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100种粥的做法 - 图文

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小贴士:

1、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的)

2、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。

3、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖吧。

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山药薏米粥的做法

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中里巴人老师强烈推荐的一款药粥。摘录:

“很多朋友患有慢性病,症状很多,从头到脚,好象就没有舒服的地方,病虽不是很危重,但总是牵延不愈,时好时坏,令人烦恼不堪。其实这样的朋友当务之急是要培补您的气血,气血充足了才有抵御病症的资本,而如何补气血才是最快捷,最有效的呢?中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行”

“脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃不好,产血不足,不能保证全身的血液供应。所以身体虚弱,血少无力循环到四肢末梢,所以手脚冰凉。”

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材料:

山药、芡实、薏米、百合、冰糖。 做法:

小贴士:

1. 山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售;薏米,超市杂粮区有售. 2. 这款粥,因为使用中药材,多少会有一些味道,其实,主要是"芡实"的味道,我和爸爸妈妈都可以接受这个味道,而且喜欢喝这种糊糊类的粥,LG就不那么积极了.郑老师说,不喜欢的是没有缘分,不要勉强硬喝,否则吸收不好,不如找自己喜欢的其他味道.

3. 象LG这样不喜欢芡实味道的,我一般给他只放薏米和山药,而且用豆浆机做很方便,五色豆类和山药,薏米一起浸泡后,装入全自动豆浆机,时间到了,美味健康的粥就出来了.

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