淮山浅生槽定向栽培技术要点

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淮山浅生槽定向栽培技术要点

作者：李旭平 刘开发

来源：《现代园艺·综合版》2017年第04期

摘要：淮山又称怀山、山药，属薯蓣科薯蓣属。淮山为一年生或多年生蔓性块茎类植物，以地下肥大的肉质块茎供食用、药用或加工。由于淮山块茎生长的垂直向地性，传统的淮山栽培方法采用“深挖洞式”，费工费时。淮山浅生槽定向栽培技术人为地改变淮山块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生长，使淮山长薯快，收获容易，在生产上值得推广。 关键词：淮山；浅生槽；定向；栽培技术

传统的淮山种植技术需要深沟种植和深挖采收，费工费时，且极易损伤块茎。应用淮山浅生槽定向栽培技术，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先横埋好的浅生槽上，采收时只需用简单工具或用双手扒开表土。现将淮山浅生槽定向栽培技术要点简介如下： 1土壤选择

采用浅生槽定向栽培对土壤要求不高，无论砂土、壤土、粘土、土层深浅、地下水位高低都可以应用种植，但土质肥沃、土层深厚、排灌方便的砂壤土更有利于其生长。 2整地、放入浅生槽及基质、施基肥2.1整地

2月下旬～3月初起畦，做成畦高30～40cm，畦面宽1.3～1.4m的高畦。

2.2放入浅生槽及基质 平行斜小沟开挖后及时放入适合淮山生长的特制浅生槽（半圆形套管），浅生槽内施放足量的松软填料。除浅生槽上端10～15cm部分不需施放松软填料而只回填泥土外，要将浅生槽其余空间放满足够的松软填料，松软填料的多少对块茎的正常伸长、外形是否顺直有重要影响。

2.3施基肥 应用浅生槽定向栽培的淮山吸收根主要分布在表土层，基肥无需深施，施入5～15cm即可。 3种植

3.1种植时间 宜在3月下旬～4月中旬，根据当地的气候特点，当气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天种植。

3.2种植方法 与浅生槽平行放置带芽种薯小块，要求种薯小块种皮向下，芽和切面朝上，覆盖泥土5～10cm厚。种植时每株只留1～2个健壮的幼芽，多余幼芽彻底摘除，覆盖泥土时注意不要把幼芽弄断。