十三、学时分配
表7 各模块课程学时分配表
公共基础职业技术职业岗位素质拓展职业证书课程 基础课程 核心课程 课程 达标课程 就业方向课程（此项不计入） 课程模块 学时数 占总学时 比例 535 636 240 130 30 34% 40% 16% 8% 2% 表8理论课程与实践课程学时比例表
课程类型 理论教学 实践教学 学时数 701 1250 百分比 36% 64% 十四、专业教师要求
（一）树立正确的世界观、人生观和价值观，树立“忠诚事业、热爱学生、严谨治学、严格执教”的教风，恪守教师职业道德，具有集体观念和团队意识，具有健康体魄、积极向上的良好心态和合作精神；
（二）转变“以教为主”的学科本位和知识本位教育观念，树立“能力本位”的职业教育理念，提高学生的职业能力；
（三）具备本专业扎实的专业基础知识和宽广的相关学科知识，具有独立开展教科研的能力，掌握现代化科学手段和教育信息技术；
（四）专职教师必须具有管理类专业大学本科及以上学历，中级以上职称所占比例不得低于60%，双师素质达到100%，每年要有两名教师参与企业实践锻炼且时间不得少于两个月；
（五）聘请行业专家和企业工程技术人员参与专业建设和实践教学，专兼职教师比例达到2:1。
十五、基本实训要求
（一）校内实训基地条件要求
连锁经营管理专业在2010年就提出了“工学结合、理实一体”的专业教学模式，并成功地将浙江台州人本集团十足便利店“引企入校”，校企密切合作在校内建立人才培养实训基地，承接“店长班”订单式人才培养模式下学生的实习任务。“引企入校”后，校企双方资源共享、互惠互利、优势互补，为本专业实践性教学环境建设和学习情境的实施提供了有力保障。
表10 校内实训基地设备配置表
实训类别 连锁经营管理 实训项目 1.商品信息录入 2.商品陈列 3.收银 4.促销管理 主要设备名称 超市进销存系统 Pos机 扫描枪 收银桌 电子秤 理货台 货架 标签纸 打码器 热敏纸 各类商品耗材 2、校外实训基地条件要求
连锁经营管理专业自设置以来，与上海理想人力资源公司开展顶岗实习（第四学期）校企合作，理想公司为该专业学生提供如：易初莲花、7-11等大型连锁超市进行顶岗实习，学生在收银、理货、防损、助理店长和店长等岗位得到了很好的实践，为日后就业打下了很好的基础。
购物推车 数量(台/套) 1套 2台 2个 1组 1台 1台 6组 若干 2个 若干 若干 4个 十六、专业教学建议
（一）教学方法与手段
打破传统的以课堂为中心，以教师为中心，以理论教学为中心的传统教学模式，大力运用“理实一体”教学模式，采用“教、学、做合一”的教学方法，建构以情境为中心，以学生为中心，以实践为中心的教学新模式。学生通过学与做的过程，实现对知识的理解和操作技能的固化，从而竖立职业认同感，促进职业
能力提升。灵活运用案例教学法、项目教学法、任务驱动教学法、现场教学法、讨论式教学法、启发式教学法等适应高职教育发展的教学方法。
课程教学手段方面：借助于现代教育技术，积极探索多媒体教学，同步演练教学、仿真教学、企业参观与调研、比赛与讲座等形式下教学方法、教学手段与教学内容的互相促进，形成涵盖理论教学、案例教学、课程实习、职业技能强化培训、社会实践、课外科技活动等多维一体化的综合运用。
（二）课程开发规范
以工作过程为导向构建连锁经营管理专业学习领域课程,对连锁企业典型岗位工作任务进行分析的基础上,形成工作领域,再将工作领域转化为学习领域课程。在开发专业核心学习领域课程之后,还应开发连锁企业成本控制、连锁企业门店开发、连锁企业网络营销和连锁企业体系构建等拓展学习领域课程。
（三）教材开发与课程资源建设
在学习领域课程开发的基础上，开发连锁经营管理专业校本教材，从职业技术基础课程出发，以《管理基础与应用》和《市场营销实务》突破口，逐步开发《市场调查与预测》、《门店开发与设计》、《门店运营实务》职业岗位核心课程校本教材。校本教材建设突出课程建设的系统观，删减课程间重复内容，以学习情境和学习载体为教材建设单元，与学习领域课程建设工作岗位和岗位能力进行有效对接。
（四）教学评价与考核
考核方法的改革注重考核岗位技能与职业素质为重点，探索了“过程考核与结果考核相结合”、“理论考核与技能考核相结合”、“课程考核与职业资格考核相结合”的“三结合”考核形式。采取过程考核、终期考核与成果评估相结合的方式，注重对学生的任务完成情况、报告编写以及工作态度、团队协作和沟通能力的综合评估，力求体现学生的综合能力。采用学生自评、小组互评、教师评价相结合的评价方式形成评价结果。
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