乙醇教学设计(公开课)

了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 (4）通过比较煤油、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。 3、情感态度价值观： （5）学会由事物的表象分析事物的本质. 通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 【重点】: 乙醇的组成,乙醇的氧化反应. 【难点】:使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的氧化这个重要反应. 【教学方法】: 1、探究法 2、情境激学法 3、直观教学法 【教学过程】 教学活动 情境引入 1.播放醉拳2的一段视频 1.观看回答 1. 学生学习活动 设计意图 激发兴趣 问：成龙喝的是什么，为什么可以燃烧？ 2.学生讨论 2.对乙醇的了解大家知道多少？要解决这个问题，我们今天一起来学习第三章第三节的内容：生活中两种常见的的有机物——乙醇。 板书：乙醇 师生共同总结乙醇用途和物理性质 一．物理性质 2. 激发学生思考，引起共鸣 2 / 7下载文档可编辑 探究1 乙醇的分子结构 1.动手组装所1.培养学生1.请根据乙醇的分子式 C2H6O ,结合C, H, 有可能结构的的动手能O三种元素的成键数目，小组讨论推测乙醇球棍模型，并写力、从感官可能的结构，并动手组装所有可能结构的出可能的结构上加深对乙球棍模型。 式。 醇结构的理2.思考：这两种分子里的氢跟烃分子（如:2.通过结构对解 甲烷、乙烷、 比分析乙醇可2.引发学生思考，由性质推导结构 煤油）里的氢以及水分子里的氢有什么异能结构 同吗？乙醇分子可能是哪一种结构呢？ 1）. Na和H2O反应可以生成氢气。 2）. Na和CH3CH3不能反应生成氢气。 思考：钠与哪种结构反应会放出氢气？ 探究2 对比：钠分别于放入水和乙醇中的现象对1．演示实验 比 钠与水钠是否浮在液面上有无声音有无气泡剧烈程度是否熔成小球反应方程式钠与乙醇1.体验探究的过程和方2.思考： 1）由实验现象法。 推断乙醇的结2.培养学生构并引入乙醇观察能力和 的化学性质 对实验现象板书：二、乙醇的分子结构 略 3 / 7下载文档可编辑 2）对比乙醇与的分析能水中氢的活性力。 强弱 板书：三、 化学性质 1. 1. 学生写方程式 1.重点强化 2.引出乙醇的可燃性 引发学生思考 3.激发学生探究的欲望 与金属钠反应 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22.学生思考 ↑ 写方程式 思考：由结构分析断键方式（断开O-H键） 3.学生思考 设问：除了钠与其他活泼金属能否反应？ 2.过渡：近来，“低碳经济”在媒体上出现的几率越来越高，何为低碳经济？低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式。 乙醇作为一种新型可再生的清洁燃料，越来越受到重视，例如乙醇汽油已被广泛应用。 2. 氧化反应 点燃 ① 燃烧 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 思考：此反应中乙醇的断键方式 3.过渡：焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光4 / 7下载文档可编辑 亮如初！这是何原理？ 探究3 1.② 乙醇的催化氧化 向一支试管中加入3—5mL乙醇，取一根10—15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。 观察铜丝的变化，小心闻试管中液体产生的气味。 2. 3. 2. 1. 汇报实验现象分析原因 1. 重点强化 难点突书写方程式 破 2. 利用所学知识解决实际问题 理论联系实际激发兴趣 实验现象 反应方程式 醇的催化氧化机理（播放视频） 过渡：怎样检测酒架，展示酒精探测器 3.③ 可被强氧化剂氧化 可使酸性高猛酸钾溶液褪色 官能团定义 观察比较乙醇与乙烷结构: 1. 观察对比 引导学生总结知识 。 思维导图 本节课重难点知识 1.观看 引导学生总结2.学生思考、知识 ，使零乱归纳总结 5 / 7下载文档可编辑 的知识有序