山野菜深加工项目

资源可利用量600万斤，向20个村外辐射，除此之外，临乡镇的农民也会将他们采集的野菜源源不断的送入企业，还能有更多的资源可供收购加工，且均为无公害绿色山野菜，因此在资源的来源及使用过程中，均达到绿色、优质、无污染水平。

四、建 设 规 模 与 产 品 方 案

建设年产500万斤山野菜深加工工厂一个，建设流水作业车间四个（野菜加工车间、野菜腌制车间、野菜灭菌车间、野菜包装车间），一个收购场地，一个库房，一个青储间，一个冷库。产品主要以0.25公斤和0.5公斤小包装为主。

五、场 址 选 择 条 件

场址选在党坝镇党坝村，一是公司外有平铁公路通过，距镇政府2公里，距平青乐公路1.5公里，交通便利，且距离天津、北京等大城市仅有300公里。二是水资源充足，瀑河沿着平铁公路顺流而下，地下水资源丰富，该村没有大型企业，因此能够满足企业用水需求。三是此项目用电较少，照明用电即可，因此用电有保证。四是原材料只要以党坝村为中心向外辐射，年生长量达600万斤，因此原料有保证。

六、技 术 方 案

产品经收购后用水清洗，加盐，下储库盐渍，盐渍——（时

间）出库精选，将精选出来的盐渍山野菜灭菌，然后进行分袋，称重进入包装车间，进行真空包装，接下继续灭菌，最后装箱入成品库。

七、材 料 供 应 状 况

原材料主要以党坝村为中心向外辐射20个村，年出产各种山野菜500万斤即能满足企业生产所需。

八、环 境 影 响 评 价

进行山野菜深加工，产生的共有清洗山野菜的污水和精选出精选 -盐渍-精选-灭菌-包装-灭菌-成品-成品库

来的不合格的山野菜。污水经过过滤流入水井注入地下，不合格山野菜经填埋摊放做有机肥。

九、劳 动 安 全 卫 生

山野菜在深加工过程中，严格按食品卫生安全标准和市场准入条件进行生产，生产车间严格按标准进行装袋，工作人员进行严格的体检，达不到健康状况不准参加山野菜生产确保做到持证上岗要求。

十、组 织 机 构 与 人 力 资 源 配 置

此企业设生产科、财务科、化验室、办公室、保卫室五个

科室。管理机构为经理负责制，设经理一人、副经理两人。企业管理人员12人，生产工人45人，计60人。

十一、投资估算及资金筹措

此项目总投资3350万元，其中征占地90万元，建设厂房、库房、办公区等基础设施1200万元、设备投资1760万元，流动资金300万元。资金来源：招商引资。

固定资产投资估算表

名称 建筑工程 设备购置费 环保设备 真空机 锅炉 变压器 土地 其它 5 1 1 数量 12 单价 10 12 8 数额 1200 1700 18 10 12 8 90 12 合计 3050 成 本 核 算

单位生产成本 单位（元）

名称 山野菜 电 福利 包装费 盐 生产成本 价格 1 0.1 0.3 0.5 0.1 2 效益分析

销售总额:6元\\斤×500万斤=3000万元 成本：2元×5000万斤=1000万元 工人工资：130万元

纳税：国税210万元，地税350万元 工商管理费：60万元 经费：200万元 产品包装费：175万元 利润：875

财务评价

销售收入：6元\\斤×500万斤=3000万元 投资回收期：3350÷875=4 建设期限：1年

十二、结论

本项目符合国家的产业政策，投资风险小资源状况好，交通便利，技术可行，能创造就业岗位60人，生产条件成熟，资源配置较为合理，投资利润率高，因此本项目可行。