食品企业现场审核评分表

序号 核查项目 核查内容 评分标准 符合规定要求。 制度内容略有不足。 无制度，或者制度内容严重不足。 符合规定要求。 管理要求和处置措施略有不足。 无相关规定，或者管理要求和处置措施严重不足。 符合规定要求。 制度内容略有不足。 无制度，或者制度内容严重不足。 符合规定要求。 方案内容略有不足。 无方案，或者方案内容严重不足。 符合规定要求。 3 1 0 3 1 0 3 1 0 3 1 0 3 1 0 核查得分 5.4 1.应当建立不安全食品召回制度，并规定停止生产、召回和处置不安全食品的相关要求，记录召回和通知情不安全食品况。 召回制度及不合格品管2. 应当规定生产过程中发现的原辅理 料、半成品、成品中不合格品的管理要求和处置措施。 核查记录 5.5 应当建立食品安全自查制度，并规定食品安全自对食品安全状况定期进行检查评价，查制度 并根据评价结果采取相应的处理措施。 应当建立食品安全事故处置方案，并食品安全事规定食品安全事故处置措施及向相故处置方案 关食品安全监管部门和卫生行政部门报告的要求。 5.6 5.7 其他制度 应当按照相关法律法规、食品安全标个别制度内容略有不足。 准以及审查细则规定，建立其他保障无制度，或者制度内容严食品安全的管理制度。 重不足。 六、试制产品检验合格报告（共1分）

序号 核查项目 核查内容 评分标准 符合规定要求。 1 核查得分 核查记录 6.1 非食品安全标准规定的检验0.5 试制产品检应当提交符合审查细则有关要求的 项目不全。 验合格报告 试制产品检验合格报告。 无检验合格报告，或者食品安全标准规定的检验项目不0 全。