淀粉制品加工建设项目
可行性研究报告
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第一章 总 论
1.1 项目名称及概况 1.1.1 项目名称
**市**县**淀粉制品加工项目 1.1.2 项目承办单位 承办单位： **市**县**镇 法人代表：** 联 系 人：** 联系电话：** 1.1.3 项目地点 **市**县**镇
1.1.4 可行性研究编制单位
单位名称：**省食品发酵工业研究设计院 证书编号：工咨甲** 资格等级：甲级
发证机关：国家发展和改革委员会 1.2 研究工作的依据与范围 1.2.1 研究工作的依据
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a、国家发展改革委、工业和信息化部《重点产业振兴和技术改造专项投资管理办法（暂行）》（发改产业[2009]795号）
b、国家发改委《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》原国家轻工业部（QBJS5-92）；
c、国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）； d、**市**县**镇与**省食品发酵工业研究设计院签定的《技术咨询合同书》；
e、建设单位提供的有关基础资料及现行有关技术经济规范。 1.2.2 研究工作的范围 a、项目改造规模与市场需求预测 b、建设条件与厂址 c、工程技术方案 d、环境保护 e、节约能源
f、企业组织与劳动定员 g、项目实施进度建议
h、投资估算、资金筹措与财务评价 i、财务评价
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1.3 研究工作概况
**省食品发酵工业研究设计院在接到编制**市**县**淀粉制品加工项目可行性研究报告工作的委托后，即组织有关项目人员进行了实地考察，听取了建设单位对本项目的要求及发展的设想，并与建设单位的有关技术人员对工程技术方案进行了初步的讨论与比选，核实了有关水、电、汽等辅助公用设施和原料、燃料的供应情况，了解环境影响、当地规划的要求等内容，并对产品在市场上的需求进行调查和预测，对关键工艺设备的先进性、可靠性、价格和性能进行了研究。
在全面研究分析该项目基础资料的基础上，项目组进行了该项目的可行性研究报告的编制工作。
1.4 推荐方案及研究结论 1.4.1 市场需求分析
a、红薯，又名甘薯、番薯，为旋花科蔓生草本植物。主要产于江西、湖南、 河南、四川、湖北、江苏、**、浙江、安徽等省。我国红薯产量占世界总产量的80％以上，近年达1500亿公斤。红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用天然食品。
现代科学研究证实，每千克红薯可产热能5318焦 耳，含蛋白质23克、糖29克、脂肪2克、磷200毫克、钙180毫克、铁4 克、胡萝卜素
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