动物防疫管理制度

动物入场和动物产品出场登记制度

1、动物在进入屠宰场时，应持有有效的检疫合格证明，并经过驻场检疫人员的查验，证物相符后方可进入工厂，同时做好记录。

2、证物不符的或无有效的检疫合格证明的，或无检疫的动物，不得进入工厂屠宰，若存在不合格动物，必须进行无害处处理。

3、动物屠宰后经过检疫人员检验，合格后方可出厂，不合格动物进行无害化处理，并记录流向。

4、宰后检验由屠宰场肉品检验人员负责检验。

5、对检验不合格的肉制品，按照无害处处理程序进行处理，严禁上市销售。

6、动物产品出厂时，由驻场检疫人员进行检查，合格后开具检疫合格证明方可出厂，未经过检验的车辆不得出厂。

检疫申报制度

为加强动物检疫工作管理，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的规定，制定本制度。

1、动物卫生监督机构根据检疫工作需要，合理设置动物检疫申报点，向社会公布动物检疫申报点、检疫范围和检疫对象。

2、动物、动物产品在离开产地前，货主应当按规定时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫。

3、动物卫生监督机构受理检疫申报后，应当派出官方兽医到现场或指定地点实施检疫；不予受理的，应当说明理由。

4、动物及动物产品未经检疫，未取得《动物检疫合格证明》的，禁止调运。

5、经过检疫合格的动物方可屠宰，对伤残等需要急宰的动物应经过驻场人员的检查，取得同意后按照有关规定处理。

6、不得屠宰未经过检疫的动物或检疫不合格的动物，不得屠宰病死、毒死或死因不明的动物。

7、未经过宰后检验或宰后检验不合格的动物产品，不得出厂销售。

8、对经过宰后检验不合格的动物产品必须按照国家规定处理。