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超市防损知识培训资料

来源:用户分享 时间:2025/5/15 7:27:16 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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1) 顾客、员工家庭的精神和肉体痛苦。 2) 顾客、员工工资金钱的损失。 3) 顾客、员工对商场亲善感情的损失。 4) 商场工作成效的降低。 5) 造成终身残废、伤害或死亡。

上述情况的出现当然会侵吞公司的利润,同时也损及每位员工的利益,商场的事故直接由商场财务支付,也就是在利润表中扣除,这是你及同事共同努力创造利润的损失,我们不愿意看到此事件发生。

6、 许多人认为安全“只是一种常识”,我们不反对,但一定明白这一工作极其

重要。如果你违反了安全规程,而有可能被处理解雇。

四、楼面的不安全因素

1、 每位员工均有责任注意清除楼面不安全因素。

2、 在什么地方发现不安全因素没关系,关键是要找出来。如:溢出物、商品

掉在地上、垃圾,水迹或其它。

3、 如果发现了溢出物,马上注意,能自己清理的马上动手,不要让行人在上

面走,请求一名员工帮助,或马上通知有关人员进行处理。

五、天气引起的楼面风险

大雪、冰雹、雨都会给我们带来麻烦,我们不能控制天气,但可以把坏天气带来的损失降到最低,我们必须注意以下区域:斜坡;人行道;出入口 1、 在冰冻情况下,我们要清除冰块,并打扫干净。 2、 在出入口放些脚垫或纸皮。 3、 放上“小心地滑”的警示牌。 4、 巡视卖场内有无不安全隐患。 六、其它类型楼面不安全因素

我们怎样预防商品掉落,在你将商品上架或是一旁观察时,要考虑到: 1、 商品会掉落吗?

2、 如果商品掉下来会出现什么情况?

3、 小孩会不会去动该商品,该商品会不会掉下来?

所以说我们将商品上架时,要将重的商品放在底部,上架时要判断准确,注意保持商品整齐堆放,不要在一个地方堆放过多商品,上完货后,摇摇货架,看

看会出现什么情况,然后再纠正。 七、梯子的使用

1、 只能使用公司指定的梯子,不可以乱用椅子、箱子或其它代替物。 2、 使用梯子前一定要检查,看梯子是否破损,梯腿是否不稳,如发现不安全

的梯子,不可使用,并在上面贴上纸条“不能使用,已损坏”。然后放到固定位置,再领用别的梯子。

3、 工作时选取适当的梯子是必要的,不要使用过低过高的梯子,记住:使用

梯子一定要平稳,放在最佳位置,如需移位,必须下来移动,不要为省时不下来移动,很可能出现意外。

4、 在移动高的梯子时,一定要考虑到周边,上边的什么物品,不要忘记头上

的不安全因素,如:展示品、挂牌、灯管、电线等,如需要别人帮助才能完成的工作必须有人帮助,记住在梯子上作业时,不可开玩笑和戏弄,以免发生意外。

八、收货组的注意事项

1、 用铲车、手拉车通过门口时,必须门是固定的,以免反弹后打坏商品。 2、 商品到收货区要堆放整齐,地面越干净越安全。

3、 堆放的商品不要高过消防喷头和灯管,要保持一定距离(0.5m)。 4、 消防设备及紧急通道处要畅通无障碍物。

5、 开箱刀的使用必须使用安全刀,不得随意使用别的工具,使用刀具开箱时,

一定要符合规定,刀片伸出0.4cm。 6、 不得将桶装或罐装的商品放在货架最上面。

7、 液压车的使用必须按规定,不可让人站在上面滑行,在放下货品时,一定

要注意周围人的脚有无离开卡板,下放时不可急速下降,要有节奏。

九、如何搬运的正确程序

搬运是非常简单的,但如何搬运,搬运的正确姿势与程序就不见得人人都懂,如果违反正确程序,就有可能带来伤害,给工作和生活带来麻烦,最常见的是扭了腰。

以下是正确的搬运程序:

1、 搬运商品时要正视前方,腰要挺直。

2、 估计一下尺寸及重量,如果太重难以搬运则需人帮助。

3、 站稳脚跟,一脚左,一脚右,物品位于中间,屈膝,抓紧物品,并贴在身

前,搬运时避免猛烈动作,移步需要转身时脚步定方向。

4、 记住:搬运物时要保持正视前方;不要使用和操作你不熟悉的设备 十、事故的发生和处理:

首先要弄懂事故的定义:事故是人们为达到目的进行工作中,突然发生了违背人们意愿的事情,迫使他工作暂时或永久停止的事件。

发生事故的主要因素:人的不安全行为和物的不安全状态而引起的。 作为商业系统,我们一定要把各种事故尽量避免,特别是发生过的事故,要认真分析、总结经验,不允许同样的错重犯,首先每个事故都有原因,一定要查找出来:一、管理缺陷;二、人的不安全行为;三、事故隐患、伤害。在工作中遇到意外事故,必须马上报告防损课,如果有人受伤,我们要热情照顾他们,防损员到场后必须拍下照片,填写事故报告表,发生事故的时间、地点、人物、当事人、见证人的陈述,人财物损失估算、处理结果、事件跟踪等等。 若是顾客在我们商场受伤,他如果问你:“你们商场要给我支付医药费,赔偿损失。”这时,你只能回答:“对不起,我不知道,但我可以问一下这个问题?”不要承认责任,必须有领导处理此事。

十一、 对事故的处理要遵守三不原则:

1、 事故原因不清不放过;

2、 当事人和周围员工没受到教育不放过; 3、 没有整改措施不放过。

安全检查对我们来说十分重要,及时发现问题,及时解决,才是我们控制风险的关键所在。

十二、 损耗控制:

提起损耗,大家就会想到小偷偷窃给我们造成损耗。不可否认,要真正能控制整个卖场的损耗,这就是全面的控制损耗计划实施,凡是本公司不利的事情,有损本公司利益的都可以称为损耗。 1、 损耗的本质就是侵吞公司的利润。

2、 损耗给我们带来的影响:降低我们的利润,增加我们的成本。 3、 为什么会发生损耗:

1) 收货组未被发现的输入错误。

2) 未被发现的质量问题。 3) 员工的不诚实行为。 4) 收银台扫描错误。

5) 没有按收银程序工作进行。 6) 没有更好地控制购物袋。 7) 员工上班时间干私活。 8) 折价商品的处理不当。 9) 商品编号条码转换不当。 10) 调价出现错误。 11) 内外偷窃。

12) 不注意安全发生事故。 13) 替别人打卡。 14) 工作检查不认真。

15) 没有处理不安全因素等等,这都会直接或间接地造成损失。 4、 如何控制损耗

1) 对高丢失率的商品进行连贯盘点。 2) 制定商场内的盘点策略。 3) 实行高品质的服务。 4) 及时作出价格变更的工作。 5) 做好收银的工作程序。 6) 防损课不定期举行防损演习。 7) 对贵重商品的不定期抽查盘点。 8) 使用收银员防损代号如:“工号”等。 9) 对工作加强监督力度及检查力度。 10) 及时发现问题和解决问题。 11) 对收银台前后的监控。 12) 对现金安全护送制订计划。 13) 指定紧急疏散计划和应急方案。 14) 每天的防损广播和安全广播。 15) 对重点区域的控制。

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