附件2 养殖主管部门调查问卷
省 县
被访者 所在单位 联系方式： 填表人 填表时间 联系方式
表1 近年来养殖户数量和规模变化情况
年份 户数 人数 其中： 小规模户中等规面积大规模面积 小规模户面积（亩） 模户户（亩） 户户数 （亩） 户数 数 表2 2009年集约化养殖的单产情况
总的单产情况 （单位： ） 围栏 （千克/立方水体） 表3 2009年分品种的淡水鱼产量情况 （单位：吨） 年份 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
2005 2006 2007 2008 2009 网箱 （千克/平方米） 工厂化 （千克/立方水体） 单产 黄（鱼桑）鱼 乌鳢 红鳍（鱼白） 16
长春鳊
鲤鱼 鲫鱼
表4 2009年分品种的面积、产量情况 （单位：亩、吨） 鱼种 黄（鱼桑）乌鳢 鱼 红鳍（鱼长春鳊 白） 鲤鱼 鲫鱼 面积 产量
表5 2009年成本收益情况
黄（鱼乌鳢 桑）鱼 17
生产总投入 1、鱼苗 2、饲料 3、卫生防疫费 4、雇工 5、土地或鱼塘租赁费 6、机械费 7、水电费 8、其他 流通成本 1、捕捞费用 2、运输费用 3、检疫费用 4、其他税费 5、其他成本 售鱼收入 其他收入 合计
红鳍长春鳊 （鱼白）
鲤鱼 鲫鱼
二、市场和销售情况
1.生产资料购买 主要在什么地方购 买？ 2007年平均价格 2008年平均价格 2009年平均价格 （代码2） 草 （元/公斤） （元/公斤） （元/公斤） 秸秆 （元/公斤） （元/公斤） （元/公斤） 玉米 （元/公斤） （元/公斤） （元/公斤） 粕类 （元/公斤） （元/公斤） （元/公斤） 青贮 （元/公斤） （元/公斤） （元/公斤） 鱼苗 （元/尾） （元/尾） （元/尾） 代码2：①供销社网点；②水产站；③个体饲料销售点；④流动商贩；⑤集贸市场；⑥合作社（或龙头企业）统一组织购买或介绍购买；⑦自已生产；⑧其他，请注明
2.购买的饲料是否符合质量安全？ （1）企业推荐买，质量信得过； （2）一直就买固定的牌子，应该符合质量安全；（3）不太清楚； （4）其他，请注明
3.成鱼主要销售给 （1）鱼制品企业；（2）鱼贩子；（3）批发市场；（4）其他，请注明
4.目前成鱼的收购价格 青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼 鲤鱼 鲫鱼 鳊鱼 收购价格 （元/公斤）
5.渔民养鱼目前可以享受哪些政府补贴？（在相应的补贴项目中填写具体内容和具体金额）
（1）补贴1， ； （2）补贴2， ； （3）补贴3， ； （4）补贴4， 。
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附件3 批发商、经纪人
一、经营的主要水产品种有哪些？其中淡水的是哪些？为什么是这些品种？什么原因？
二、一年的经营量有多大？
货源来自：1、从养鱼户（场）直接收购，比例 ；通过小商贩和其他经纪人，比例 ；从其他的产地批发市场批发来，比例 ；其他，比例 。 近年来哪一区域的货源稳定而且质量好？ 什么原因？
在淡水鱼的经营过程中，大宗淡水鱼和名特优新淡水鱼的市场行情都是什么情况？以您的经验，您认为市场上最需要的是哪一类水产品？哪一类目前的价格卖得好？哪一类卖了很多年还是消费很稳定？
三、您的产品流向哪些区域和地方？ 在以下流通渠道中，你经营的产品的流向情况是： 1、水产品商店2、餐馆3、超市4、批发市场5、其他
四、在鱼的运输过程中如何保鲜？
1、活鱼运输，比例 ； 冷链运输，比例 ； 其他方式，比例 ； 运输环节的最大问题是什么？
五、在保证质量方面都遇到过哪些困难？您怎么做的？
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附件4 加工企业调查问卷
企业名称：
创立时间： 地 址： 填表人： 联系电话：
一、企业基本情况
1. 本企业所属的所有制形式是:
A.国有企业 B.集体企业 C.民营企业 D.港澳台及外商投资企业 E.其他
2.本企业的所有权性质是:
A.独资企业 B.股份制企业 C.合作企业 D.合伙企业 E.其他
3．企业属于：
A.国家级重点龙头企业 B.省级龙头企业 C.县市级龙头企业 D.其他类型的龙头企业（ ）E.一般企业
4.企业属于哪一类型的龙头企业：
A.加工型龙头企业 B.商贸龙头企业 C.批发市场型龙头企业 D.合作组织型龙头企业 E.其它（ ）
5. 2008年本企业主要产品生产情况 产品名称 1 2 3 4 加工能力（吨） 产量（吨） 产品销售对象 产品销售对象：A.最终消费者 B.下游加工企业 C.批发商 D.零售商 E.其他
6、企业职工总数 人
7、企业经济指标
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