有机化学鉴别方法的总结
一、鉴别小结
1
环烷烃 C-C、C-H Br2/CCl4 红棕色褪去 环丙烷、环丁烷 2
烯烃 碳碳双键 Br2/CCl4 红棕色褪去
KMnO4/H+ 紫红色褪去 3
炔烃 碳碳叁键 Br2/CCl4 红棕色褪去
KMnO4/H+ 紫红色褪去
银氨配离子 灰白色沉淀 乙炔、端基炔 二氨合亚铜配离子 砖红色沉淀 乙炔、端基炔 4
卤代烃 -X AgNO3/醇 卤化银沉淀 可区分不同类型卤代烃 5
醇 1、 –OH Lucas试剂 浑浊或分层速度不同 少于6碳的 伯<仲<叔<苯甲醇、烯丙基醇
2、-OH K2Cr2O7/H+ 桔红 亮绿 伯、仲醇反应 3、-OH I2/NaOH 淡黄色碘仿 含甲基醇 6
酚 Ar-OH FeCl3溶液 紫色或其它色 酚或烯醇
溴水 白色沉淀 苯酚、苯胺 7
醛、酮 羰基 2，4-二硝基苯肼 黄色沉淀 （羰基试剂）
土伦试剂 银镜反应 醛
品红试剂 紫红色 醛(甲醛加酸不褪色) 费林试剂 砖红色沉淀 芳醛及酮不反应 碘仿反应 黄色沉淀 甲基醛、甲基酮 8
羧酸 羧基 NaHCO3 CO2气体 少于6个碳的羧酸 土伦试剂 银镜反应 甲酸
KMnO4/H+ 紫红色褪去 甲酸、乙二酸 9
O
酰卤 -C—X AgNO3/乙醇 卤化银沉淀 10
酸酐 碳酸氢钠水溶液 二氧化碳气体
11
酰胺 氢氧化钠水溶液/加热 产生氨气 12
胺 NaNO2+HCl 伯胺 产生氮气
仲胺 黄色油状物 叔胺 无特殊现象 苯磺酰氯 伯胺 白色晶体溶于强碱
仲胺 白色晶体不溶于强碱 叔胺 不反应
伯、仲、叔胺的鉴别 13
杂环化合物 盐酸/松木片 绿色 呋喃及其简单衍生物
红色 吡咯及其衍生物 红色 吲哚及其衍生物 苯胺/醋酸 深红 糠醛或戊糖 14
糖 莫力许反应 α-萘酚/H2SO4 紫色 糖类
蒽酮反应 蒽酮/H2SO4 蓝绿色 糖类 间苯二酚/HCl 红色 酮糖 土伦试剂、费林试剂 银镜 还原糖
I2/KI 蓝色 淀粉 5-甲基-1，3-苯二酚 绿色 戊糖 二苯胺+H2SO4+乙酸 蓝色 脱氧戊糖
二．鉴别方法
1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）
2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行
3另外，醇的话，显中性
4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色 5可利用溴水区分醛糖与酮糖
6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型，具体颜色不同反应类型较多
一．各类化合物的鉴别方法
1.烯烃、二烯、炔烃：
（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去 （2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。 2．含有炔氢的炔烃：
（1） 硝酸银，生成炔化银白色沉淀
（2） 氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。 3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色
4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 5．醇：
（1） 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；
（2） 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 6．酚或烯醇类化合物：
（1） 用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。 （2） 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7．羰基化合物：
（1） 鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀； （2） 区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能； （3） 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能； （4） 鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。 8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。 9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法
（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。 （2）用NaNO2+HCl：
脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。
芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。 10．糖：
（1） 单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；
（2） 葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。
（3）麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。
三．例题解析
例1．用化学方法鉴别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。
分析：上面三种化合物中，丁烷为饱和烃，1-丁炔和2-丁炔为不饱和烃，用溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾溶液可区别饱和烃和不饱和烃，1-丁炔具有炔氢而2-丁炔没有，可用硝酸银或氯化亚铜的氨溶液鉴别。因此，上面一组化合物的鉴
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