食堂承包经营协议书
甲方:
乙方:
第一条:本协议有效期自年月日至年月日。
第二条:乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。
第三条:房屋设备
1、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失,乙方应负全责。
2、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时,先提出申请,经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全。
3、乙方增添之设备或装璜,应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离,甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。
4、乙方提供就餐用的餐具(如餐盘.碗筷等),自行负责管理。
第四条:清洁卫生安全
5、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等,保证无污渍杂物。
6、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行:清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保证餐具的清洁和卫生。
7、乙方必须保障食堂的食品安全。乙方必须做好留样工作,设立专门的留样柜,每餐留样并贴上日期标示,且至少保留三天。
第五条:饮食标准
物价普遍按照市场标准,如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动,涨价须经批准后公示。
公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价,办公室实行监督。
第六条:营业约定
1、协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款并解约。
2、在协议有效期限内,乙方须依照本协议之规定为甲方师生提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反,甲方有权立即终止与乙方之合作协议。
3、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,并由甲方进行抽检。
4、甲方(办公室)有权对乙方原材料质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。
5、经营期间甲方须保证封闭管理。
第八条:本协议有效期限内,乙方如欲解约停办,必须提前一个月书面提出,并经甲方同意。乙方未经甲方同意,而自行解约停办,甲方可没收其保证金,乙方不得异议。
第九条:乙方将食堂营业额的百分之十作为甲方的管理费用。
第十条:本协议若有未尽事宜者,甲乙双方协商增订补充条款,同效力于本协议。
第十一条:本协议壹式两份,经双方签章后生效,甲乙双方各执壹份存档。
甲方:
乙方:
年月日
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