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1、参与物资分供方的日常管理工作；
2、负责物资进场数量验收并参与进场物资的质量验证，并作好相应的验收3、记录；负责与分承包方的物资交接工作；
4、负责进场物资的库存管理，按规定对物资进行标识； 5、负责进场物资的报验工作；
6、负责物资质量证明资料管理，及时进行复试委托；及时向项目技术部报送相关资料； 7、负责物资在现场使用中的监督检查工作； 8、负责材料计划、统计等工作的基础资料管理。
成本核算员岗位职责
1、负责项目出纳工作；
2、负责项目成本资料的收集、记录工作，负责成本台帐的建立与归档； 3、建立项目成本的归纳、统计、分析并报项目经理和集团公司财务管理部；
4、负责项目办公费、业务招待费、交通差旅费费及消费基金等项目期间费用的控制使用； 5、严格执行国家和企业的各项财经纪律； 7、负责项目人员薪酬管理工作。
办公室主任岗位职责
1、参与项目质量、环境、职业安全与健康三大体系管理计划的制定；具体负责项目整合体
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系管理策划、体系建立与运行指导、贯彻培训及内部审核； 2、按整合体系的管理要求实施文件资料控制；
3、编制人员培训计划并组织实施；建立培训与考核记录； 4、负责项目的后勤保障工作； 5、负责项目的外联工作；
6、负责CI战略在项目的落实与管理；
7、按照合肥市建筑工地食堂卫生管理标准和要求，办理卫生许可证；
8、建立健全管理制度，按照食品卫生法，保证食品卫生、制售过程卫生、炊事人员个人卫生；按照北京市卫生防疫站要求，督促上岗炊事员办理健康证； 9、具体负责女工保护工作，做好项目女工工作及计划生育管理工作。
文员岗位职责
1、负责外来文函的收发，交接及保管工作； 2、负责项目内部文件的向外发放及保管工作； 3、及时，准确打印项目形成的各种文函； 3、负责文件传阅，并要确保准确及时到位； 4、负责项目的教育、培训计划并组织实施及总结； 8、建立健全各种台帐。
厨师岗位职责
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一、必须获得国家或地方主管机关颁发的上岗证书，必须身体健康，能够胜任工作岗位的要求。
二、必须遵守国家、地方、企业的法律、法规和规章制度，不得违反相关的要求，一旦违反将严厉查处。
三、必须维护食堂的干净、整洁、卫生，保证员工就餐的安全、卫生、可靠，满足员工就餐的口味和需要，经常推陈出新。
四、必须听从食堂主管人员的调度、安排，不得擅自安排采购，所有采购食品、物资必须符合国家的规定和要求，否则将严厉查处。
五、在食品制作过程中，必须符合国家、地方、企业的法律、法规和规章制度，必须保证食品的安全、卫生。
六、食堂重地除厨师外，严禁无关人员进入；厨师必须保证自身的身体健康、卫生、整洁，厨师上岗必须衣朝整洁、利索。
七、食堂使用的餐具必须定期消毒，食堂必须定期消毒，食堂环境必须符合国家、地方、企业的法律、法规和规章制度的要求。
八、如需请假或离职，必须提前一周向主管部门申请，以便主管部门的工作安排。 九、每月必须及时更新每周食谱，每月必须定期公布伙食帐目，必须控制成本，满足项目部的伙食标准。
十、以上各项职责项目部厨师应当严格履行，不得违反；如不能正确履行职责，项目部将依据有关规定做相应处理。
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