉设施、施肥设施等）。
运输园艺：
园艺产品在最适宜的地区大规模生产，哪里需要就往哪里运输（因不赞同人工加温耗能的温室生产而提出）
⑤社区园艺、家庭园艺、微型园艺 社区园艺：
居民区的观赏树木、花卉、草坪以及果树、蔬菜的种植。家庭园艺： 包括庭院、楼顶、阳台的花、草、树木、果、菜种植。
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微型园艺：
在很小面积或范围（如花盆）内种植具有一定观赏或食用价值的园艺植物。
⑥园艺文化与商贸（河南洛阳、山东菏泽的牡丹；济南的荷花；北京香山的红叶等，又如“桃花节”、“梨花节”、“柑橘节”等等。）
⑦高新技术应用与园艺业的可持续发展（A：
无土栽培、无毒化与工厂化生产，园艺与计算机、仿生学相结合，专用复合肥料和生长调节物质的应用，旱作或节水园艺（滴灌、微喷），机械化与自动化（除鲜食用果的采收外）
⑧产业化经营：
就是以市场为导向，实现产、供、销一体化。依靠龙头企业、营销公司或销售大户，带基地、带种植户，完善产业链。既有批量的优质产品，又有通畅的销售渠道及完善的服务体系，才能提高市场竞争力，获得良好的经济效益。
2)园艺业在国民经济中的重要地位（大产业） 4、如何保持园艺业的可持续发展（了解） 1)xx、 2)节约能源、
3)土壤稳定及肥源高效与节水与旱作及绿色食品的生产， 4)绿色食品：
即安全、营养的食品。是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。
特点：
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