xx基地建设项目可行性研究报告

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榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75％－90％，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85％－97％，为各种食用油之冠。

橄榄油和xx籽油它们共同特点是脂肪酸中油酸的含量特别高，可以达到脂肪酸总量的80%以上，油酸的学名是十八碳一烯酸，也就是碳链中含有一个双键（即单不饱和酸）。这两种油为什么近来变得红火起来呢？这是因为科学家们证明，油酸有一个重要功能，它具有选择性地降低“血清胆固醇”的作用。也就是说它具有显著降低血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”的功效，而对有益的“高密度脂蛋白胆固醇”却有保留的功能。从目前人类追求的“健康理念”出发，它们受到了人们的“青睐”就十分自然的了。

茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，帮助“三高”患者改善健康，对抗癌也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、有油腻。

2002年后，美国白宫卫生研究院（NIH）营养平衡委员会主席西莫普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面，茶油因此成为了目前世界上最富营养与健康价值的食用油。

茶油不仅可以食用，还是重要的化工，医药的原材料，目前国内已成功开发出用于注射用的针剂和调制的各种药膏,药丸等；利用茶油能滋养皮肤和吸收短波紫外线（UVB）的功能，精炼制作的天然高级美容护肤系列化妆品，茶油产品附加值可增加几十倍。茶籽榨油后的枯饼，通过深加工提取茶皂素，制作高蛋白饲料、生物杀虫剂和机床的抛光粉等。茶壳能提取糠醛、栲胶和木糖醇等，可大大提高xx综合效益。

xx是世界世上稀有的木本油科植物，全身是宝，果实生长期长，从开花、授粉，到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，拥有“抱子怀胎”之佳称，可称为“人间奇果”，完全处于自然野生状态，是现有几乎没有受到任何污染的“绿色”油料作物。

xx也是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。我国xx栽培历史已有2000多年，现有xx林面积约5000多万亩，主要分布在湖南、江西、广西、广东、福建、浙江、安徽、贵州等省（区）。xx树全身是宝，xx籽含油量一般在30%左右，茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，有“东方橄榄油”美誉，其不饱和脂肪酸含量达94%左右，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂，软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生；茶油经深加工可制成高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品；茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉；茶壳可提炼茶碱、栲胶，制造洗发香波等；树干、根部可用作雕刻、砧板和生产生活物品等；茶树常绿，开花量大，花香，可作园林观赏树种，也是优良的蜜源。xx树耐瘠薄，经济价值高，且不与粮、棉等农作物争夺耕地，种植开发xx是山区农村经济发展的一条

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重要途径。随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，茶油作为绿色健康食用油，逐渐被人们所认识所接受所喜爱。我国加入WTO之后，国内许多食用油品种不同程度地受到市场冲击，但国内茶油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为xx产业迎来一个极好的发展机遇，形成了有竞争力的龙头企业，为xx的产业化打下良好的基础。因此，发展xx产业，有利于国土生态安全，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村，具有重要意义。

三、xx产业发展分析

茶油具有较高的食用价值和药用价值，已经越来越被国内外的消费者认识和接受，综合开发茶油及其副产品，产业链长，附加值高，发展前景非常广阔。

(一)xx产品的竞争优势分析 1、茶油是一种绿色保健食用油

我国早在南宋年间就开始种植xx，从茶籽中榨油食用始见于李时珍的《本草纲目》。在我国的许多古代医书中记载了茶油的食疗双重功能，例如《农息居饮食谱》中有茶油润燥、清热、息风、利头目；《农政全书》记载的疗痔疮、退湿热；《纲目拾遗》中的润肠、清胃和解毒杀菌作用；《随之居饮食谱》对茶油更是赞誉有加，“茶油烹调看撰，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌”。在民间，人们从传统的饮食习惯中总结出：孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化、促进骨骼发育；老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。据报道澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、肌肉痛、扭伤、毒虫叮咬引起的疮疹、足部真菌病、日光性皮炎、割伤、擦伤、牙龈炎等，并且可以增强人体的免疫功能，把茶油说成了“灵丹妙药”。在台湾、日本等地，茶油被盛赞为“东方橄榄油”，当今食用油中的最佳选择。

茶油中脂肪酸构成比较合理，含不饱和脂肪酸90%以上，还含有一定比例的亚油酸等高价不饱和脂肪酸，不含对人体有害的芥酸，如长期食用，能有效调节血脂，预防高血压、高血脂、高胆固醇、心脑血管疾病，能增强人体生理机能和免疫功能，具有独特的营养和保健价值，完全符合人们祟尚自然，提升生活质量的需求，被誉为“东方橄榄油”。目前国内市场上茶油的价格一般是菜籽油的2-3倍之间，在日本是菜籽油的7.5倍，且高于橄榄油的价格。xx生长于低丘岗地，远离城市众多的污染源，又不打农药，也就不会受环境污染和拥有农药残留，所以茶油绝对是天然的绿色食品，开发前景非常广阔。

2、xx是我国所特有的木本油料树种

世界四大木本食用油料树种中，油橄榄主要产于地中海沿岸的国家，现已有40多个国家引种和栽培，年产油量260万吨，是目前世界上最主要的高级食用油之一，橄榄油的市场价格一般为豆油和菜油的4-8倍。棕榈油和椰子油则主要产在亚非和南美三大洲的沿海地区，年产量分别为2460万吨和300万吨左右。xx主要分布于我国的长

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江流域及以南地区，占世界总量的90%以上，年产量约为20万吨，是种得天独厚的自然资源，尽管越南、缅甸、泰国、马来西亚及日本等国有少量分布，但均以生态林为主，如日本年产油量仅有50吨。但目前茶油精制加工不够深入，大部分茶油制品的价值潜力没有得以充分挖掘市场价格只有橄榄油的50-60%左右，是菜籽油的2-3倍。

3、xx综合开发后产品附加值极高

茶油不仅可以食用，还是重要的化工、医药原材料，目前国内已成功开发出注射用的针剂药膏、药丸等，利用茶油能滋养皮肤和吸收短波紫外线的功能，精炼制作天然高级美容护肤系列化妆品，使茶油产品的附加值提升几十倍。榨油后的枯饼，通过深加工可提取茶皂素和制作高蛋白饲料、生物杀虫剂和机床抛光粉等。目前枯饼粉碎后的茶粕，价格达2800元/吨，而且供不应求，甚为抢手。茶果壳可提取糠醛、栲胶和木糖醇等，大大提高了xx的综合效益。

（二）xx产品的国内外市场分析 1、国内市场分析 （1）我国油料生产分析

我国地域广，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科学技术的发展，选用加工食用油的油料作物的范围越来越广，因而国内食用油产品丰富多样，油料年产量约为4000-5000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，大豆绝大部分用作粮食，真正用来榨油不到一半。木本油料主要以xx为主，但所占的比重很小，仅为生产总量的2%左右。（见下表）

表1：国内主要油料生产格局 产量 类别 菜籽油 大豆油 花生油 棉籽油 芝麻油 茶油 其它油类 （2）我国油料消费分析

我国年人均食用植物油自“八五”期间的4.9公斤提高到目前的14公斤左右，接近世界平均水平的15公斤，但低于发达国家的20-30公斤。国内食用油年消费量约为2200万吨。据有关统计数字表明，我国消费缺口已从“八五”的28%上升到如今的50%以上，国内植物油消费逐年在大幅度增加

从食用油生产和消费比较中，不难看出我国食用植物油供应严重不足，每年都需进

播种面积 (万亩) 10715 13183 7517 6278 1198 5500 总产量(万吨) 1053 1615 1495 337 90 90 吨) 402 382 70.3 43.8 36 20 3.7 折油(万(%) 40.6 38.6 7.1 4.4 3.6 2 占当年比例P6

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口大量的植物油料。随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，消费量还在逐年上升，也从单纯地考虑数量提高为数量和质量双重提高。但国内草本油料作物播种面积增长变缓，呈萎缩趋势，将会进一步加大对世界食用植物油市场的依赖度。也就是说，茶油这种优质的食用油，在国内将具有很大的市场空间和市场竞争力。

（3）国内xx产品市场特点

我国xx栽培面积5500万亩，年产茶油18-20万吨，相当于我国食用油消费总量的1%左右，从总量而言，目前根本无法与大豆、花生、xx籽、棉籽、葵花籽及芝麻等各种主要油料直接竞争。为此，xx产品市场的发展重点应瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群和注重特殊保健需要的人群，在市场打造过程中必须尽快树立xx产品知名品牌。

茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区人们的认可，初加工的茶油市场价格是菜籽油的2倍左右，2007年很多地方在30元/公斤以上。通过精加工的食用油，价格更高，国内市场已上升到45-60元/公斤，出口价已提到15-20美元/公斤，这充分说明茶油已得到市场的认可。为此，茶油市场的开发，要注重精炼工艺的提高，生产高级保健食用油，扩大贸易出口量。同时也要逐步加大高级化妆品市场的开发力度，拓展市场空间，提高产品的附价值。

xx综合利用的副产品茶皂素是很重要的工业原材料，在建材、日用化工、医药、农药等领域有着很大的作用，市场需求量较大，价格在逐年上升。用茶果壳生产加工成的食品活性碳，市场开发潜力也非常大。

2、国际市场分析

世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体。 茶油来自国家统计局统计数，其它来自《油世界》。

一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马来西来等国则是以棕榈油等热带油脂为主，几乎占95%以上；美国、巴西等以大豆为主，占70%以上；俄罗斯和阿根庭以棉籽油为主体，约占50%以上；中国、德国和加拿大等以菜籽油为主，约占40%左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占35%左右。

xx主产我国南方，日本、越南、泰国也有少量栽培，但仍以生态效益为主，整体产量非常少。20世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要制成高级护肤化妆品；泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取的生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶油作为高级天然护肤产品已有了100多年历史，目前增加了防晒、洗发等系列。从上表可以看出，茶油占世界食用油总量的比重很少，属稀缺优质食用油资源；随着社会的不断发对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业生产出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的xx在逐步开拓占领国际市场。

（三）xx市场需求情况分析

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