如何对小麦种子的优劣进行鉴别

如何对小麦种子的优劣进行鉴别

内容提要: 小麦种子的优劣主要从：发芽能力、种子水分、种子形态和种子活力等几个方面进行鉴别。发芽能力水浸简易发芽法取400粒种子，每100粒为一组，分别放在容器内，倒入清水浸18～24小时后取出，用湿毛巾(不要太湿)盖好

小麦种子的优劣主要从：发芽能力、种子水分、种子形态和种子活力等几个方面进行鉴别。

发芽能力

1、水浸简易发芽法：取400粒种子，每100粒为一组，分别放在容器内，倒入清水浸18～24小时后取出，用湿毛巾(不要太湿)盖好种子，1～2天后即可观察出芽情况。可分别计算发芽平均百分率。

2、随身(体温)发芽法：用温水浸种4～5小时后取出，将种子包在湿润的毛巾里，放入塑料袋，放在内衣口袋。一般口袋温度为25℃～30℃，每天检查一次，使种子透气。若种子发黏，应洗去种子分泌出的黏液，可防止种子发霉，2～3天后种子发芽，此时可计算发芽种子占全部种子的百分率。

种子水分

1、目测：干种子色较深且新鲜有光泽，水分含量高的种子晦暗无光泽； 2、耳听：将种子扬起，干种子发出“喀”的脆响声，含水量高的种子声音发闷；

3、牙咬：干种子用牙咬时较费力，发出声音响亮，断面光滑。含水量高的种子咬时较黏乎，断面不光滑； 4、鼻闻：干种子有新鲜气味，含水量高的种子有异味；

5、手感：手插入种子堆中，若感到有股冷气，说明种子比较干燥，反之，含水量较高。用手指甲在硬板上碾压种子易碎，种皮和果肉压成一团，不能分开，则表明种子水分含量高，约在12%以上。